美食:
每个季节都有值得推荐的特色美食佳酿。传统的餐馆可能会执着于旧式的烹调法,例如草莓一定要配奶油和小虾并在下面垫一片涂上黄油的自制白面包。但是,如果餐馆用上具有丰富想象力的年轻厨师,他可能认为可以换个新颖的做法,新鲜水煮小虾配嫩土豆和鲜甜的夏季草莓。
要品尝新鲜的丹麦土产就必须到乡村走一走。农场和果园都在马路边设有自助的水果蔬菜摊位。
美食纪念品允许在返回家门之后可以重温旅途上的欢欣。可以在遍布全国各地的美食专卖店买到可以带回家的土产食品。 熏鱼、丹麦甜糕饼、巧克力皆是属于最受欢迎的美食,其他如蜂蜜、蜜糖糕、黄油饼干、香肠、干酪、用香草或香料腌泡的青鱼等美味特产也是值得带回家的纪念品。
餐馆的菜单上总是少不了海鲜。典型的午餐餐馆必定会供应如CHRISTIANS?SILD之类的凉菜,这道菜式取一片全黑麦的面包,上面涂层黄油,接着在面包上放置经过香草或香料腌泡的青鱼。另外一些以供应混合菜为主的餐馆的典型鱼餐则是,烤梭鲈配柠檬草泡沫和香脆的防风草。
住宿:
哥本哈根住宿,不用担心找不到适合你的酒店。从奢侈的豪华酒店到一般的城市宾馆,总有一家能够符合你的预算标准,满足你的需求。还有一家位于步行街东街(?stergade)德安勒特(dAngleterre)旅馆,这也许是丹麦最新潮而又富有传统风格的旅馆。很多名人在这里住过之后,旅馆的套间便以这些名人的名字来命名。
景点:
丹麦首都哥本哈根是北欧名城,“哥本哈根”在丹麦文的原文意思是“商人的港口”,它最初是个渔村。1167年奥斯基勒(Roskilde)大主教阿布萨拢(Absalon)在此修建了第一座城堡。1443年被定为首都。看到旅行社的北欧游的宣传主题,几个主要的北欧国家各有特色:“丹麦童话之旅,北极探险之旅,挪威峡湾之旅,芬兰圣诞之旅,冰岛冰火之旅。”到北欧,也许主要的不是看风景,而是看风情。
天空、音乐和童话
对丹麦的第一印象,首先是这里的天,然后是这里的静。
天是那么蓝,一种透明的蔚蓝,安然的气势笼罩优雅的街道,树丛后的住宅窗户上反射大海的光芒,蔚蓝的天空和蔚蓝的海洋在这里亲密地契合。
丹麦之所以让来自全世界的游客如此迷恋的主要原因,就是你无论走到哪里,都能感受到那种激发安徒生创作世界著名的美丽童话的氛围和景观。丹麦乡村的美丽和宁静,衬以众多的庄园和古城堡,开阔的乡间公路旁那如画图一般的古老的乡村教堂,还有那些独具丹麦风味的小餐馆。
而在这众多迷人的风光之中,首都哥本哈根无疑是最令人流连忘返的。哥本哈根被称作“北方的巴黎”。每年六七月这里都有爵士音乐节,大小船只停泊的运河中,音乐响起来了,海中的哥本哈根也飘了起来。
在哥本哈根,城市观光车的起点就在市政厅旁边。如果你有兴趣自己去发掘这座城市的美丽,您会发现在这里有许多窄小的街道和富有情趣的河道。这里还有一条特殊的港口和运河观光路线值得一游,因为在这条观光路线上您可以看到这个城市的许多别具特色的房子。在一座名为克里斯钦港 (Christianshavn)的小城附近那一段,您可以看到美丽的救世主教堂(VorFrelsersKirke),该教堂的尖顶上有一个朝外的旋转楼梯。在那里,您可以一览无余地观看整个哥本哈根的美丽风光。
从市政厅广场乘公共汽车,您可以直接到达哥本哈根的象征美人鱼所在地。美人鱼出自于丹麦童话大师安徒生的童话。美人鱼在哥本哈根人心中占有特殊的位置,每天都有来自世界各地的游客排着长队争相拍摄美人鱼的倩影,您可以加入他们的行列。
