材料
材料：
辣白菜半碗、韩国辣酱2-3勺、大葱半条、娃娃菜、肥牛、豆腐、各种菌菇、蒜头几瓣、高汤/水(能刚好没过食材的分量)、面筋，以及其它你喜欢的火锅食材。
第一步
第一步：
大葱洗净后切段，取2/3与肥牛一同炒香后盛出备用。(不喜欢吃葱的朋友可以去掉葱，改成用泡菜来爆炒肥牛，此步骤不能省略，会更好吃哦！除非你用的是高级的雪花牛肉。)
第二步
第二步：
锅中倒入高汤或清水，然后放入辣白菜、韩国辣酱、拍扁的蒜瓣，以及除金针菇外的菌菇熬煮，沸腾后转小火继续熬煮大约10分钟。
第三步：
加入娃娃菜、金针菇、豆腐和面筋。
第四步：
沸腾后加入先前准备好的葱爆肥牛和剩下的大葱，再次沸腾后即可开动！(如果用的是清水，这一步要适当加入盐调味。)
小贴士
小贴士：
差不多煮好的时候放一勺泡菜味道会更浓郁哦。
