长期喝纯净水有害健康?喝醋能软化血管,预防心血管疾病发生?没有感到头痛、头晕,血压高点也没什么大碍?《11月科学流言榜》发布,一起来听听专家怎么说。
长期喝纯净水有害健康
流言:
长期喝纯净水会导致缺钙、体质变酸、免疫力降低。
真相:
纯净水是经过多道复杂工序处理的,里面几乎没什么矿物质、微生物之类的杂质。但就因为它太纯了,好多人就担心喝了对身体不好。
长期喝纯净水不会缺矿物质,更不会得软骨病。人体的矿物质主要靠食物补给,蔬果、肉类、谷物里的钙、镁等元素非常丰富,一杯牛奶的钙就远超好多纯净水。只要平常饮食均衡,就算一直喝纯净水也不会缺营养。
喝纯净水不会使体液变酸,因为人体有一套强大的酸碱平衡调节系统,呼吸、泌尿和体液缓冲物质会搞定一切。纯净水是中性的,除非是有严重肾病等特殊情况,否则根本不会影响酸碱平衡。
喝纯净水也不会导致营养流失、降低免疫力,免疫力取决于遗传、生活方式、运动和疫苗等。纯净水去除了有害物质,反而还减少了饮水致病的风险。不管是纯净水还是矿泉水,只要符合国家标准就可以放心饮用。
喝醋能软化血管,预防心血管疾病发生
流言:
醋是酸性的物质,能溶解血管里的脂肪和钙,经常喝醋能软化血管。
真相:
这种说法并不科学。首先,喝下去的醋不会直接进入血管,并且人体有完善的酸碱平衡调节机制,饮食中的酸性或碱性物质不会显著改变体内环境,更无法溶解血管中的脂肪和钙质。此外,动脉硬化的主要原因是血管内斑块的形成,这些斑块由脂质、炎性细胞等多种因素组成,喝醋根本无法“软化”这些斑块。更重要的是,喝醋过量反而可能对健康不利。醋的强酸性可能会损伤牙齿、食道和胃黏膜,甚至引发胃炎或胃溃疡。
真正预防心血管疾病的方式是均衡饮食,减少高脂肪、高盐食物的摄入,保持适量运动,戒烟限酒,而不是依赖喝醋等偏方。要保护血管健康,养成健康的生活方式才是根本之道。
只要不头痛、头晕,高血压就不严重
流言:
没有感到头痛、头晕,血压高点也没什么大碍,不用治疗。
真相:
这是一种危险的误解。高血压常被称为“无声的杀手”,因为它在早期往往没有明显症状,很多人即使没有感到头痛、头晕,也可能已经患有严重的高血压。研究发现,高血压患者中大约只有13.6%—24%的人会表现出头痛,大约只有7.4%—14.2%的人会表现出头晕。长期的高血压会对心脏、肾脏、眼睛等重要器官造成不可逆的损害,甚至引发心肌梗死、脑卒中等危及生命的疾病。
因此,不能仅凭有无“头痛”“头晕”的症状来判断高血压的严重程度,定期监测血压、遵循医嘱、合理用药和健康生活方式才是预防和控制高血压的关键。