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美酒课堂:日本清酒扫盲大百科
吃日料就不能不搭配日本酒。而日本酒当中又以清酒最盛。考察古文献,清酒的酿造方法是由中国通过朝鲜半岛传到日本本土的。算起来,黄酒可以说是清酒的祖师爷,不过这中间夹...
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澳门山里 五感慢食和风日料
澳门山里 五感慢食和风日料 开在大仓饭店的这家日本料理餐厅以清新淡雅的用餐氛围,讲究时令的饮食,连同照顾五官感受的餐具食器,将人带离澳门光怪陆离的赌场气氛,在色...
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澳门山里
慢食和风日料
日本料理
与普及日本料理的友好大使的“饕餮之旅”
这里是坐落在浦江外滩的“东京和食”,据悉5月17日经典日料品鉴会在此举行。享誉日本农林水产省(MAFF)委任的“普及日本料理的友好大使”东京和食主厨本多淳一正全...
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日本料理
日料品鉴会