Ralph Lauren（拉夫·劳伦）欣然宣布纽约市第一间餐厅The Polo Bar盛大开幕。新店于1月正式启业，与最新Polo Ralph Lauren旗舰店并肩为邻，坐落于第五街与东55街交汇处。
The Polo Bar的装潢洋溢纽约经典餐馆的风味，展现Ralph Lauren喜欢与家人和好友围桌而坐、共进晚餐的好客之道。餐厅气氛悠闲但陈设考究，诚然是纽约黄金地段食肆的理想之选。The Polo Bar的设计流露Ralph Lauren的招牌运动气息，例如以马球比赛作灵感的Henry Koehler室外壁画，还有室内的鞍具皮革和马术艺术品。
顾客踏进 The Polo Bar，可先到黄铜吧台或壁炉旁的温馨小角品一杯鸡尾酒，轻尝各式小食，如蒜香薯片及天天不同款式的生蚝等。沿优雅的木楼梯而下，便可到下层的主餐厅。餐厅布局别具心思，用典雅陈醇的真皮长椅划出多个宁静舒适的包厢，墙壁选用深墨绿色，缀饰精心挑选的油画和相片。餐厅尽头有一道嵌镶小窗格的对开大门，内里是特别私人包房，最多可供14位顾客举行私人晚宴。
The Polo Bar以传统美国菜式奉客，当中不乏Ralph Lauren的最爱。Ralph Lauren说：“我选了一些人们真正喜爱的菜式，这些美馔会令他们一再回味光顾。”时令菜式包括爽脆羽衣甘蓝沙律、蟹饼和咸牛肉三文治、牛扒及招牌汉堡（Polo Bar Burger），年中不同时间还会供应Ralph Lauren于科罗拉多州Double RL农庄饲养的肉牛。主打甜品包括选用Ralph’s咖啡自家制作的Ralph’s Coffee Ice Cream。鸡尾酒选择亦不少，包括经典饮品、各类葡萄酒和其他佳酿。The Polo Bar的侍应全部穿着特别设计的Ralph Lauren法兰绒西裤、刺花皮鞋及格纹真丝领带。
继1999年于芝加哥开设RL Restaurant和2010年在巴黎开设Ralph’s，The Polo Bar是Ralph Lauren第三间餐厅。此外，Ralph Lauren亦于 2014年9月初在第五街711号Polo旗舰店二楼开设Ralph’s Coffee，供应精选咖啡、三文治和甜品。
餐厅营业时间为每日下午5时，晚市必须预订，酒吧则视乎座位供应。现正计划未来数月提供午市。
The Polo Bar
地址：东55街1号 (第五街与麦迪逊大道交界)
电话： 212 207 8562
