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Grappa’s登陆上海 呈献正宗休闲意式美食

编辑 时尚先生 内容来源: 风尚中国 2015-08-19 13:30:04
文章导读
来自香港的正宗连锁意大利餐厅Grappa’s现于上海开设大中华地区第七家分店。这家令人热切期待的食府位置优越,座落于城中最新热点静安嘉里中心。Grappa’s位于静安嘉里中心南区三楼,可直达新登场的上海静安香格里拉大酒店,以及其他地处时尚南京西路之高端发展项目,包括豪华服饰零售店、酒吧及电影院。

Grappa’s登陆上海 呈献正宗休闲意式美食

烤羊扒配奶油烤菜及迷迭香酒汁

Grappa’s由El Grande Concepts创办,是香港最受欢迎、最亲切的意大利家庭餐厅。Grappa’s在轻松惬意的环境中,由友善的员工为宾客奉上一流意式美馔,素以此享负盛名。无论是一家大小或城市上班族,皆可到Grappa’s细意品尝葡萄酒、新鲜意大利面或份量十足的牛扒,悠然放松身心。

Grappa’s以呈献正宗家常意大利菜为荣,意籍主厨Marco Bajma及其团队严选上乘食材,在繁忙的厨房内悉心炮制所有酱汁、意粉、香肠及甜品。所用食材包括顶级的进口小麦粉、特级初榨橄榄油,以及全球品质最佳的意大利和美国天然芝士。此外,Grappa’s每天新鲜出炉的自制面包,不含任何人工添加剂。

Grappa’s登陆上海 呈献正宗休闲意式美食

意式咸碎肉肠批萨

独特而又有丰富选择的菜单包括广受爱戴的经典传统意大利菜,例如是澳洲牛肉薄片配莫雷诺芥末,芝麻菜沙拉,烤椒,帕玛臣芝士片(人民币96元)和特制蒜茸及香菜煮鲜蛤肉(人民币148元)等头盘。面食方面则有龙虾肉蕃茄格拉巴酒配尖通粉(人民币168元),以及意大利黑松露饭配特浓鸡汁及巴马芝士曲奇饼(人民币188元)。另外餐厅也提供一系列的滋味批萨,全部以柴火焗炉新鲜烘烤而成。

著名的特色主菜有烩红酒小牛膝意大利饭(人民币178元)、烤羊扒配奶油烤菜及迷迭香酒汁(人民币208元),以及适合二人共享的西冷牛扒配烤香草薯仔(人民币298元)。最后记得留着肚子品尝餐厅的人气甜品,如自制的意指带我走的提拉米苏(人民币68元)及Grappa’s美式芝士蛋糕(人民币50元)。

Grappa’s登陆上海 呈献正宗休闲意式美食

提拉米苏

选择丰富的精选葡萄酒系列,包括Grappa’s直接由意大利小型独立酒庄进口的佳酿,如托斯卡尼的Torre di Ciardo, Marchesi Torrigiani(人民币338元),以及威尼斯的Pinot Grigio, Monte Zovo(人民币216元)。

上海Grappa’s设有宽敞明亮、亲切舒适的用餐室,还有位于入口处的写意咖啡室,以及坐式吧台,共可容纳120名宾客。另设有一个小型零售区,售卖新鲜面包、Grappa’s独家发售的意大利葡萄酒,以及其他自制或意大利进口美食。

Grappa’s登陆上海 呈献正宗休闲意式美食

烤拖鞋面包配红蕃茄, 蒜头,罗勒,西芹及香醋

Grappa’s的设计由4N Architects操刀打造,拥有开放式厨房和批萨焗炉,质朴木餐桌及意大利红色元素。墙上挂有意大利地标建筑的黑白照片,而摆放于各处的新鲜蔬菜、调味料及色彩缤纷的酒瓶,则为空间添上意大利市集的热闹气氛。

上海Grappa’s营业时间为每天早上10时至午夜12时;特色午市套餐逢星期一至五上午11时30分至下午2时30分供应。

可由上海地铁2或7号线静安寺站下直达Grappa’s。

上海Grappa’s

地址:南京西路1515号静安嘉里中心南区三楼(近安义路)

电邮:[email protected]

Grappa’s简介

Grappa’s于1990年在香港金钟太古广场首度登场,目前在大中华地区共有七家门店,其中三家餐厅位于香港,两家分别设于广东省东莞及成都。而上海首家Grappa’s餐厅已于2014年6月在上海浦东国际机场第二航站楼隆重开业。

Grappa’s由餐饮集团El Grande Concepts管理,该集团开设了多家香港深受广大顾客喜爱的餐厅和酒吧,包括Grappa’s、Inn Side Out、Domani、Hong Kong Brew House、Mo Bro’s、GCX、Vern’s、Hop House、Cochrane’s、Slim’s、Fatt’s Place、Tequila Jack’s及 Happy Valley Bar and Grill。

官方网站:www.elgrande.com.hk

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