邮轮早已不送邮件了，而是重新定义了休闲式度假。这一漂浮于海上的“度假酒店”可以让人免去舟车劳顿。盛大的晚宴与演出，丰富的娱乐健身活动、邮轮属地的地道美食加之甲板上吹来的舒爽海风，完美诠释了“邮轮即旅游目的地”的概念。
相较之下，岸上观光的安排更接近锦上添花。对于墨西哥，若不曾脚踏实地亲身体验，那抹一步一换景的惊艳便仍与你有着一洋之隔。在不长不短的几个小时里，去以下几个港口城市走走停停，沿着墨西哥令人着迷的里维拉蔚蓝海岸，达成奔赴这片土地的真正目的。
恩森那达（Ensenada）
嘉年华邮轮集团和迪斯尼邮轮的三夜海上之旅从圣地亚哥和洛杉矶启程前往恩森那达（Ensenada）。若多留一日，便会中途在卡特琳娜岛停靠。这些“墨西哥下加利福尼亚州短途游”十分适合首次邮轮出行、家庭旅行和结婚派对。
世界上最大的墨西哥国旗送来海滨宜人的清风，恩森那达到了。邮轮即将停靠在这处下加利福尼亚州（Baja California）的工业港口。
恩森那达的城市布局无意中让游人不用辗转跋涉便能一探究竟。离海湾半英里的地方就是Malecon海滨大道，安静悠闲的垂钓码头上空，飘扬着一开始便提到的墨西哥国旗。再往内陆走就到了Lazaro Cardenas和Lopez Mateos大道，两条彼此平行的林荫道上商户们一家挨着一家，购物、用餐，或者漫无目的地闲逛，一切都是那么地合适。
恩森那达港口
垂钓、冲浪、骑行……恩森那达能满足观光客的地方已然很多，但若要使停驻的这几个小时更与众不同，就跟随人群开启最受欢迎的葡萄酒之旅吧。
下加利福尼亚州葡萄酒酿造厂
墨西哥90%葡萄酒产量都来自下加利福尼亚州。近日，一些葡萄酒厂、名厨、酒店经营者合力开辟出一条极富当地特色的葡萄酒之路，将沿途超过五十家酒庄与高端餐厅、精品酒店、博物馆、水疗中心美术馆以及当地景点串联起来。循着城外飘来的酒香，探索最为传统的酿造技术，当地最好的厨师还能烹制几道美味的下酒菜。
葡萄酒之路地图与标志
◇ 最佳纪念品：塔克斯科（Taxco）的银制品，卡萨斯格兰德斯（Casas Grandes）的陶器，Kumeyaay族印第安人的编织篮筐，出自墨西哥北部艺术家之手的工艺品等等。
◇ 热门料理：传统下加利福尼亚州美食，以牛羊肉、鱼肉、贝类和豆类为主，食材简单但富有营养；Gallo pinto，牛肉馅与米饭一起烹制，佐以土豆与其他蔬菜的炖汤。大体上恩森那达的美味以海鲜为主，香醇的红酒也必不可少。
卡波圣卢卡斯镇（Cabo San Lucas）
墨西哥里维拉最受欢迎的邮轮路线是七夜游，两个晚上停靠在卡波圣卢卡斯（Cabo San Lucas）或巴亚尔塔港（Puerto Vallarta），一个晚上停靠在马萨特兰（Mazatlan）。
在这一站，邮轮停靠的地方离卡波圣卢卡斯镇还有些距离，需要乘着小船前往位于镇中心的码头。
这里美式风格的商场和华丽的精品店会让你误以为身在美国。但只要离小镇更近些，墨西哥的感觉便愈浓——露天的集市和袖珍的小店里摆满了墨西哥传统纪念品、便鞋、面具和其他手工艺品。
卡波圣卢卡斯购物商场
