美酒课堂：Champagne的八个中文名

美酒课堂：Champagne的八个中文名 “Champagne”的中文名大致可分为两大方言系统：早期的“三边”、“三变”、“三鞭”，基本上是粤语背景；后期的“...
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Champagne Taittinger Goes British

【泰廷哲香槟进驻英国】French champagne house Taittinger – James Bond’s bubbly of choice – a...
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Champagne Veuve Clicquot凯歌香槟对话中国独立女性时装设计师

2015年10月，Champagne Veuve Clicquot凯歌香槟再次将目光聚焦时尚领域，分别携手三位中国知名独立女性时装设计师——吕燕、刘清扬和李鸿雁...
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法国香槟和勃艮第正式入列世界遗产名录

经过八年努力法国香槟（Champagne）的“葡萄园、酒庄和酒窖”和勃艮第（Burgundy）的“风土特性”正式入列世界遗产名录。刚刚分别从法国勃艮第的葡萄酒行...
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法国香槟行业协会：别老盯着1982

1982，在波尔多，它代表着无与伦比的纯酿，代表着难得一遇的幸运。在那个所有中国人都为波尔多顶级葡萄酒疯狂的日子里，葡萄酒行业当中的1982年生人有时都会有与众...
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首届玛姆香槟舞会暨玛姆香槟 (G.H.MUMM) 酒庄品鉴仪式优雅上演

玛姆香槟 (G.H.MUMM) 酒庄在巴黎的核心场所推出了其首个当代玛姆香槟舞会，以传播香槟文化。该酒庄还借这个机会展示了其新的香槟礼仪 (Champagne ...
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美酒课堂：白葡萄酒到底需不需要醒酒？

美酒课堂：白葡萄酒到底需不需要醒酒？一般情况下，醒酒的目的有两个：一是为了移除酒液中令人不悦的沉淀；二是为了能够使葡萄酒与空气接触，充分释放其香气，发展出更多的...
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追溯香槟的十个最佳年份

追溯香槟的十个最佳年份。有一种划分香槟的方法，就是无年份香槟(通常所说的NV， non vintage)和年份香槟(Vintage Champagne)。一般来...
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还有对香槟存在疑惑的人吗？

香槟（Champagne），让无数人心醉神迷，是大众心目中最高贵浪漫之酒。也因此当你听到还有人对香槟（Champagne）存在疑惑时会觉得不可思议。事实上，并非...
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十问十答，快速掌握香槟产区

香槟（Champagne）既代表一种起泡酒，也代表生产香槟的产区。它被视为法国古老而浪漫的文化名片，它是全球最负盛名的起泡酒，是众多贵族名流的最爱。香槟的卓越，...
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香槟的十大魅力，迷死人不偿

在世界各地，香槟（Champagne）都是各大欢庆场合的“宠儿”，是创造欢乐和喜庆的最佳饮料。为什么香槟会如此受欢迎呢？ ...
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出口高速增长造就2015年香槟销售的华丽数字

香槟酒协会（Comite Champagne）负责人文森特·佩兰（Vincent Perrin）表示，2015年全球销售香槟3.12亿瓶，相比2014年增长2%...
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美酒课堂：Champagne的八个中文名

“Champagne”的中文名大致可分为两大方言系统：早期的“三边”、“三变”、“三鞭”，基本上是粤语背景；后期的“香宾”、“香冰”、“香饼”、“香葩”、“香槟...
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鱼子酱的美味秘密

像口红效应一样，餐饮界里也有一个“3C”定律，可以用来衡量一个社会的经济情况，三个“C”分别指香槟(champagne)、雪茄(cigar)和鱼子酱(cavia...
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Champagne 香槟 —— 葡萄酒世界的贵族

难道香槟只是为和姑娘在一起时增加情调？当然不是，007先生就有两款御用香槟，而隆重的宴会、快乐的庆典都少不了香槟。在穿最正式礼服的晚宴上，一瓶珍贵年份的香槟地位...
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法国香槟和勃艮第正式入列世界遗产名录

经过八年努力法国香槟（Champagne）的“葡萄园、酒庄和酒窖”和勃艮第（Burgundy）的“风土特性”正式入列世界遗产名录。刚刚分别从法国勃艮第的葡萄酒行...
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萡乐香槟：“叛逆”的尽头是回归

作为实施生物动力法的先锋香槟酒庄之一，萡乐酒庄独创了当代生物动力法的概念，将“金、木、水、火、土”的五行之力贯穿于葡萄种植、酿制、调配、补糖、除渣等每个环节，运...
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