6月23日,这是丹麦也是北欧最富有特色的节日。这一天不放假,但是所有的丹麦人都会聚集在一起迎接6月24号一年中白天最长最明亮一天的来临。由于北欧的冬季黑夜特别漫长,所以白昼最长的一天对于他们便有了特殊的意义。每逢6月23日的傍晚,丹麦人都来到海边,搭起高高的柴垛,把扎好的“巫婆”架在柴垛顶上,它象征着黑暗和邪恶。太阳下山后,人们便点燃篝火,火焰熊熊,冲天而起。
这时,人们齐声唱起古老的歌曲。数以百计的男女老少围在篝火旁,歌声庄严而嘹亮,带有一种震撼人心的力量。这个晚上,丹麦海滨每隔一段距离便有一堆熊熊篝火,人们席地而坐,喝着啤酒,一直玩到半夜。
购物:
斯堪的纳维亚最大的购物中心,150,000平方米,内有150个商家,15家咖啡厅和餐馆,健身中心,德贝汉(Debenham)商场,OneSpepHypermarket商场等。
Fisketorvet:是哥本哈根的一流大型购物中心,毗邻市郊的海港。购物中心内,商店和餐馆鳞次栉比,甚至还有一家多功能电影院。
Frederiksberg:这是一座传统的购物中心,可以找到各类服装鞋帽以及装饰品的商店。
SweaterMarket:欧洲最大的毛衣商场。坐落在闹市中心从市政厅广场沿步行街(PedestrianStreet)步行几分钟即可到达。店内拥有两层的北欧精致毛衣,可使用各类信用卡。
交通:
飞机:
丹麦国内航线多由美施克航空(MaerkAir,电话为32-31-45-45)飞航,连结哥本哈根与比隆德(Billund)、艾斯杰格 (Esbjerg)、欧登塞、罗纳(Roenne)、孚彦斯(Vojens)等城市。北欧航空(SAS,电话为70-10-30-00)飞航哥本哈根往奥尔堡及奥尔胡斯航线,每天各有约12航班。单程票价625克朗,如在7天前购买,来回票价为650克朗。
巴士:
时间:5:30-24:30(深夜有夜间巴士)所有大型城镇都有当地的公车系统,大半地方还另有接驳火车的地区公车行驶。此外尚有数条长途巴士路线,其中包括哥本哈根往奥尔堡或奥尔胡斯的路线。搭乘长途巴士比搭飞机约便宜1/4。
火车:
除了几条短程的私有铁路之外,丹麦国铁(DSB,DanishStateRailways)经营所有的火车路线。国铁连结哥本哈根与欧洲国家的首都,每天都有固定的火车班次。
长途火车有两种,但票价相同。光鲜的市际列车(IC,Intercity)无论头等或二等车厢都拥有超现代化的舒适设备。一般而言,搭乘市际列车必须订位,除非是在晚上8点以后乘车,或搭乘奥尔堡与腓特烈港(Frederikshavn)之间的列车。区际列车(IR,Inter- regional)比较老旧,速度也慢一点,除了周末几个接上西兰岛与富能(Funen)岛间渡轮的班次外,也不需要订位。无论旅程长短,市际列车的订位费用为30克朗(头等车厢60克朗),区际列车则是20克朗。火车联票不包含订位费用。原则上搭乘二等车已经相当舒适,没有必要多付50%的票价搭头等车。
北欧火车联票(ScanRailPass)、欧洲火车联票(EurailPass),以及其他火车联票皆可用於搭乘丹麦国铁经营的渡轮和火车,但不能用于私有铁路。
自行车:
骑自行车游丹麦是一种很实际的作法。有四通八达的自行车道连结全国各乡镇,城市中心的道路侧边大多也有自行车专用车道。你可以在大部分城镇以一天35-60克朗的价钱租用自行车,还要先付约250克朗左右的押金。只要花少许费用,便可以把自行车带上渡轮以及大多数的火车。请向丹麦国铁索取自行车小册。
船:
便利的渡轮运输网连结了丹麦各主要岛屿以及大半有人居住的较小岛屿。原则上,没有桥的地方,就会有渡轮。