研究表明，将加州巴旦木作为零食食用有利于体重控制
想要在冬天保持身材，一种控制体重的办法就是评估你卡路里的摄入量和摄入卡路里的质量。卡路里是计算人体从膳食中摄取能量的单位。在世界卫生组织出版的《能量和蛋白质摄入》书中，推荐成年人每天应摄入的卡路里大约为2,000（女性每天应摄入1,800-1,900卡路里，男性每天则为1,980-2,340卡路里）。
我们吃零食的时候，极易从脂肪或是糖分中摄入大量的卡路里，却没有得到饱腹感，或是没能给身体提供必需的营养成分。理想的零食应该富含膳食纤维、蛋白质和不饱和脂肪酸，为你的身体补充养分的同事满足你的食欲，同时补全膳食中的营养成分。巴旦木中含有不饱和脂肪、蛋白质和膳食纤维，这些都能使人产生饱腹感。因此，对于控制体重的人群来说，巴旦木是一种不错的零食选择。
• 说到卡路里和巴旦木之间的关系，研究人员还发现，在参与调研的人群中，食用28克的巴旦木中只会摄入129卡路里，少于标签上所标注的160卡路里。 在巴旦木的组织构成并没有改变的前提下，产生的数值差异是因为美国农业部的研究学者采用新的方法进行测量，从而得到实际消化和吸收的卡路里数值。
研究表明，将加州巴旦木作为零食食用有利于体重控制
大量新的相关研究结果表明，看似简单的零食巴旦木在体重控制上扮演着重要的角色，让你养成健康的饮食习惯。
• 2014年发布于《欧洲营养学杂志》的一项研究显示，在上午摄入28克或者42克的巴旦木可以有效帮助控制当天食欲，从而减少卡路里摄取量。 尽管将巴旦木作为上午的零食食用，所摄入的卡路里值大约为170卡路里或是260卡路里，但是参与调研的人群每天摄入能量的总值并没有显著的变化，这意味着巴旦木能使人体产生饱腹感，从而减少其它食物的摄入，能有效控制整体卡路里摄入水平。
• 在另外一个临床研究中，参与者根据指示，每天食用43克的巴旦木。尽管因此多摄入了260卡路里，但是他们的每日卡路里摄取值和身体体重都没有增加。 事实上，将巴旦木作为零食食用，能有效帮助他们减少饥饿感，控制食欲。
加州巴旦木是你冬季零食不错的选择
每30克的巴旦木中含有6克蛋白质、4克纤维、不饱和脂肪以及其它的必要营养成分，如镁元素和维生素E。方便携带的巴旦木是在沉闷的冬季让你由内而外焕发神采的不错的零食。小小的一份巴旦木，就能为你带来丰富的营养成分！
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关于Almond Board of California
加州巴旦木是一种健康安全、营养丰富的食品，富含维他命E和镁，每30克加州巴旦木含有6克蛋白质、4克膳食纤维。加州巴旦木产自加州中部的6,500多名种植者，而加州中部是世界上少数几个能成功商业化种植巴旦木的地方。加州巴旦木是加州第二大最有经济价值的农作物，占全球总产量的80%以上。
加州大部分的巴旦木果园种植面积都不超过100英亩，近90%是家庭式农场，其中许多果园都是由第三或四代家庭成员经营管理。追溯到1950年，加州巴旦木的种植者做出决定，联合起来资助成立了现在为美国农业部监管下执行联邦营销指令的一个非营利性行业协会 -- Almond Board of California。
Almond Board of California以研究为基础，从巴旦木的生产种植及全球营销等方面来支持种植者。从1973年至今，Almond Board of California已在有关巴旦木的种植、质量与安全、营养价值、影响种植的环境因素等研究上投资超过了4200万美元。这些研究已经带来许多重大突破，并培养成不断改良的精神，已帮助巴旦木种植者不断增加效力、产出，以及对宝贵种植资源的责任感。
