福茗堂精选茶礼
雨水春来
雨水，是二十四节气之中的第2个节气，每年在2月18-20日之间。《历书》中说：“斗指壬为雨水，东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。”雨水季节前后，是全年寒潮过程出现最多的时节之一。随着雨水节气的到来，雪花纷飞，冷气浸骨的天气渐渐消失，而春风拂面，冰雪融化，湿润的空气、温和的阳光和萧萧细雨的日子正向我们走来。
《月令七十二候集解》所写到：“雨水，正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”因此，雨水之时，地湿之气渐升，晨时有露，夜有霜。饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。茶饮中可加入温中散寒的桂花。
桂香沦出
经过了一个冬天的积郁，人的身体都处在较为休眠的状态，桂花的香味，不但可以唤起人们给春天的向往，更可解郁，有散寒破结、化痰生津、舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统的效果。而桂花最合适用来搭配普洱。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。普洱以及铁观音性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲。因此，雨水时节最适当喝金桂搭配普洱以及搭配铁观音。
优质之选
福茗堂出售的金桂，坚持传统御茶制作工艺，均采自杭州最顶级的金桂。搭配采用来自云南的普洱是最合适不过的，色泽乌润，香味浓郁，汤色浓醇，叶底红匀，香韵尤为细腻悠长，久久不散。而搭配绿叶红镶边的安溪传统铁观音，则色泽褐润，香气高雅隽永，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，叶底黄褐柔软。
金桂搭配普洱或者铁观音，两香交融，偶尔飘起一两蕊金黄，在此春雨微寒之际，恰是温暖体贴。
有关福茗堂茶庄 :
香港福茗堂茶庄自1987年创立以来，便致力于提升茗茶文化，推动中国传统茶叶往国际化市场的发展方向。逾二十五年的经营，在质量控制、市场推广、服务质素和包装设计方面，极尽心思以配合发展，故能成功创造出一个享誉国际的香港品牌。设在香港的总部，在杭州的采购、质控、包装及物流中心，在安溪的传统铁观音制作研究中心，以及在西湖龙井茶的原产地龙井村开设西湖龙井茶手工制作坊，和主管全国销售网的上海办事处，每届茶季均会自行派出专业的茶师及人员到各个著名茶园选购质优的茶叶、制作传统的顶级茗茶及定时培训各店员工，确保质量及服务水平达到最高的保证。
