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Alila酒店
Alex Ensor 出任Alila Jakarta酒店行政总厨
当中包括于Buzz餐厅引进「从牧场到餐桌」(Paddock to Plate)概念,与当地农民合作,从印尼的众多群岛搜寻时令食材。此外,Alila Jakart...
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