文/《中童观察》记者 卓伊
一元复始，万象更新。
站在“岁末”这一时间节点上重新审视即将终结的2016，局势已然明朗，其中最为深刻的莫过于行业顶层设计的变动。新广告法、跨境电商新规、保健品新规、婴幼儿配方乳粉注册制……从泛行业到各个细分领域，新的法律法规不断出台，可以说，2016年是一个政策元年。而伴随着这种顶层设计的重构，很多的行业也在重启中，其中就包括婴童保健品。
新一轮市场红利？
从某种程度上讲，中国过去30年的快速发展，是以国民的健康为代价的，随着国民的富裕，民众开始有能力重视健康，国家也开始鼓励健康产业的发展。
保健品一直有市场需求，但是之前国家对保健品行业一直采取“放养”政策，准入门槛放得很低，因此保健品市场得以快速扩容。不过，量上去了，质跟不上，市场上的保健品良莠不齐，问题层出不穷，拉低了保健品行业的整体形象，也成为政府眼中的“问题产业”。
但是，这种状况不会一直持续下去。变革就在当前。
近几年，我们可以明显感觉到国家对于营养品监管政策的收紧。新《食品安全法》、《新广告法》以及《保健食品注册管理办法》等法律法规的实施，既宣告了营养品的合法身份，规范了产品宣传，同时又对违法、违规、打擦边球的行为进行了严格规定，一牌多用的OEM贴牌产品、打擦边球的凝胶糖果、不合规的进口食品等一定会被整顿、肃清出市场，2017年定将成为婴童营养品行业优胜劣汰的一年。
也就是说，国家要抓“质”了，要引导营养品的规范化和品牌化发展。而方法就是通过提高标准，淘汰落后产能，鼓励优质产能的发展。
这又是新一轮的市场红利！
谁能拿走？
有实力的外资品牌可能趁机掠夺市场，但是，有实力的本土品牌也当仁不让，比如安琪纽特。
安琪入场
今年是安琪成立30周年。在生日庆典上，中国高新技术企业的代表之一——华为发来贺电。
尽管安琪过去一直引领中国酵母工业化的发展，也跻身世界三大酵母公司行列，但是从涉及领域来说，安琪与华为关联微乎其微，那么华为为什么会给安琪发贺电？
这是因为，在过去30年里，他们都是真正在本专业领域埋头苦干的实业家，是中国过去30年制造业大浪淘沙之后显露出的脊梁，同时也是未来30年中国制造业升级的中坚力量。
过去的30年里，中国出现了很多大开大合的企业，他们追逐市场红利，占领了广大的市场，也攫取了巨大的利润。但是，当他们面对中国新一代消费升级时，却束手无策，只能眼睁睁地看着这一波的升级红利被海外品牌截胡。为什么？因为他们没有技术积累。
安琪则不同，安琪是一个科研型的企业。当很多本土企业把精力放在4P中渠道这个P的时候，安琪却把精力投向了技术储备和产品研发这个P。
所以，我们很少看到关于安琪的传奇性的报道，这个脚踏实地的国有控股上市企业，一直在围绕酵母开拓创新，默默耕耘。
俗话说，一流企业做标准，二流企业做品牌，安琪同华为一样，是做标准的企业，酵母应用领域的很多国家标准，包括富硒酵母、酵母葡聚糖及功能型营养酵母等多项营养应用领域的国家标准，都是安琪参与制订。安琪被称为中国食品行业中的“隐型冠军”。
好产品才是安琪的核心竞争力所在，所以，从资本设备的投入到研发队伍的建设，安琪不遗余力。与华为一样，安琪同为高新技术产业，聚集了一大批的博士后、博士等高层次的研发人员。
甚至，安琪在进军母婴营养品这一细分领域的时候，也秉承了一贯的资本先行、技术先行的战略。
“安琪没有选择代工，没有选择贴牌，而是专注于自己的最强项，依托酵母营养天然、安全、高效吸收的独特优势，先后开发出一系列具有酵母特色的营养健康产品。其中，酵母锌、酵母硒、酵母多糖等均属国内首创；酵母锌更被列为“国家火炬计划项目”和“国家高新技术产业化推进项目”，成为儿童生物补锌的代表。安琪纽特从一个特殊的角度切入母婴产业，开启了营养素补充剂安全、高效利用的新时代。”
