10月24日，宝龙拍卖行（Bonhams）在其伦敦拍卖会上以5,640英镑的成交价售出一瓶宝禄爵（Pol Roger）1914年份香槟。在拍卖开始前，拍卖行对这瓶来自一战时期、具有一百年历史的珍稀香槟的最高估价是4,000英镑。
2014醇鉴国际葡萄酒大赛香槟区总监理查德·朱林（Richard Juhlin）说，与宝禄爵香槟的主人——克里斯汀·宝禄爵（Christian Pol-Roger）一起在宝禄爵香槟酒庄品尝这款1914年份香槟是他“一生中最重要的葡萄酒体验”。
理查德·朱林觉得这款香槟“具有令人惊叹的酒体，散发出蜂蜜、朗姆酒、巧克力、咖啡和糖蜜等复杂而多样的香气”，并建议用这款香槟搭配鹅肝。
根据宝龙拍卖行的销售数据，理查德·朱林并不是唯一一个有幸品尝到这款香槟的人。
“除了宝禄爵1914年份香槟之外，另外还有3项香槟拍卖品进入本次拍卖的十大成交价最高的拍品名单。我觉得这说明陈年香槟已经拥有了自己的市场。”宝龙拍卖会的国际高级葡萄酒经理——理查德·哈维（Richard Harvey MW）说。
宝龙拍卖行还以4,700英镑/瓶的价格售出2瓶6升装的路易王妃1990年份水晶香槟（Louis Roederer Cristal 1990），并以同样的价格售出6瓶1.5升装的唐·培里侬1978年份粉红香槟（Dom Perignon Rose 1978）。
在过去2周里其他拍卖行所举办的葡萄酒拍卖会上，买家对香槟的争相出价说明，2014年，世界上最著名的起泡酒——香槟已经在一定程度上吸引了不少买家，即使勃艮第顶级名酒依然是拍卖会上最热门的酒款。
在伦敦最近的佳士得（Christie's）拍卖会上，一瓶库克1961年份香槟以3,525英镑成交，是拍卖开始前的估价——1,500英镑的两倍多。另外一瓶1.5升装的库克1966年份香槟售出4,113英镑，其最初估价也只有1,500英镑。
在美国，威利（Wally's）拍卖行反映，在其10月份的拍卖会上，买家争相恐后地出价竞夺香槟。
在威利拍卖会上，顶级香槟拍卖品包括6瓶泰亭哲伯爵1982年份香槟（Taittinger Comtes de Champagne 1982），估价2,800美元，最终成交价3,840美元；10瓶唐·培里侬1982年份香槟，估价3,600美元，最终成交价4,560美元。
