“每当我为电影或歌剧设计服装的时候，我思考的第一件事就是如何在设计中体现人物的性格。”和田惠美这样描述她的设计理念。
和田惠美非常满意自己《英雄》的设计
和田惠美原本学的并不是服装设计，而是美术，但自从为一部舞台剧设计服装获得成功之后，她就认定自己是这块料，并一发不可收拾。在40多年的设计生涯中，和田惠美先后与黑泽明、张艺谋等多位艺术家合作，创造了服装设计的奇迹。
和田惠美对细节无以复加的挑剔。《英雄》里，她实验各种面料的混织法与染色法，日日泡在染坊里，以求54种不同的红色。雨中的武士那出戏，她则要实验灰色面料的干湿颜色效果。她给章子怡的衣服做了一朵精致的小襟花，待到开拍时，她拉住杜可风的袖子，一再提醒：“你千万要把那朵襟花拍拍清楚啊。”
谈到为她赢得了一尊“小金人”的电影——黑泽明的《乱》时，她回忆说：“这是一个在西方耳熟能详的故事，改编自莎士比亚的名著《李尔王》，但是由日本人来演就会出现一些问题。在西方人眼里，所有日本人长得都一样。影片中有三个儿子，为了让西方人能够分辨出谁是谁，我必须在每一个人的服装设计中注入他们各自的性格。”为此，她仔细钻研了莎士比亚原著，从中获得许多灵感。
“只要我对一部剧本感兴趣，就能为其中的所有人物设计服装，而且可以在很短的时间内完成。”和田惠美说。
她举例说，《乱》中的枫夫人，有着蛇一样的性格，于是她选用了一种亮闪闪的银色纱质面料，以表现这个人物内心的阴险。
当她被杀的时候，和田惠美又在其服装上运用金色和黑色的搭配，取代原先的金色和白色的搭配，从而营造出一种死亡的压抑。
《竹取物语》中泽口靖子饰演公主辉夜姬
在市川昆的《竹取物语》中，泽口靖子饰演公主辉夜姬即将离开地球返回月亮时，她的白色长袍上镶着黑色和蓝色的图案，衬托出她的忧伤和对地球生活的怀念。
现年69岁的和田惠美至今仍活跃在国际影坛。她和中国导演的合作也相当的频繁，她曾为张艺谋的电影《英雄》和《十面埋伏》设计服装，且还为于仁泰的《白发魔女传》和张婉婷的《宋家王朝》设计戏服，拿过香港金像奖。
在给香港演艺学院的学生留言时，她这样写道：“设计无止境。面对挑战，永远创新。”
与张艺谋合作《秦始皇》
“《秦始皇》将是一部非常伟大的舞台剧。”与张艺谋歌剧《秦始皇》试排的日本著名服装设计师和田惠美在其下榻酒店接受了专访。这位国际影坛备受尊崇的服装设计大师曾于1985年凭借黑泽明影片《乱》成为首位获得奥斯卡殊荣的日本女性，她在张艺谋的《英雄》、《十面埋伏》中留下了令人醒目的设计，如今有了更“值得期待”的《秦始皇》，和田感叹，正是张艺谋的“精益求精”将她的设计不断推向“完美”。
记者：先后担任《英雄》和《秦始皇》的服装设计，秦王的服饰在电影和舞台上的视觉效果有什么不同？
和田：的确有很大不同。《秦始皇》的故事在《英雄》之后一段时期发生，讲述秦王统一中国后的一段时间。在《英雄》里，我更多采用雪纺材质，在“风”中产生飘逸的感觉，而且只用了红、白、蓝三种色调。而《秦始皇》因为是歌剧，相对来说我就会在服装上多采用雕饰手工艺品，从而达到强有力的舞台视觉效果。
记者：有消息说剧中最贵的一套大王服造价160万人民币？
和田：没有那么夸张！这次共有520套服装，其中秦王的衣服有5套，最贵的应该是在30万日元左右，折合约2万多元人民币。大部分服装是由日本服装学院的学生免费制作的，但肯定都是手工制作。另外，在他统一全国后，也就是最后一件服装，我会采用一种特制的金线，象征着权力至上，或许就是最贵的那件。
记者：您与许多大师级导演合作过，日本合作最多的是深受中国导演敬重的黑泽明，中国合作最多的是张艺谋，这两位导演对服装设计的要求有何不同？
和田：黑泽明导演给我做服装的时间会比较充裕些，因为他一旦确定了剧本就不会改变。而张艺谋导演给我的时间总是很匆忙，他是个精益求精的人，剧本一旦不满意就会改了又改，所以我也得不断跟着改服装，剧本越改越好，我的服装也就越来越好了。
《吴清源》
记者：在和您合作的众多中国导演中，哪个导演的合作难度最大？
和田：他们都非常严格，相对而言，我更喜欢田壮壮的“小投资小制作”，《吴清源》虽然经历了一些波折，但田壮壮是最了解日本文化的中国导演。我觉得中国电影不一定要大投资才能推向国际，“小制作”的东西也能感动世界。
记者：合作过程中，您的服装设计如何服从谭盾的音乐灵感？
和田：我听过谭盾的很多音乐，包括《地图》等，他的音乐善于表现人的特性，我会把这个特点放进设计中。服装一定要手工制作，才能表现出服装师的心意。秦始皇做了两件大事，一是统一中国，一是建造长城，我也在想象当时的情况，每天一点点塑造这些手工制品。设计风格能简即简，褶皱处会用胶纸来处理。
重要作品：
田壮壮《吴清源》
张艺谋《英雄》
大岛渚《御法度》
虽然和田为《御法度》设计的新选组的服装与当年浅蓝色锯齿状的和服完全不同，但是这样黑色系，带着“^”号阶标的和服，其实更适合新选组这样一个类似“党卫军”的幕末警察组织。
Peter Greenaway《枕草子》，《8又1/2女人》，《魔法师的宝典》（Prospero's Books）
张婉婷《宋家王朝》
于仁泰《白发魔女传》
市川昆《竹取物语》
黑泽明《乱》