这是安琪纽特在2016年第三届中国婴童产业领袖峰会CBIS上斩获产品突破力大奖时的一段评奖词。这些特色产品与安琪集团的实力背书一起，构成了安琪纽特的核心竞争力。25年来，安琪纽特专注婴童营养，专注酵母特色，开发的酵母锌、酵母蛋白粉系列、山楂酵母片等特色产品，以其独特的卖点、可靠的效果，赢得了婴童连锁和消费者的认可。凭借强大的产品力，安琪纽特连续四届荣获中国保健品十大公信力品牌奖，并在2016年荣获CBME AWARDS中国孕婴童产业奖“卓越贡献奖”，成为20年来唯一一个获此奖项的营养品品牌。
也许对安琪而言，母婴营养品只是其庞大的产品体系的一个细小分支。但是，对于当前同样深受顶层设计变革冲击的婴童行业而言，它无疑是新一轮市场红利的物质载体，承担着将政策利好转化为看得到、摸得着的利益，输送到婴童渠道的重任。
产业新红利的另一块拼图
一个巴掌拍不响。新政之前，母婴营养品的红利没有被兑现，皆因奶粉利润太好了，谁会分心去做整体市场份额小得多的营养品？
但是现在不同了。
如果说去年的此时，婴童行业还在引颈观望“尤抱琵琶半遮面”的奶粉新政，那么，站在2016年岁末的节点上，新政的洗礼已经让市场切切实实颤栗了一回。相较于政策酝酿之初“5个系列15种产品配方”，企业可持有的配方数量更少：3个系列9种产品配方，这给市场上现存的2000多个婴配粉品牌敲响了警钟。
这一年，市场是恐慌的。AC尼尔森的数据显示，2016年1至8月份，国内配方奶粉的销量下降了2%，销售额更是下降了25%，出现了双降。
而接下来的2017年是新政落地的缓冲期，洗牌仍将继续。可以预见的是，市场上的品牌数将进一步减少，随之而来的是市场集中度的进一步提高和奶粉价格的下行，消费者无疑将迎来重大利好。
但是，这也意味着，奶粉的利润空间将被进一步压缩。对于婴童渠道而言，一旦失去了奶粉这一门店利润的重要支撑，谁顶上来?
很多人看到了营养品。
营养品本身的毛利较高，而且这一品类在婴童渠道里还有很大的增长空间。“奶粉会越来越难做，而营养品是眼下非常有前景的一个选择。”一位经销商这样说道。他做的是粤东潮汕市场，不久前跟安琪纽特签合作协议。
但是，上述经销商只是此轮洗牌中积极谋变的一个。目前，在很多婴童门店里，营养品还是个小部类。比如，在米氏孕婴里占到5%，在咿呀里的占比8%，这还是高的，在大部分的中小门店里，营养品的占比甚至不足1%。
所以，婴童营养品这一新蓝海若要被填充起来，还需要更多企业来做市场教育和渠道推进的工作。只是，这一领域，达标且有实力的厂家还太少。而安琪纽特，作为此轮政策红利的最大受益者和承接者，也是眼下这场品类突围战的最主要推动者。
亮色：动销2016
尽管安琪纽特一开始就是瞄准母婴渠道的，在安徽市场，但是直到2000年阜阳市场的强势崛起才真正让其尝到了母婴渠道的甜头。2016年8月中旬，时值新政落地前夕，安琪纽特在合肥举办了今年的第一场动销活动，数百位渠道商欢聚一堂，共同探讨新政下的渠道生存之道。
可以明显感觉到，气氛变了！
安琪纽特的动销会不像其他的厂家，安排很多销售人员，也没有在现场颁布进货政策，也不要求在会场进货。但是，可以看到，台下座无虚席，渠道商们都在认真捕捉来自会议上的每个声音，无论是行业形势报告，还是渠道商代表的“一家之言”，亦或门店的实战实操经验，都听得津津有味。
安琪酵母营养健康事业部总经理朱银宏透露，这场活动过后，很多的渠道商对安琪纽特的认识发生了转变，销量得到相当的提升。
这无疑是根本性的改变！以往的保健品市场是一个没有管制的市场，劣币驱逐良币，渠道商们是不敢放开步子跟进的。但是今天，市场主动权重新回到了安琪纽特这样的实力派厂家手上。安琪纽特不需要太多的花招，需要做的仅仅是逐步改变厂家与渠道之间的信息不对称局面，将市场的这种改变与自身的实力传达出去。
这也正是安琪纽特举办动销活动的意义所在。
