成也拉菲，败也拉菲
拉菲一向稳坐一级酒庄中的头号交椅，是高端葡萄酒的龙头，历年来在大量游资的追捧下其价格不断攀升，其他一级酒庄的葡萄酒也相应的被炒到了天价。而这种炒作很多时候是非理性的，特别是在中国市场，拉菲的牌子相比品质更占上风，中国人一拥而上的爆炒提升了拉菲的热度，炒作一升温丰厚的利润也便随之而来。
从前年开始事情正在起变化，在欧债危机的肆虐下形势急速逆转，环球同此凉热，同受经济复苏乏力重压的投资者普遍信心匮乏，拉菲那么高的杠杆自然迅速失宠，跟风之势缓和，加上拉菲酒庄急功近利，开设大量副牌酒降低了品牌价值，让广大投资者感到无所适从，小拉菲是近年表现最差的副牌酒之一，而更让人震惊的是市场上出现了大量假拉菲，有报道称中国一年消耗的拉菲是其10年的总产量。另一方面，2011年的年份一无可取，气候反复无常，春季炎热夏季潮湿，葡萄酒品质也难以独善其身，普遍要比2009年和2010年差，投资价值不高，酒庄想要提高酒价也底气不足。
各种因素的集中爆发将拉菲拉下神坛。葡萄酒投资潮正如一个大浪打来，猛烈，迅速，但来得快去得也快，去年拉菲领跌波尔多名庄，价格虚高的波尔多葡萄酒也踏上了去泡沫化之路。从去年下半年开始以拉菲为首的名庄期酒（酒花）价格开始大幅下滑，今年拉菲2011年期酒价格下降了30%以上。受拉菲“拖累”，勃艮第一级酒庄期酒价格也下跌了两三成。
持WSET(葡萄酒及烈酒教育基金会)第四级文凭、投资脉搏网专栏作家Manus Ng表示，由于拉菲在近一年时间里被大量抛售，现在的 2009 拉菲比 2009 拉图便宜很多，有超卖的现象，买入的机会到了。
图表、指数、趋势一个都不能少
怎么判断葡萄酒的价格走向趋势呢？炒股要看K线图，葡萄酒投资也有属于它自己的指数——Liv-Ex，Liv-Ex包含不同的指数，如 Liv-Ex 50、Liv-Ex 100、Liv-Ex 300。数字越大代表指数包括的葡萄酒越多。要留意观察Liv-Ex的价格和成交量，一般来说，价格越低越、成交量越大就意味着越值得购买。需要注意的是，Liv-Ex全部的指数都以波尔多酒庄为主，因此，Liv-Ex的升跌往往只反映高级波尔多葡萄酒的价格走势。
投资葡萄酒要考虑的因素还有很多。除了要了解葡萄酒外，更重要的是要研究和理解各种因素，包括价格走势，和其他同等级葡萄酒价格对比，投资者对各种葡萄酒喜好改变的趋势，环球经济，葡萄酒和其他商品的相互关系，等等。
有报道称，今年气候差，法国、意大利、阿根庭和新西兰等不少主要葡萄酒产区的葡萄生产量大减。预计2013年法国葡萄酒产量为43.5亿升，远低于近10年平均水平45.4亿升，是近40年来产量最低的年份之一，葡萄酒的平均售价必将提升。物以稀为贵，所以投资今年的葡萄酒可以大幅获利，对吗？其实也不一定。虽然生产商有机会提高价钱，但如果葡萄酒品质一般的话，升值空间还是有限。
波尔多葡萄酒的价格主要受酒庄名气、排名和Parker评分影响。一些“新进”酒庄如Pontet Canet的升值，受Parker分数的影响严重。投资这类葡萄酒，风险很大，因为完全受制于Parker分数的操控。想降低风险，最好选择一些有大量拥护者的酒庄。
Manus认为，全球经济仍存在大量不明朗的因素，这无疑令到葡萄酒市场同样蒙上阴影。但 目前Liv-Ex 100 下跌的幅度已经很大，最近的情绪指数（不同的机构如Liv-Ex会定期向投资者询问对投资前景的看法，这数据称为情绪指数）也明显转向乐观，除非再有大型的经济危机出现，否则对葡萄酒市场还是可以保持审慎乐观。
期酒领进门，修行靠个人
葡萄酒投资有多种形式可供选择，包括可以购买期酒或者现酒，还有不少新兴的葡萄酒基金，另外资金充足的还可以像姚明、赵薇一样大手一挥投资酒庄。
Manus表示，新手最好还是从购买期酒开始。期酒投资就是购买“胚胎期”的葡萄酒——酒在橡木桶中就买下来，葡萄酒装瓶之后，可以委托专业的葡萄酒公司代管。委托代管会保存在保税仓库里，专业而且方便出手。最安全的是购买第一、二批开价的酒花，这可以在英国历史悠久的商店购买，如Berry Bros,Justerini&Brooks,Wine Society,Fine&Rare Wine等，千万不要贪便宜跟信誉低的酒商购买；投资红酒基金则可直接和基金公司购买，国内就有；如欲购买稀有的葡萄酒，各大拍卖行是主要渠道。另外，退出机制也非常完善，目前很多英国的大型葡萄酒零售商都会代客出售，也可以给拍卖行代售。
投资葡萄酒的门槛其实不高，并不要求像明星那样的财力。资金不多的投资者可以选择购买波尔多超二级酒庄（super-seconds）的酒，如 Palmer，Cos d'Estournel，Las Cases等。这些酒的品质其实是相当高的，但价格和一级酒庄仍有很大的距离。这些品牌有大量的拥护者，有一定的抗跌能力。
另外，投资者可以将目光放广阔一点，除了非常受欢迎的波尔多、勃艮第之外，也不要忽视了意大利的 super-tuscans（超级托斯卡纳）。Super-tuscans是意大利托斯卡纳产区部分具备高品质但不符合DOC/DOCG法规的IGT(Indicazione Geografica Tipical)葡萄酒的称呼。Super-tuscans 越来越受欢迎，而且价格走势强劲。保守一点的投资者可以选择香槟，香槟的抗跌能力一向相当高，当然，升值潜力也只能算是一般。
别把投资品喝了
在投资脉搏网的讨论中，不少人抱着这样的心态投资葡萄酒：买的酒如果赚不到钱就自己干了，也就不亏了。鱼和熊掌不可兼得。Manus认为投资是投资，消费是消费，抱着赚不了就喝的心态实际上不是投资。买葡萄酒进行投资，就应从投资的角度分析，如葡萄酒和其他同等级葡萄酒价格走势差异，而不是口感品质。投资者购买葡萄酒的目的是要出售获利，不会把葡萄酒储在家中，卖不出就给朋友或自己喝。
和其他投资工具相比，葡萄酒投资一大优点就是安全，其风险一般相对较低，即使价格下跌，也不会像投资股票般跌八、九成。高级葡萄酒只要储存得宜，始终是有一定的升值空间的，喝早了你很可能会后悔。