旖旎的自然之景还有栖息其间的可爱生物，卡波圣卢卡斯的绝美风光仅仅凭邮轮上的走马观花是远不能尽览的。每年12月到次年4月可以观赏到震撼的鲸鱼迁徙；搭辆小船从码头出发直奔拱门岩石（El Arco），穿过这被海浪冲刷而成的太妃色岩层，抵达“路之尽头”。另外，潜水、皮艇和帆伞等水上项目和海边的高尔夫球场也都时刻供人体验。
拱门岩石与海滩
◇ 最佳纪念品：银制首饰、吹制玻璃、陶瓷制品、服饰、便鞋、面具和其他手工艺品。
◇ 热门料理：海鲜当然必不可少。巧克力蛤蜊，因贝壳颜色与巧克力接近而得名，平均近7厘米长，多肉且鲜美。鱼类玉米饼在当地也十分受欢迎。
马萨特兰（Mazatlan）
马萨特兰被誉为“太平洋明珠”，华丽的殖民风格让这座历史厚重的城市更具魅力。邮轮停靠在商业港口后，电车将载着游客前往站点。
马萨特兰天主教堂
肃穆的天主教堂、熙熙攘攘的集市与宽阔的共和中央广场（Plaza Republica）是马萨特兰老城区的地标。这里与邮轮终点站的步行距离才20分钟，要是乘坐出租车，5分钟就会到达市中心。当地人的热情与好客，海产的美味与新鲜，气候的温暖与宜人，都让这座城市镌上深深的墨西哥烙印。
黄金地带（Golden Zone）是马萨特兰最主要的购物区，商户与精品店贩售各式的纪念品、服饰、珠宝、墨西哥手工艺品和皮革制品。要是你精于淘货，梅尔卡多中心市场（Mercado）的鞋帽、陶器和丰富的海产品就显得格外诱人。
马萨特兰街道
马萨特兰周边的小岛游也十分受欢迎。鹿岛（Deer Island）是国家级自然保护区，狼岛（Wolf Island）与鸟岛（Bird Island）为生态游爱好者提供了绝佳的去处——在红树沼泽间观鸟，在丛林间徒步穿梭，在最佳的水域中浮潜……
孩子们也许会更喜欢马萨特兰水族馆，坐落于市中心与黄金地带购物区之间，拥有超过300种的海洋生物，最受欢迎的莫过于训练有素的海狮和远渡重洋的珍禽带来的现场表演了。
◇ 最佳纪念品：当地独特的民间艺术品。
◇ 热门料理：Chilorio，马萨特兰特色料理，由猪肉丝以安祖辣椒酱等调味而成；锡那罗亚（Sinaloa）风格的烤鸡也同样受欢迎。
阿卡普尔科市（Acapulco）
光是站在甲板上，便可发觉阿卡普尔科是座美丽的城市，金黄的沙砾由北向南一直绵延出5英里的海滩。
阿卡普尔科海滩
一边是绵长的海岸线，一边是高耸的山脉，两面簇拥成狭长的阿卡普尔科市区。从邮轮终点站步行5分钟即可到达佐卡罗广场与市中心。圣地亚哥堡曾经是当时西班牙在太平洋沿岸最为关键的要塞，如今仍安静地躺在邮轮站点的正对面。
阿卡普尔科的悬崖跳水者
拉奎布拉达（La Quebrada）的悬崖跳水项目总是有着无穷的吸引力。从白天到日落伊始，总有无所畏惧的跳水者找准时机，从陡峭的悬崖上直入峡谷间的水流中。围观的人群直到跳水者的头探出水面前都屏住呼吸，稍微缓过神来的时候，方才的勇士已经又开始攀登，准备下一次的跳跃。
最佳纪念品：手工皮革制品、银制珠宝、当地陶器和本地艺术家的画作。
热门料理：Pescado a la talla，鱼被切开撒上盐、调料和辣椒烘烤；Ceviche，生鱼片粒浸泡在青柠汁中，再以洋葱、番茄、香菜、鳄梨等物增味。
在邮轮出行越来越流行的今天，安排好每一站的岸上观光计划是必不可少的。这个夏天，准备收藏在墨西哥短暂逗留的美好记忆吧。
