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美国Andie's Specialty Sweets的糖雕

编辑 小虫丁丁 内容来源: 风尚中国 2012-11-01 13:35:59
文章导读
美国的Andie's Specialty Sweets简直把糖雕当成了艺术来做。她家出品的糖雕有各式各样的造型,枫叶、纽扣、贝壳、海星……每一件都相当逼真,让你在尝到甜味之前都会心情“忐忑”哦!

蛋糕旁边总会有些糖雕小装饰,但美国的Andie's Specialty Sweets简直把糖雕当成了艺术来做。她家出品的糖雕有各式各样的造型,枫叶、纽扣、贝壳、海星……每一件都相当逼真,让你在尝到甜味之前都会心情“忐忑”哦!

  海星

  看着这一大块甜点上环绕着的精致糖丝,怎样下嘴是个问题。据说,Andie's Specialty Sweets在糕点制作方面也颇游刃有余,不仅满足了美国甜点爱好者们的口感,其外形也形象逼真,可爱不已。

  蘑菇

  虽然Andie's Specialty Sweets之前并未接受过任何正式的烹饪培训,但她却常常带来更多惊喜。


  花朵

  Andie's Specialty Sweets团队的糕点不仅仅形象逼真可人,味道也是秀在其中。

  贝壳

  在糕点制作上,这个泥土雕塑师也发掘出了自己烹饪的才能。


  枫叶

  而Andie's Specialty Sweets的朋友帮了她不少忙。“在我第一次到点心店吃饭时,我发现她的糕点美味无比却没有任何装饰,因此我问她能不能帮忙做几块饼干。”Andie's Specialty Sweets说,“这就是我糕点装饰事业的开端。”“我从没接受过什么烹饪培训,以前只是造型师。但是在我小的时候我常常在面包房里待很久,我的祖父就是个点心师傅。”在Andie's Specialty Sweets的博客上,她透露了自己创作糕点外形的几个小秘密。在制作章鱼蛋糕时,Andie's Specialty Sweets用铜管作为章鱼的触角的支撑,再在外面盖上蛋糕,雕刻出蛋糕的形状,最后用软糖填上蛋糕之间的缝隙完成整个创作。

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