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马尔代夫伦格里岛康莱德酒店顶级饕餮盛宴

编辑 Bill 内容来源: 风尚新闻 2015-03-26 12:54:19
文章导读
春意盎然之际,马尔代夫伦格里岛康莱德酒店携丰富多样的食谱,为宾客奉上这一季最新鲜可口的食材和令人耳目一新的美食概念。马尔代夫伦格里岛康莱德酒店下设12家世界顶尖餐厅,推出精美菜点结合全球佳肴和世界各地进口原料,并在物产丰饶的马尔代夫就地取材,以期让到访的宾客尽享饕餮盛宴。

今年春季将隆重推出的特色美食盛宴包括:知名主厨梁子庚原汁原味的中式菜谱搭配Ufaa餐厅库克陈年香槟(Krug Grand Cuvée champagne);在欣赏中国知名艺术家岳敏君与赵无极艺术作品的同时品尝Ufaa 餐厅主厨梁子庚奉上的六道现代欧式晚宴,配合庞狄莎精选红酒(Pont Des Arts)可谓珠联璧合;恰逢全球首家海底餐厅——Ithaa 海底餐厅的10周年庆,晚宴除了六道式菜品,还将配上玛歌酒庄(Château Margaux)的独家佳酿,为食客营造世界独一无二的朵颐天堂。

马尔代夫伦格里岛康莱德酒店诚邀世界宾客,在热带景观多样、物产丰饶的小岛上徜徉肆恣。请一览今春其他令人垂涎的美食佳饮:

马尔代夫伦格里岛康莱德酒店顶级饕餮盛宴

知名主厨及Ufaa 创始人梁子庚

Krug Ambassade Ufaa餐厅,主厨梁子庚

场地:Ufaa餐厅,主厨梁子庚

时间:现已全面供应

价格:100毫升库克陈年香槟(Krug Grand Cuvée champagne)一杯60美元;整瓶 420美元

马尔代夫首家原汁原味的特色中国餐厅Ufaa餐厅已被钦点为马尔代夫群岛第一家Krug Ambassade餐厅,与英国知名餐厅Fat Duck 和 Murano等一同位列世界卓越餐厅品牌席位。梁子庚精心打造的中式珍馐不仅原汁原味,还吸纳了现代中国元素,而库克陈年香槟一贯追求品质,它隽永的口感广为奢华游客所推崇,珍馐与佳酿二者搭配相得益彰。库克陈年香槟有杯装和瓶装两种选择。

马尔代夫伦格里岛康莱德酒店顶级饕餮盛宴

在露天的Vilu餐厅开启浪漫巧克力之旅 

Vilu餐厅的巧克力情怀

场地:Vilu 餐厅

时间:2015年 4月5日

价格:人均265美元++

包含:五道式巧克力主打菜品与精选红酒

马尔代夫伦格里岛康莱德酒店顶级饕餮盛宴

想要独一无二的美食体验,就来露天Vilu 餐厅,以巧克力为前菜,展开别开生面的甜蜜之旅。庆祝4月5日复活节当天,餐厅推出以巧克力为主要元素的浪漫五道式晚宴。特级主厨和侍酒师将一同为宾客介绍款款别出心裁的菜点,每一道都有精选红酒相助。除了甜品,所有菜色都让您流连忘返,以巧克力带出其他关键食材的独特味道。精彩不容错过!

马尔代夫伦格里岛康莱德酒店顶级饕餮盛宴

在The Wine Cellar酒窖品五道式纯天然的有机生态晚宴,
  配以文森乔丹(Vincent Girardin)酒庄的上等红酒

The Wine Cellar酒窖和Mandhoo 餐厅品文森乔丹酒庄(Vincent Girardin)的一流勃艮第

场地:The Wine Cellar酒窖

时间:2015年3月30日

价格:人均295美元++

包含:五道菜式晚宴,配文森乔丹酒庄(Vincent Girardin)的精选红酒, 由马尔代夫伦格里岛康莱德酒店主侍酒师Marco Bruno Caschera 和 Kamal Malik共同调配。

宾客上限:12人

场地:Mandhoo 餐厅

时间:2015年4月2日

价格: 人均255美元++

包含:五道式纯天然有机晚宴,搭配由侍酒师Marco Bruno Caschera精心挑选的文森乔丹酒庄(Vincent Girardin)上等红酒。

3月30日,让味蕾尽情舞蹈,The Wine Cellar酒窖将奉上五道式晚宴,并搭配来自精英酒庄文森乔丹(Vincent Girardin)的极品勃艮第。而4月2日,Mandhoo 餐厅也将推出另一款五道菜式,配以文森乔丹(Vincent Girardin)的勃艮第。两晚均由文森乔丹酒庄(Vincent Girardin estate)的品牌大使(Marco Bruno Caschera)主持。作为17世纪古老佳酿的传人,Vincent血管里天生流淌着卓尔不群的酿酒才华,也对自家红酒颇为自豪。他不施农药、化肥或除草剂,采用生物动力学方法,酿造的上等红酒天然有机。一切由双手浇灌,对品质精益求精,令他在业界独占鳌头。

