快节奏的生活模式已然成为了时代潮流，在学习、交流、工作间隙的一杯咖啡，成为了人们放松休闲的生活方式。咖啡正迅速地以一种别样的方式，融入到现代人的生活之中。随着消费升级，人们对咖啡厅有了更新、更高、更个性化的需求，咖啡空间也需要不断注入新的创意元素。为此，太平洋咖啡在今年特别打造了一个“咖艺剧院”，来到这里，你不仅会拥有一次味觉享受，更可以欣赏一场咖艺表演。这，就是10月19日太平洋咖啡在北京国贸正式揭幕的全新精品咖啡空间——Brew Bar。
10月19日太平洋咖啡旗下全新精品咖啡空间Brew Bar 正式开业
“这家店的整体设计风格与以往我们熟悉的太平洋咖啡，完全不一样啊。”开业首日到店的朱小姐如是说。在这家店开业前期，记者从太平洋咖啡了解到，“极简”和“专业”是太平洋咖啡赋予Brew Bar的定义，这家店铺通过简约的设计风格、搭配齐全的设备、匠心手工冲煮的精品咖啡，为消费者呈现一个回归初心的咖啡世界，为钟情品质生活的顾客订制专属香醇。
Brew Bar内部环境
干净的主体色调和简约的吧台线条，让人走进这家门店就感觉到轻松和闲适，不禁想停下来进去坐一坐。整体环境烘托出温馨的氛围，很是缓解生活、工作中的压力，在这家店内呈现出的每一杯咖啡，都像是咖啡师为你奉上的一场咖啡艺术表演。
Brew Bar的咖啡师正在制作咖啡
除了消费环境，来到这家店的顾客反馈更多的则是其产品。李先生在体验了巴拿马瑰夏的手冲咖啡后与记者说，“我是咖啡资深爱好者，这个味道是我最喜欢的，口感细腻、甘甜，刚刚咖啡师现场冲煮的时候讲解的非常细致，我感觉自己在家也可以开始手冲了，非常不错。”据了解，这家店有很多“特别菜单”，其中最值得一提是，店内所有咖啡手调饮品均可选择单一产地咖啡豆（SOE）进行制作，体验最纯粹的咖啡。
太平洋咖啡Brew Bar中优秀的咖啡师们
Brew Bar也是太平洋咖啡咖啡师大赛（PCCBC）获奖咖啡师们的演艺舞台和世界级咖啡大师的分享平台。优秀的咖啡师们会在这里展现自己精湛娴熟的冲煮技艺，分享自己对于咖啡文化的理解。在一杯杯香气袅袅的咖啡中，让顾客陶醉连连，每一道香醇的味道，都变得更加丰富多彩。
记者在采访太平洋咖啡的一位高管时，他说“Brew Bar集合了太平洋咖啡的众多利好资源，是我们非常骄傲的作品，它的创建初心在于我们对于咖啡的深入了解，这一品牌的诞生源自‘化繁为简’。在这里，我们希望让更多的顾客品尝到咖啡豆其本身所彰显出的滋味，以最直接的方式传递咖啡文化。我们期待这一品牌走得越来越远，去到更多的城市，把这样的体验带给更多的咖啡爱好者。”
在这家店内，除了太平洋咖啡的优秀咖啡师们，还会不定期举办咖啡行业内的大师分享会和主题咖啡工坊，将热爱咖啡人们汇聚在一起，与大咖们面对面的交流咖啡心得。在开业后的第一场咖啡大师分享会将在10月26日的下午5点举办，2018年世界咖啡师大赛中国区选拔赛冠军——朱金贵老师将到店，为大家带来充满“冠军”气质的创意咖啡展示。
愿在这个秋天以及之后的每个日夜，让我们相聚在北京，相约Brew Bar，以咖会友，品味馥郁醇香的咖啡、听咖啡师讲讲这颗豆子背后的故事，丰富彼此的闲暇时光。
关于Brew Bar
Brew Bar是太平洋咖啡延伸出来的一个精品咖啡品牌，以极简的风格和专业的技艺为懂得咖啡的人奉上一场咖啡的艺术。这里不仅可品尝好咖啡，还有咖啡大师不定期交流分享会。这是一家咖艺剧院。
