吟彩大厨小川贤出身于著名京都HANA吉兆，亦曾于主打怀石料理的香港著名食府Wagyu Kaiseki Den担任副总厨，对烹煮怀石料理有丰富经验，更熟悉香港人的...
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新的一年，享受新的开始，享受新的美味！「吟彩」的经验天妇罗厨师Eric最新结集多年来食客的喜好，以不同的时令食材加些创意、心思，创造出多款配搭新颖的天妇罗，为日...
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气温渐降，这亦意味着冬季即将来临，是热腾腾的土锅饭上场的时候。被誉為土锅饭专家的吟彩日本餐厅总厨小川贤Chef Ogawa，早在位于上环米其林星级餐厅Wagyu...
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