马尔代夫伦格里岛康莱德酒店顶级饕餮盛宴

当中国艺术遇上法国红酒:Ufaa餐厅,主厨梁子庚

当中国艺术遇上法国红酒:Ufaa餐厅,主厨梁子庚

场地:Ufaa餐厅,主厨梁子庚

时间:2015年4月18日

价格: 人均275美元++

包含: 六道式晚宴,搭配味道合宜的庞狄莎精选红酒(Pont Des Arts)

马尔代夫伦格里岛康莱德酒店顶级饕餮盛宴

跟名厨梁子庚体验原汁原味的中国艺术与中式佳肴

4月18日良辰美景,将见证艺术的中西合璧,Ufaa餐厅主厨梁子庚将与精品酒庄庞狄莎(Pont Des Arts)合作,首次尝试酿酒师晚宴。借力法国最杰出的酿酒师,一款独家限量版珍藏的红酒也将揭开神秘面纱,更有中国知名艺术家亮相现场。晚会将由庞狄莎(Pont Des Arts)二人组之一的庞天宝 • 庞坦勒维(Thibault Pontallier) 主持,他也是法国波尔多地区一级酒庄——玛歌酒庄(Chateau Margaux)总经理的儿子。庞天宝将展示波尔多和勃艮第2010 到 2012年份完美混合的葡萄酒,当晚还将推出一系列中国知名艺术家岳敏君与赵无极设计的酒瓶。康莱德马尔代夫行政总厨、Ufaa餐厅当家名角梁子庚将根据专业挑选的红酒,设计独特菜谱与之搭配。 

马尔代夫伦格里岛康莱德酒店顶级饕餮盛宴

Ithaa海底餐厅与玛歌酒庄(Château Margaux)共度10周年庆

Ithaa海底餐厅与玛歌酒庄(Château Margaux)共度10周年庆

场地:Ithaa海底餐厅

时间:2015年4月15日

价格:人均555美元++

包含:六道式晚宴搭配玛歌酒庄(Château Margaux)佳酿。酒宴在近马尔代夫拉尼亚岛的土耳其游艇拉开帷幕,18:30到19:30以小酌与开胃小点开场, 晚餐则设在Ithaa海底餐厅。

马尔代夫伦格里岛康莱德酒店顶级饕餮盛宴

4月,与世界首家海底餐厅 Ithaa携味蕾共庆10周年

Ithaa海底餐厅一贯被誉为“世界最美餐厅”,迅速蹿升为21世纪旅游业最光彩夺目的新星。毋庸置疑,最独特却又昂贵的餐厅,也正配得上世界顶级佳酿。

4月15日,为庆贺餐厅开业10周年,Ithaa海底餐厅将与玛歌酒庄(Château Margaux)联手推出酿酒师晚宴。举世无双的玛歌酒庄(Château Margaux),其历史可追溯至17世纪,不仅口感醇厚,不菲的价格令其成为所以爱酒人的梦幻逸品。一瓶1787年份的玛歌红酒能卖到225,000美元, 问鼎最昂贵红酒。这次,玛歌酒庄(Château Margaux)将首次受邀在马尔代夫伦格里岛康莱德酒店主持晚宴。

关于马尔代夫伦格里岛康莱德酒店

于近期荣获“全球最佳水上别墅”、“全球最佳套房”及“马尔代夫最佳水疗度假酒店”等殊荣的六星级马尔代夫伦格里岛康莱德酒店,为宾客呈现极致马尔代夫假日风情,奢华格调与质朴享受在此完美交融。 酒店拥有“全球最美餐厅”——Ithaa水下餐厅,两座岛屿,带来三种不同风格的度假体验。首先在小小的伦格里岛上,马尔代夫式的世外桃源将让宾客无比沉醉。而走过一座500米长的桥,即到达面积更大、更显活力的主岛,这里丰富齐全的设施让宾客尽享更多便利与乐趣。然后在离主岛100米的碧波之上,是我们酒店中的Spa Retreat 水疗区,您可在这座“世外桃源中的桃源”尊享我们为您带来的第三种忘我体验。无论入住何种房型,宾客均可享受度假酒店内的所有设施,包括12间餐厅及酒吧、两个水疗中心、餐馆和酒吧,尽情一系列探索体验——潜水和水上运动选择广泛,并在距沙滩仅有几步之遥的潜水度假村观赏五彩斑斓的珊瑚礁。在马尔代夫伦格里岛康莱德酒店,客人们将体验到马尔代夫旖旎风光的时尚奢华,在追求天然纯粹乐趣的同时,放飞对自由激情的向往。

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