酷暑之际，葡萄酒冰一冰再喝

在热气蒸腾的夏日里，大多数葡萄酒都适合稍微冰冻后再饮用，包括红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒和甜葡萄酒等。下面由美国侍酒大师 Fred Dexheimer（弗雷德·戴...
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Cavas Vilarnau：来自西班牙的卡瓦起泡酒

Cavas Vilarnau：来自西班牙的卡瓦起泡酒 欢庆时刻，人们对香槟的爱是无限的，在预算有限的情况下，应当怎么办呢？答案就在西班牙。...
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Schramsberg：见证中美建交的国宴起泡酒

Schramsberg：见证中美建交的国宴起泡酒_Schramsberg酒庄位于美国纳帕谷 (Napa Valley)产区，采用传统香槟酿造法以生产起泡酒而闻名...
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醉享仲夏 浪漫七夕美酒礼赞

炎炎夏日，蝉鸣聒噪，空气中弥漫着慵懒自在的气息。翻开日历，猛然发现七夕节近在咫尺。这是一个甜蜜而又浪漫的节日，也是中国古代女子最为重视的日子。她们对着天空的朗朗...
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美酒课堂：速记加拿大冰酒十大要点

美酒课堂：速记加拿大冰酒十大要点_冰酒是加拿大的一大经典美酒，喝起来极为甜蜜浓郁。传统上，冰酒一般是用白葡萄品种来酿造的，不过现在也有一部分冰酒用红葡萄品种来酿...
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小龙虾季怎能没有葡萄酒来配

端上一盆香香辣辣的小龙虾，三五好友围席而坐，跟老板大声说：“老板，来一箱啤酒。”兄弟姐妹一起邀杯，一起大呼“过瘾”。这种场景以前最熟悉不过了，不过“边吃小龙虾边...
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新年辞旧迎新 看看怎样购买香槟

新年辞旧迎新 看看怎样购买香槟。我们即将敲响新年的钟声，你准备好以怎样的姿态来迎接新年呢？最好的方式就是举杯庆祝，这时，你要选择什么样的起泡酒来辞旧迎新呢？...
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怡园酒庄将发布起泡酒，中国起泡酒时代来临？

在中国，红葡萄酒一直占据着大部分市场份额，白葡萄酒相对较少，起泡酒则是少之又少。不过如果一切照计划进行，我们或将迎来中国起泡酒之年。据称，怡园酒庄（Grace ...
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意大利Prosecco起泡酒销量超越法国香槟

意大利Prosecco起泡酒销量超越法国香槟。根据意大利起泡酒情报台(Italian Sparkling Wine Observatory，简称为OVSE)，近...
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意大利甜葡萄酒“花名册”

意大利甜葡萄酒“花名册”_意大利是一个古老而优雅的葡萄酒国度，拥有很多富有本土特色的葡萄酒，其中，甜葡萄酒就是它的一大财富。下面我们来看看，意大利主要的甜葡萄酒...
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意大利10大最具性价比葡萄酒

意大利葡萄酒的投资价值的确正在不断上升，不过，对于大多数中国人来说，意大利葡萄酒还尚未走进人们的生活，更别说高端的意大利顶级葡萄酒了。本文为您列出10大最具性价...
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意大利葡萄酒为什么这么复杂？

意大利葡萄酒为什么这么复杂？_它每年生产的葡萄酒比世界上任何一个国家都多；它狭长的地理形状从阿尔卑斯山脉几乎一直延伸到非洲，不同的气候条件造就了不同特色的葡萄酒...
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葡萄酒 意大利酒艳遇桂林

这次，我们选出意大利著名产区的最具代表性的酒，来搭配最具中国山水代表风格的菜系桂林菜，以冰冻的干白起泡酒打头阵，入口清爽，汽泡细腻，适合搭配任何菜式，非常适合夏...
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新西兰首次试酿普洛赛克，成败3年后揭晓

普洛赛克是用同名葡萄品种酿造的一种起泡酒，为了与受原产地保护的意大利威尼托产区的酿酒葡萄普洛赛克区分开来，人们更多的称这种酿酒葡萄为“歌蕾拉”。 ...
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李娜海滩开“香槟”疑云：真的是香槟吗？

李娜海滩开“香槟”疑云：真的是香槟吗？_1月25日，李娜成功夺冠的消息让所有中国人欢呼雀跃，群情激昂。大家都非常关注娜姐的巨大成功，网络报刊上都有大幅报道。在报...
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气泡的诱惑：阿尔萨斯起泡酒概览

本文介绍阿尔萨斯起泡酒的酿造方法、酿造规则以及著名生产商等方面的信息。...
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澳大利亚葡萄酒阶段减税方案公布

澳大利亚葡萄酒阶段减税方案公布 根据澳大利亚外交贸易部发布的“中国关税减免承诺时间表（Explanatory Schedule of Chinese Tari...
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意大利经典美酒礼赞 白莫斯卡托起泡酒

意大利经典美酒礼赞 白莫斯卡托起泡酒。白莫斯卡托（Moscato Bianco）是世界上最著名的起泡酒之一——阿斯蒂起泡酒（Asti）的唯一法定酿造品种，它是意...
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英国起泡酒——起泡酒界的后起之秀

20世纪80年代后期，一对来自美国芝加哥的夫妻将霞多丽（Chardonnay）葡萄带到英国西萨塞克斯郡（West Sussex），从此便开启了英国起泡酒的革命。...
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英国起泡酒——起泡酒界的后起之秀

英国起泡酒——起泡酒界的后起之秀 ,20世纪80年代后期，一对来自美国芝加哥的夫妻将霞多丽（Chardonnay）葡萄带到英国西萨塞克斯郡（West Susse...
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