从曼哈顿闹市区中拥有88间客房的豪华俱乐部会所到蒙大拿山区经营性的养牛场，这些世外桃源般的度假胜地能让人心安理得地享受悠闲。它们倡导的生活是在炉火旁围坐、漫不经心地沐浴、做做按摩、读读书(还记得那些书吗?)、慢悠悠地吃一顿饭，吃得粒米未剩之后再美美地睡上一觉。入围的酒店中包括建有地下日式水疗中心的城市酒店、提供炉边白兰地的南方大楼中的酒店和带有温水泳池和壮阔星空景色的加利福尼亚临海酒店。
我们完全支持能够让你心跳加速、让你心绪延伸的度假计划，而这10家酒店实际上也完全可以满足你这样的想法，但是也请别忘了些许的平和心态对你会有多大的好处，如果忘了那可就太糟糕了。
都市酒店
纽约格林尼治酒店(The Greenwich Hotel, New York)
格林尼治酒店格林尼治酒店位于曼哈顿喧嚣的特里贝克(TriBeCa)社区，闹中取静，对设计极其地注重，建筑材料选用手工制作的砖块，有很多美妙的细节，比如铸铜浮雕和再生木材。虽然罗伯特 德尼罗(Robert DeNiro)是酒店的老板之一，但格林尼治酒店没什么好莱坞的感觉，倒更像是一处不拘一格的乡村住宅。
酒店共有88间客房及套房，每一间都别具一格，有的铺着西藏真丝地毯，在有的房间你会看到摩洛哥瓷砖。一卧室或两卧室的拐角套房极尽奢靡，拥有真火壁炉和深浸浴缸。酒店会客厅配有大大的长沙发椅，还会根据季节需要生起火。
明星厨师安德鲁 卡梅里尼(Andrew Carmellini)负责经营酒店美味的意大利餐厅Locanda Verde，酒店客人可以在这里优先订餐(你也可以预定意大利面条和枫糖布丁，让客房部送餐上门)。酒店宁静的日式Shibui水疗中心里有一个用灯笼照明的温水泳池。
房价525美元起，thegreenwichhotel.com
应有尽有的家庭式酒店
佛蒙特州巴纳德县双子农场(Twin Farms, Barnard, Vt.)
作为乡村豪华酒店的先驱者，这家佛蒙特度假酒店自称“应有尽有之外还有”，意思是说它可以满足客人的任何奇想，房价包括了当日的洗衣、餐饮和国际电话等一切费用。
双子农场占地300英亩，推出的活动项目有长长的一串，包括在度假村自有的雪道上滑雪、飞蝇钓鱼、在日式浴室泡澡以及美味野餐──不过度假酒店的村舍小屋太吸引人了，你可以选择就在室内度过周末。酒店的20间客房每间都有燃木壁炉，热心的员工会把马提尼酒和每餐的五道菜送上门来。主屋的公共餐厅每晚都提供预定配餐服务。
11月的时候，酒店会用当地制作的Stave拼图玩具举办一个拼图游戏主题周末，这种拼图玩具全年都会作为礼物送给每一位酒店客人。冬天，双子农场会自己建造一个滑冰场。
房价1,400美元起，twinfarms.com
异想天开的小屋
康涅狄格州利奇菲尔德山Winvian酒店(Winvian, Litchfield Hills, Conn.)
