自从梅根·马克勒与哈里王子在5月份结婚以来，许多关于美国人成为英国皇室成员后的行为举止的新闻也随之出现。评论员特别强调过皇室传统的饮食习惯（不吃大蒜），王室女性成员在公共场合与女王一起出现时应该如何着装（更倾向于着柔和或中性的色调），以及坐姿（最好是在脚踝交叉双腿或练习“公爵夫斜腿”）。
今年6月，美国总统唐纳德·特朗普和朝鲜领导人金正恩会面时的一句简单的问候很快成为争议的话题。在与金正日初次握手后，特朗普向朝鲜将军努光铁（No Kwang – CHOL）将军伸出手，但将军向他敬礼，这时特朗普也回敬，从而导致一些观察家质疑这一手势是否违反了军事和外交礼仪。
礼仪是一种通用的语言
正如前文中的例子所示，礼仪非常重要。此外，礼仪涵盖了广泛的行为、选择和行动。它包括肢体语言、举止、外形、人际交往技巧和官方礼仪。
同时，在当今全球化的背景下，国际礼仪知识对于避免误解或文化失礼至关重要。比如不同文化对问候、守时和餐桌礼仪的理解都不一样。那么，如何学习礼仪呢？
理解礼仪的价值
在西方世界，许多现代礼仪的规范都可以追溯到17世纪的法国王室。而在更近的19世纪和20世纪，瑞士作为礼仪教育的领导者获得了全世界的认可，许多知名的国际学生都在是瑞士学习礼仪，如威尔士王妃戴安娜。
今天，尽管精修学校不再像以前那样普遍，但礼仪依旧十分重要。事实上，良好的礼仪对商业成功至关重要。根据卡内基基金会（Carnegie Foundation）的研究，15 %的职业成功依赖于技术技能或工作知识，而85 %依赖于人际关系技能。另外， 人力资源公司Accountemps进行的一项调查显示，65 %的经理人和46 %的工作者表示礼貌可以加速职业发展。
礼仪——正如法国人所说的，是举止、情商和软技能的结合，即社交礼仪和礼貌教养（savoir-vivre and savoir-être）——不是通过书本而是通过实践来学习的。在格里昂高等教育学院，我们的酒店管理专业学生通过在校园里的服务角色和在国外完成的专业实习等实践经验将礼仪内化。另外，一些准则也很有帮助，比如宴会、活动和精品店经理兼高级讲师Anthony Durand认为以下六个习惯是商业礼仪的基本要求:
· 守时
· 谨言慎行
· 礼貌、愉快、积极
· 关心他人
· 穿着得体
· 使用适当的书面和口头语言
熟能生巧
Durand先生说：“我非常认同‘从实践中学习’这个观点。在格里昂，学生会从每天负责大堂的接待，以及在餐厅服务顾客这些活动中自然而然的建立礼仪意识。他们会学习到如何让自己看上去体面，因为他们每天都需要遵守我们日常的上午着装要求。我们部门也会一直监督学生，不过最终，他们都是从经验中学习到接待的艺术（l’art de recevoir）以及如何在不同的场合中举止得体。
在商业世界中，第一印象是非常重要的。正是如此，格里昂的学生就业部门一直致力于为学生安排模拟面试及提供包括从外在形象到肢体语言和交流的商务礼仪的指导建议。每个学期，都有近70家公司走进校园，招募人才。所以学生可以得到很多练习以及打磨他们面试和演讲技巧的机会。通过这些经验，学生不仅培养了商务礼仪的意识，同时收获了自信面对面试和会议的技巧。
持续学习的过程
当然，受到科技与文化转变的影响，礼仪也在不断地演变和发展。“过去经常通过纸媒来发布社会事件，而今已经被社交媒体或者移动设备所取代。‘网络社交礼仪’建立起了自己的一套规定。Durand先生表示，“同时，全球化促进了跨文化礼仪的广泛认可。例如，现在很多欧洲的商务人士知道，在东亚的文化中，他们在出示名片时应该使用双手，但这种意识在十年前并不普遍。”
国际视野是了解商务社交礼仪中的文化差异的关键之一。在格里昂，来自90种不同国籍的同学们在一起共同学习，这使得他们能交换来自世界各地不同的经历和文化礼仪，并不断的相互学习。出国学习和工作的经历也给同学们提供了很多机会。这也是为什么格里昂能将全球的职业实习的学生联系起来的原因。另外，我们会鼓励位于瑞士的格里昂旗舰学校的学生去到伦敦、马贝拉或者上海的合作学校进行一个学期的交换生学习。
礼仪的重要性在多语言、多文化的瑞士显得尤为明显。全球多个国际组织均有在瑞士设立总部。在例如联合国这样的全球性论坛上例，礼仪在避免误解以及确保所有人都能感受到受欢迎方面起到了至关重要的作用。从会议到餐桌，合适的礼节和行为举止都为对话的进行和决策铺平了道路。礼仪远非过时的，它是一种互相尊重的共同的行为准则，一种态度，一种终身技能，而且我们都可以从中受益。（作者：格里昂高等教育学院董事总经理Georgett Davey）
关于作者：Georgette Davey现任格里昂酒店管理学院董事总经理。格里昂酒店管理学院是全球领先的酒店管理学院之一，并在瑞士和英国都有设有校区。Georgette Davey在学术领导和酒店管理领域拥有超过20年的经验。
关于格里昂高等教育学院
格里昂高等教育学院成立于1962年，在瑞士和英国伦敦共有3个校区。作为一所瑞士私立学校，它为来自世界各地的学生提供酒店管理、奢侈品管理、宴会统筹等本科及研究生课程。同时，格里昂高等教育学院还与法国格勒诺布尔管理学院合作，提供工商管理硕士及理学硕士双学位项目。
格里昂高等教育学院隶属于索梅教育集团，是一所经新英格兰院校协会认证的大学。格里昂的酒店与旅游管理专业荣膺2018年QS世界大学专业排名第5名。在“雇主声誉”单项排名中，格里昂更荣登全球第1名。
