威尼斯景与食，不费吹灰之力便让你流连忘返。
图片：由Aman Canal Grande Venice提供
威尼斯是地球上最浪漫的城市，在这里要找一家好餐厅似乎没什么难度，那就是，有最好看的景色，最美味的食物，当然，还有最棒的酒。
达涅利酒店葡萄酒套房（Danieli Wine Suite）
在达涅利酒店的楼顶，喝一杯便可饱览美景。
图片：由Hotel Danieli酒店提供
这个无与伦比的葡萄酒吧位于达涅利酒店顶楼的丹多洛宫（Palazzo Dandolo），拥有爱酒人需要的所有元素：迷人景色，以及琳琅满目的葡萄酒。一系列咸甜小点可以搭配1500款藏酒，鱼子酱也是酒吧的招牌。
以这款酒开始你的约会：一杯林屋酒庄撒旦佛朗恰克塔起泡酒2008（Ca’ del Bosco Saten Franciacorta DOCG）。
地址：4/F Hotel Danieli, Riva degli Schiavoni 4196
电话：+39 041 782 786
danieliwinesuite.com
斯孔塔餐厅（Corte Sconta）
留意招牌海鲜菜式吧。
图片：由斯孔塔餐厅提供
威尼斯的常客都喜欢这家餐厅，也是晴朗天气下的午餐好去处。如果可以的话，在隐蔽的葡萄藤覆盖的庭院找个座位。餐厅的海鲜菜式尤其出色，墨鱼汁带子意面和白芦笋是我最近的至爱。
以这款酒开始你的约会：波吉农庄（Matilde Poggi of Azienda Agricola）旗下的弗拉基酒庄罗东巴多力诺桃红（Le Fraghe Rodon Bardolino Chiaretto）。
地址：Calle del Pestrin, Castello 3886
电话：+39 041 522 7024
cortescontavenezia.it
南瓜餐厅（La Zucca）
这家气氛温馨、松影幢幢的餐厅专为素食者而设，菜单以蔬菜为主（虽然也有一些肉菜）。南瓜汤和咸南瓜馅饼自然是餐厅的招牌菜，但我也喜欢他们的西葫芦杏仁千层面。夏天的时候，户外还有可爱的小桌子，可以俯瞰运河。
以这款酒开始你的约会：一杯简单的店酒，就适合这样简单的餐厅。
地址：Santa Croce 1762, Ponte del Megio
电话：+39 041 524 1570
lazucca.it
威尼萨餐厅（Venissa）
日落时分，乘坐水上的士去晚餐，让浪漫升温。
图片：©Mattia Mionetto
这家餐厅由普罗塞克起泡酒（Prosecco）酒庄比索（Bisol）拥有，位于马佐尔岛，是威尼斯最美的地方之一。日落时分，打一辆水上的士到这个葡萄酒独家酒店，如果可以的话就住上一晚。餐厅主打“湖上美食”，米其林一星。还有另外一家”现代餐厅“（Osteria Contemporanea）主理传统威尼斯菜。
以这款酒开始你的约会：当然是一杯威尼萨干白（Venissa），有稀有的白葡萄多罗娜（Dorona）酿造而成，葡萄是酒庄自种。
Address: Fondamenta di Santa Caterina 3, Mazzorbo
Tel: +39 041 527 2281
venissa.it
比塔餐厅（La Bitta）
比塔餐厅大隐隐于繁华的多尔索杜罗，是一家漂亮的烛光餐厅，罕有地主理肉类菜式，所以可以点一份本地菜”fegato alla Veneziana“，也就是小牛肝配洋葱和醋。店主黛布拉随你选择出色酒店上的任何酒品尝，但只会收取你真正喝掉的那瓶的价格。餐厅只供应晚餐，不接受信用卡付款。
以这款酒开始你的约会：泰得奇酒庄阿玛罗尼干红（Tedeschi Amarone）。
Address: Calle Lunga de San Barnaba 2753A, Dorsoduro
Tel: +39 041 523 0531
