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蒙牛牛奶最新事件:品牌力证品质 蒙牛入围全球乳业前十强

编辑 COCO 内容来源: 风尚健康 2018-01-21 16:41:17
文章导读
近期,荷兰合作银行发布了最新的2017“全球乳业20强”榜单,榜单显示,蒙牛排名跃升全球乳业前十强,大步跨入了全球乳业的第一阵营。这一名次不仅刷新了蒙牛历史以来最好的成绩,是一次质的飞跃,对于中国乳业来说也是一次强有力的综合实力背书。

近期,荷兰合作银行发布了最新的2017“全球乳业20强”榜单,榜单显示,蒙牛排名跃升全球乳业前十强,大步跨入了全球乳业的第一阵营。这一名次不仅刷新了蒙牛历史以来最好的成绩,是一次质的飞跃,对于中国乳业来说也是一次强有力的综合实力背书。

那么,一个问题是,为什么蒙牛此次能够进入全球乳业前十强?

纵观蒙牛近年来的发展表现,我们会发现蒙牛取得如今全球乳业前十名的亮眼成绩也绝非偶然。全球乳业排行榜评选的主要依据是全球各大乳品企业销售数据和财务表报的信息,在蒙牛最新发布的财务数据中,2016年蒙牛的年销额已经达到538亿元,以同比9.7%的增速远高行业水平,成立的18年来,蒙牛销售额增速已逾1400倍,成长速度相当瞩目。而且今年也已经是蒙牛连续第9年入选全球乳业榜单,可以说综合实力不容小觑。

当然,如果进一步深掘蒙牛背后的“秘诀”,此次它能够冲击进全球乳业十强,与其近年来在企业发展的深度,高度及广度等多层面实践探索也有着必然联系。蒙牛的实践很大程度上为最大做强中国品牌,提高供给体系质量和效率,提供了很好的示范。

深度: 根植骨髓的品质观念

对于乳企来说,大众最关注的还是营养与健康,相应而生的是品质的保证成为乳企最基本的社会责任。正是早就有这种品质认知,多年来蒙牛的品质建设不断深化,也就有了蒙牛从一株草到一杯奶的精益求精以及近年来其着力打造的航天品质。

蒙牛集团CEO卢敏放曾表示,在蒙牛,“品质革命”并不是现在才开始的,而是一个常态,把质量作为企业的核心价值观,在企业内部树立人人都做“牛奶工匠”的意识。

这种对于品质精益求精,力求完美的极致思维,体现在蒙牛牛奶生产的全过程。目前,蒙牛已实现100%规模化、集约化牧场奶源,100%机械化挤奶,100%TMR科学饲养,100%青贮全覆盖。在生产上,蒙牛也有严于国标线的内控线。官方显示,蒙牛的每一滴牛奶都要经过9道工序、36个监控点和105项指标的逐一检测,最值得点赞的是蒙牛数字化技术的领先应用,其引进的全球先进的SAP和LIMS数字化协同系统,实现了产品从源头到终端的完整的电子追溯,以数字化的信息检控来减免人工误差,可以最大程度上保证产品的品质安全,这在行业内是一种极大的突破。

人们常说,打铁还需自身硬,蒙牛“硬”在了哪里?品质硬,标准硬。蒙牛对于品质苛刻要求,向我们传达出的是它深入骨髓的品质观,其近年来加身的“三同”品质,“航天”品质、国际品质等品牌标签,也更成为消费者选择及信任蒙牛的有力保障。

高度: 全球前瞻性发展战略

国际化是近年来乳品行业不可规避的话题,国际化市场也成为了很多企业眼中的大蛋糕,本土乳企国际化成为了一种趋势。蒙牛算是国际化起步较早的一批乳企,之所以其国际化之路备受社会关注,与蒙牛特色的国际化战略必不可分。

分析目前的企业国际化形式,大致是分为两种,一种是企业走出去,开拓海外市场,一种是将国际化资源引进来,从而促进自身的国际化。与一些企业布局海外,专注于产能扩张或企业合作的模式有所不同的是,蒙牛的全球化战略是双向的,不止是单向的资本输出,还看重国际品质和国际标准的对标和引入。

在引进来层面,蒙牛有中粮集团、法国达能及丹麦阿拉福兹三大股东的资本加持,是中国乳品领域唯一完成国际化公司治理架构的持续稳定发展的公司。同时,在这三大股东的助力下以及同美国白波,新西兰安硕等国际一线伙伴的合作中,蒙牛不断引进先进的技术、设备和管理经验,这为蒙牛的企业可持续发展注入了不竭的内生力。

在走出去层面,蒙牛在行业中率先开创了海外全产业链布局,目前其奶源地布局到丹麦、澳大利亚、新西兰等黄金奶源带,近年来蒙牛还在丹麦、法国、美国等地布局了的创新研发中心,其产品市场也已布局到香港,澳门、新加坡,缅甸,蒙古等地,是国内第一家将乳品销售到海外的乳企。

综合蒙牛的发展布局情况来看,如今的蒙牛早已不是简单局限于“量”的追求,而是更聚焦于“质”的提升和创新的要求,有了“质”的保证才能形成蒙牛最核心的竞争力,成为其打造世界级品牌,更好参与国际竞争的最大助力。

广度: 多领域企业创新升级

除了品质的追求与战略的升级,并不意味着企业就会万年长青。如今中国正在成为世界上最富想象力的市场,以前的“产品导向时代”正在向如今的“消费者导向时代转变”。就好比一款手机,再好的质量再无法勾起我们的兴趣,创新的卖点才更吸引人。企业唯有坚持以消费者为核心的服务思维,创新企业产品及发展模式,才能更受消费者欢迎。

在这样的时代背景下,蒙牛对于企业创新的多领域诠释还是比较贴切的。蒙牛集团CEO卢敏放表示,2017年对蒙牛来说也是转型的一年,实际上我们要做的就是把品质和品牌作为整个工作的核心,回到创新上来,有了这个创新能力之后,才会真正促进产业的调整。

为了满足消费者的多样化和个性化的需求,蒙牛团队也是“倾尽全力”,多矩阵的产品线已涵盖液奶、冰品,奶粉奶酪等多种领域,更推出了特仑苏、冠益乳、优益C、纯甄等众多高品质明星产品。2014年,蒙牛与美国White Wave携手打造植朴磨坊新品,填补了国内植物蛋白饮料高端市场空白。今年持续推出的特仑苏酸奶、LC-37等产品也是蒙牛不断突破研发创新,服务市场需求的有力证明。

这还仅是冰山一角。蒙牛“精准洞察+创意内容”的营销方式也给蒙牛品牌注入了新鲜的活力元素。蒙牛推出国内首支乳品行业VR视频,让消费者在颠覆的感官体验中感受看得见的牛奶品质,大大满足对牛奶的猎奇心理。同时,蒙牛与《奇葩说》等时下正火的大IP的强强联合,也为蒙牛的品牌积攒了不少热度......种种的创新探索,无一不传达出蒙牛年轻化的创新之路。

在强者如云的世界乳制品版图中,蒙牛能够跻身世界十强,对蒙牛来说既是一个里程碑,也是一个发展的新起点。蒙牛在用自己的努力“开疆扩土”,可以预见,蒙牛未来将进一步巩固其全球乳业发展的引领地位,成为世界最值得信赖的健康食品提供者。

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