Winvian酒店Winvian酒店所在的地方曾经是18世纪的一个农场，其18栋小屋由15名不同的建筑师设计建造。Winvian(名字源于最初的主人Winthroph Smith和Vivian Smith)是一家散发着离奇气息的高端酒店。
林地小屋内部有十几根与天花板齐高的树干，浴室里有小瀑布和水潭。图书馆小屋的紫红色真皮沙发对面是一个壁炉和成排的摆满图书的书架。露营小屋有两个壁炉，一个在室内，一个在封闭式的门廊上。所有的小屋都装有壁炉、极可意按摩浴缸和双人蒸汽淋浴房。
酒店推出了大量的活动项目，包括乘热气球、雪鞋健行以及由Winvian大厨克里斯 埃迪(Chris Eddy)开办的烹饪课，埃迪曾经和名厨艾伦 杜卡斯(Alain Ducasse)和丹尼尔 布鲁(Daniel Boulud)一同受训，他在酒店地产范围内还拥有一个有机作物园。喜欢大胆尝试spa的人可以预定一个疗程的亚洲按摩疗法Ashiatsu，理疗师会抓住吊在屋顶上的桦木条，用他或她的脚来按摩你的背部肌肉和组织。
房价549美元起，winvian.com
滑雪乐园
犹他州帕克城鹿谷Stein Eriksen Lodge酒店(Stein Eriksen Lodge Deer Valley, Park City, Utah)
鹿谷Stein Eriksen Lodge酒店滑雪进出的豪华酒店Stein Eriksen Lodge针对的是严肃的滑雪爱好者(鹿谷坡道禁止雪地滑板)。酒店服务生会在酒店的滑雪更衣室看管笨重的滑雪装备，把靴子擦干净，把湿衣服烘干。
对于不太参与活动的客人，酒店也提供了很多选择。最近修葺一新的23,000平方英尺(约合2140平方米)的水疗中心有很多隐蔽的角落，备有睡床和柔软的毛毯，还有一个壁炉，壁炉侧翼是室外温水泳池。
酒店本身因其深色木梁和豪华的皮革家具而带有欧洲旅店的感觉。整个冬天在主楼的Troll Hallen厅每天都有三个品种的芝士火锅(传统芝士、巧克力芝士和啤酒味芝士)可供选择。每晚有两次为时30分钟的马拉雪橇之旅，从主楼出发，乘客坐的是配有温暖舒适的毛毯的敞篷雪橇(这是一个非常浪漫的场景，据酒店估算每年冬天大约都有15对情侣在雪橇之旅中订婚)。
房价700美元起，steinlodge.com
牧场里的酒店
蒙大拿州达比三溪牧场酒店(Triple Creek Ranch, Darby, Mont.)
三溪牧场酒店这家酒店是一个占地26,000英亩的经营性养牛场的一部分，为客人提供的是牛仔生活的所有荣耀而非艰辛。从6月到10月中旬，客人可以参加赶牛活动(坐在装好马鞍的马背上);有艾迪塔罗德(Iditarod)狗拉雪橇大赛中顶级赛手参加的狗拉雪橇活动从12月开始，一直持续到2月份。
此外，客人还可以在月色笼罩的小径上骑马。这个地区还拥有非常理想的徒步环境和滑雪场所。对那些喜欢呆在室内的人而言，酒店提供有品酒活动，酒店内还有艺术作坊、一家美食餐厅、室内按摩和一个泛活动中心(有人要玩飞蝇钓鱼吗?)。主屋大堂带有温馨的露台，还有一个壁炉和一个酒窖。23座客房小屋都有燃木壁炉，客人晚上用餐时壁炉都会点燃。饭后，客人回到各自的卧室时会在枕头上发现巧克力和牛仔诗集。
房价950美元起，triplecreekranch.com
乐享天伦的理想之地
科罗拉多州克雷斯特德比特Scarp Ridge Lodge酒店(Scarp Ridge Lodge,Crested Butte, Colo.)
Scarp Ridge Lodge酒店很多豪华酒店不鼓励客人带着孩子前来，然而Scarp Ridge Lodge酒店却是几代人乐享天伦的理想之地。这家拥有七间卧房的豪华酒店包括一名私人厨师、一间小小的水疗中心、一个播放水下音乐的室内海水健身泳池、一间娱乐室、一个影视厅，甚至还有管道氧气(对于海拔9,000英尺(约合2743米)高处的地方来说，这可不是一件小事)。
酒店经理西碧 施罗德克尔(Sibby Schlaudecker)开创了定制行程服务，并且负责雪猫滑雪装备和导游的安排、客人喜欢的床上用品和食物的备货等一切事务。房费还包含一名陪同客人从事户外活动的私人摄影师(除了滑雪以外，这个地区也是有名的进行山地自行车运动、垂钓和徒步的胜地)，摄影师会制作每天活动的幻灯片以及一本大型画册让客人带回家。
房价12,500美元起，elevenexperience.com
充满南方魅力的酒店
南卡罗来纳州查尔斯顿的Wentworth Mansion酒店(Wentworth Mansion,Charleston, S.C.)