继动销安徽之后，2016年11月中旬，安琪纽特又在广州举办了今年的第二场动销活动。而在这场活动上，安琪纽特的底气更足了。
可以清晰地感受到，作为婴童营养品中为数不多的实力派之一，安琪纽特正在被越来越多的婴童渠道商所认识，这种改变，在2016年尤为明显。这也是为什么在2016年CBIS颁奖典礼过后的晚宴上，来自四面八方的渠道商们会主动跟朱银宏交换名片的原因所在。
朱银宏表示，未来，安琪纽特还将继续加强与婴童渠道之间的沟通和交流。
展望，2017！
如果说以往，安琪将工作的重心放在第一个P（产品）上，那么今后，对于安琪纽特而言，将同时在第三个P（渠道）发力。在即将到来的2017，如何打动门店的芳心？安琪纽特必须拿出真本事。
多种动销方案支持
除了用好产品打动渠道外，还需落到落到实处的动销解决方案。安琪纽特依托遍布全国的市场服务部，以及安琪营养商学院，建立了“以动销为导向”的服务型营销体系。
据悉，安琪纽特在全国有20个省区市场部、200多个地级市场服务部，每个市场部设置省区经理、市场策划、财务、讲师四大职能，配备动销团队，同时拥有800余名获得营养师资格认证的专业营销人员，能够为客户提供贴身的动销服务。
基于庞大的动销队伍，安琪纽特推出了一些列行之有效的落地方案，比如：通过黄金单品、销售PK赛、店长精英特训营等机制，充分挖掘店员潜力；定期组织系列路演活动，通过外围活动为门店吸客引流；推进健康快车项目，打造样板门店、样板客户及样板市场；通过投放权威央视媒体、婴童行业杂志及行业媒体、参与行业盛会及新媒体组合推广手段，加强新品推介和品牌传播等。
营养师输出，助力门店专业度提升
其实，2016年还是实体零售回归的一年。大家伙儿似乎已经看淡了电商对实体零售的冲击，将目光重新聚焦于商品力、服务力、门店体验，尤其是专业度的提升上。而专业度的提升，关键在于人才的培养。
在这方面，安琪纽特依托“安琪营养商学院”，为婴童行业输送了大批的专业人才。安琪营养商学院拥有营养师资格培训认证、客户专业化培训、消费者教育以及科研基金发布四大板块任务，每年为合作客户培养大批的营养师队伍，提升了店员的专业化水平。
12月6日,安琪纽特2016年第二期营养师培养项目启动，来自全国各地的270名考生参加了考试。“我们启动营养师培训项目,一方面是想提高安琪纽特销售人员的专业水平,同时帮忙合作客户打造即战力,加强客户的增值服务，但更重要的是，通过这个方法，批量打造‘健康使者’，成就‘上医’，让营养、健康的生活方式被更多人接受，将疾患扼杀在萌芽状态。”朱银宏说。
3日后，安琪营养商学院再放大招，价值120万的安琪营养基金科研项目评审会在宜昌举行，旨在吸引和调动科技资源开展酵母及发酵相关领域的研究工作，探索有效的营养干预方案。在输出更多优质产品和服务的同时，也在向行业输出全民大健康的理念。
持续广告投放，提升品牌力
品牌力的提升也是重要的一个方面。据悉，未来，安琪纽特还将在多个渠道进行持续的品牌广告投放，包括天王巨星郭富城品牌代言，央视广告投放，宝宝树和行业媒体等广告投放。
据悉，安琪纽特还与央视建立了持续合作，同央视《走近科学》栏目合作拍摄的《酵母营养的奥秘》科普教育片正在紧张筹备之中，节目通过对酵母应用领域和酵母营养的介绍，向人们全方位展示神奇的酵母营养，进一步加强酵母营养的科普宣传和教育力度。
总之，新的一年，安琪纽特依旧不改初心，将从多方面入手，持续提升品牌力和服务力，助力婴童渠道实现动销。
小结：实力派的春天
真正的好产品从来都是历久弥新的，安琪纽特要做的，就是一个能够经得住风雨的时代企业。“爱心”“良心”与“智慧”是朱银宏常常挂在嘴边的三个词汇，在他看来，做婴童营养品跟一般的食品或者一般的健康产品不同，必须具备高度的责任感和使命感，这也是安琪纽特做产品的初心。此轮升级过后，真正的实力派将站上时代的舞台，2017，且看安琪纽特独领风骚！
