特瑞萨拉与当地供应商和农民关系密切，并不断有机会从 “Pru Jumpa” 农场搜寻到新的食材，农场拥有可观的占地面积，离酒店近在咫尺，周边的湖区风景优美。农场物产丰富，盛产本地特有植物和香料，并拥有有机菜园，散养走地鸡随处可见。“农场到餐桌”的美食理念应运而生。
餐厅主厨Jim Ophorst是代表泰国角逐“2016年S.Pellegrino（圣培露）世界青年厨师大奖赛”的选手。年仅27岁的他在2014年加入特瑞萨拉之前，曾在大名鼎鼎的曼谷Gaggan餐厅工作。Jim以其充满想象力的烹饪风格和颇具创新性的烹饪技术为人津津乐道，他说：“能与本地的渔民、农民和供应商密切合作，我深感荣幸。每天我都能发现全新的独特食材，这也激发了我的创作灵感。大自然格外优待这片丰饶的土地，PRU的使命便是向这里丰富的自然馈赠致敬。”
餐厅的特色菜肴是选用“Pru Jumpa” 农场出产的独家食材烹制的美味，如散养走地鸡的有机鸡蛋、精致的蘑菇棚里出产的蘑菇，由新鲜南瓜和池中莲藕制成的荷兰酱以及奶油等。
Jim和他的厨师团队对本地风土十分了解，并从农场中看到了许多机遇，于是提出了“自给自足”的理念，他们自己种植蔬菜和香料，自己养鸡、自己做黄油，不一而足。
为了践行可持续发展的承诺，餐厅制作了一份本地原料索引，以此量化餐厅为搜寻本地食材而付出的努力，并激励其他餐厅也加入这个行列。
特瑞萨拉餐饮总监Quentin Fougeroux 表示：“提及泰国最棒的美食目的地，人们会自然而然地想到曼谷。随着PRU的开业，我相信我们有机会让普吉岛跻身创意美食地图。”
特瑞萨拉现推出“住三付二”优惠，让您尽享一系列专属美食体验。2016年10月31日之前连订三晚，即可尊享第三晚免费。
关于普吉岛特瑞萨拉：
特瑞萨拉，在梵语里是“天堂的第三个花园”的意思，是普吉岛最具特色的度假酒店。 48栋大面积的泳池别墅和多卧室（2-6 间卧室）的私人别墅都面朝大海，被充满热带雨林风情和异域情调的花园所环抱。特瑞萨拉坐落于普吉岛上相对未开发的西北海岸线上的安静海湾。 距离普吉国际机场仅有 15 分钟路程。
特瑞萨拉所有的泳池别墅、套房以及私人别墅都拥有简约的设计与精致的装饰，且能让您在此享受个人隐私得到很好的保护。
对于细节的关注是整个酒店的灵魂。度假村中的所有别墅与套房都拥有天然灰色大理石砌成无边泳池，流水静静地溢出流向安达曼海。在此，您全年都能欣赏到壮观的海边落日景观。
特瑞萨拉以地道的美食、水疗服务以及独具匠心的体验闻名于世，游客将得到泰国员工团队的发自内心的热情款待。
特瑞萨拉酒店为于2004年开业，隶属蒙塔拉酒店集团(Montara Hospitality Group)。集团由Pattamasaevi家族所拥有。
网站：http://trisara.com/