Wentworth Mansion酒店这栋建于1866年的拥有21间客房的大楼洋溢着南方的盛情与魅力。尽管酒店的陈设看上去有些威严，但它对儿童和狗都十分欢迎。宏伟的公共空间装点着古老的石膏线、水晶吊灯、英格兰瓷砖和一架壁炉。每天，客人们聚集在会客厅用茶点，比如喝喝茶或者柠檬水，晚些时候在这里吃饭前点心时还要喝点葡萄酒、雪利酒、波特酒和白兰地。
卧室很大，多数都有壁炉，有些卧室在硕大的飘窗内侧安放了躺椅，可以让人躺在上面无尽遐想。虽然酒店坐落在查尔斯顿的历史文化街区，是一个热门的旅游景点，但是那些滞留在酒店中的游客完全可以得到谅解。
你可以在水疗中心(所在位置是过去的马厩)慵懒地度过几个小时，或者来到屋顶，通过螺旋楼梯爬上大楼漂亮的穹顶，360度地欣赏这个城市的风光。每天晚上，开床服务员会从酒店餐厅取来Circa 1886松露巧克力送到客人房间。
房价390美元起，wentworthmansion.com
葡萄酒乡村别墅
加利福尼亚州弗雷斯特维尔农家客栈酒店(Farmhouse Inn, Forestville, Calif.)
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这家12年历史的酒店坐落在加州俄罗斯河谷(Russian River Valley)里一个葡萄园对面的林中幽谷之中，弥漫着无尽的田园气息。酒店由乔 巴托洛梅和凯瑟琳 巴托洛梅(Joe and Catherine Bartolomei)兄妹俩经营，拥有18间客房和六名服务员。
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水疗中心提供的护理中，所用原料是已是巴托洛梅家族五代相传的牧场和葡萄园里出产的胡萝卜、苹果、蜂蜜和薰衣草。酒店里有一家米其林星级餐厅(有一位品酒大师，在教人品酒时对初饮葡萄酒的人和品酒专家一视同仁)和一名开车送客人到附近索诺玛谷(Sonoma Valley)和纳帕谷(Napa Valley)葡萄酒庄的司机。酒店的蝴蝶园里有一个烧烤炉，客人可以在这里烤制夹有法芙娜(Valrhona)巧克力和酒店自制棉花糖的果塔饼干。
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所有的客房都有桑拿浴房和壁炉，有的还有户外阳台。对于那些觉得这样的生活有点过于安逸的人，巴托洛梅兄妹会组织自行车探险活动，自行车和行程都是定制的。
房价：345美元起，farmhouseinn.com
浪漫幽居之所
加利福尼亚州大苏尔波斯特农庄酒店(Post Ranch Inn, Big Sur, Calif.)
波斯特农庄备受追求私密空间的客人的喜爱，酒店最富盛名的是它辽阔的海景以及对于电视和18岁以下客人的禁令。39间客房每间都有壁炉和水疗浴缸。
酒店每天都在一个圆顶帐篷里开授瑜伽课，提供有导游的周边山路徒步活动，还拥有两个水温加热到104华氏度的无边界泳池(一名酒店员工把泡在其中的体验描述成类似于被做成一条“水煮三文鱼”)。入夜，客人可以用酒店的高倍率望远镜眺望星空。晚餐选用的都是当地的有机食材，客人可以在拥有玻璃幕 的Sierra Mar餐厅享用晚餐，也可以在多数客房都有的海景露台上单独用餐。
只对酒店客人开放的水疗中心有一间夫妻套房。由于是在加利福尼亚，水疗中心还有一个古怪之处：健康和保健服务中包括由一名驻店巫师解读客人的灵魂和过往人生的内容。
房价：650美元起，postranchinn.com
大雾山登山者之家
北卡罗来纳州韦恩斯维尔Swag Inn酒店(The Swag Inn, Waynesville, N.C)
Swag Inn酒店Swag Inn因酒店坐落的山岭突兀下陷的形状而得名。酒店拥有大雾山(Smoky Mountains)中最刺激的徒步环境和最令人心动的景色。
酒店老板黛安娜 马修斯和丹 马修斯(Diane and Dan Matthews)是移居此地的纽约人(丹曾是纽约三一教堂(Trinity Church)的教区牧师)。他们1969年购买了这块土地并在1982年将其改造成了酒店。他们设计的酒店由单独的小屋组合而成，小屋样式各异，但是都配有燃木壁炉、大教堂式天花板、蒸汽淋浴和桑拿，客人偶尔还可以(透过窗户)观赏到黑熊。
公共区域安放了摇椅，有一个藏书2000册的图书室和一个路上被轧死动物的标本收藏室。酒店还有一个地下壁球场、多处自然步道、吊床、一个泉水池和一台自1902年起就为马修斯家所有的自动演奏钢琴。
客人一到酒店就会得到一根很个性化的手杖，无论是轻松徒步还是穿越大雾山国家公园(Great Smoky Mountains National Park)的艰苦跋涉，你都可以带上它。要留意的一点是：Swag酒店不卖酒，但是对你自带的任何饮品，他们都很乐意为你开瓶斟杯。
房价：495美元起，theswag.com