(no website)
奇普里亚尼餐厅（Locanda Cipriani）
选花园里的座位，别忘了要点烩饭。
图片：由奇普里亚尼餐厅提供
我和我丈夫来过这里很多次，对于我来说是一个充满感情的餐厅。 卢坎达餐厅可能见证更美好的时代——现在的奇普里亚尼贝尔蒙德酒店（Belmond Hotel Cipriani）也许还要更好），但托尔切洛岛仍然诱人。选花园里的位置，记得要点烩饭。
以这款酒开始你的约会：贝里尼鸡尾酒，必须要点一杯，最好是在最近大受欢迎的哈里的酒吧（Harry’s Bar）。
地址：Piazza Santa Fosca 29, Torcello
电话：+39 041 730 150
locandacipriani.com
乡下人酒吧（I Rusteghi）
这是诺曼（Russell Norman）最喜欢的葡萄酒吧，诺曼是一位英国餐厅主、电视主持人以及烹饪书《Polpo, A Venetian Cookbook (Of Sorts)》的作者。他形容乡下人酒吧”特别难找，但一旦找到，你就会发现所有努力都是值得的，尤其当夜幕降临时，气氛私密且浪漫。“最好来一盘腌肉肠、本地芝士，以及任何一款由店主乔万尼（Giovanni）推荐的酒（酒单上的选择相当耀眼）。
以这款酒开始你的约会：一杯坡杰与桑得利多酒庄的罗密提琼瑶浆干白（Pojer e Sandri Traminer Dolomiti）。
地址：San Marco 5513, Campiello del Tentor
电话：+39 041 523 2205
airusteghi.com
佛罗里安咖啡厅（Caffè Florian）
典型的威尼斯咖啡厅。
图片：由佛洛里安咖啡厅提供
好吧，这里有点陈词滥调，似乎是旅游者必到的餐厅，但是这巴洛克风格的建筑实在太美好了，是典型的宏伟的威尼斯咖啡厅。如果你在冬日到访，湖上萦绕的雾气，河水拍打着圣马可广场，这里就是最好的避世之地。
以这款饮品开始你的约会：一杯热巧克力。
地址：Piazza San Marco 57
电话：+39 041 520 5641
caffeflorian.com
老饕海鲜餐厅（Alle Testiere）
也许是拜那些忠诚的消费者所赐，这个只有24个座位的餐厅让客人都坐得很亲密，我们很难评定这样好不好，但如果你来到这里，你就可以品尝到威尼斯最好的传统菜和最新鲜的鱼评分。酒单有非常好的本地酒，分别来自威尼托（Veneto）、上阿迪杰（Alto Adige）和弗留利（Friuli Venezia Giulia）。找优秀的卢卡（Luca）吧，他会给你很好的建议。
用这款酒开始你的约会： 一杯芳香的波尔果蒂利奥科利奥弗留利干白（Borgo Del Tiglio Collio Fruliano）。
地址：Calle del Mondo Novo, Castello 5801
电话： +39 041 522 7220
osterialletestiere.it
Amal Canal Grande Venice
在这个16世纪的宫殿里，像乔治·克鲁尼夫妇那样用餐。
图片：由安曼威尼斯大运河酒店提供
如果这座大运河上的16世纪宫殿改造而成的酒店满足了克鲁尼夫妇蜜月的要求，那么我们也大概能喜欢它辉煌的镜子和闪亮的吊灯。即使不入住，你也可以在这里的餐厅用餐。这里有主理意大利/亚洲菜的宴会厅和日本餐厅，如果天气温暖，还可以到运河花园用餐。
以这款酒开始你的约会：一杯皇家圣日耳曼鸡尾酒，由接骨木花利口酒调入普罗塞克起泡酒（Prosecco）调配而成。
地址：Palazzo Papadopoli, Calle Tiepolo 1364
电话+39 041 270 7333
aman.com
* BY 贝克特（FIONA BECKETT）
