鼻子对于一位酿酒师来说，就像嗓子对于歌唱家、手指对于演奏家一样重要据报道，法国酿酒师伊 (Ilja Gort)从Lloyd's保险机构为自己的鼻子买了一份保险，...
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年份香槟：因独特而被铭记.并不是每个年份的葡萄都适合生产年份香槟，首席酿酒师要根据当年的气候条件、葡萄生长状况做出判断。从葡萄发芽到采摘的每一个时间点，经历的每...
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历经316 年的辉煌，被誉为英国历史最悠久的葡萄酒及烈酒商的Berry Bros. & Rudd 创新不懈、惊喜连连。最近，Berry Bros. & Rudd...
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皮特·加戈：从教师到奔富首席酿酒师的心路历程 皮特·加戈（Peter Gago）是一位英裔澳大利亚酿酒师兼作家，也是澳大利亚著名的奔富酒庄（Penfolds）现...
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下个月2日，62名来自世界各地的顶尖葡萄酒酿酒师将齐聚本地，为新加坡知名品酒家杨宁强医生（Dr N K Yong）庆祝80大寿，同时为慈善机构筹款。 他将在连续...
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禾富酒庄隆重庆祝国际丰收年。近期，禾富酒庄在多项国际葡萄酒大赛上载誉无数，其首席酿酒师克里斯•哈切尔借此之机前往中国北京，苏州，青岛等城市举办一系列专属晚宴与品...
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有人说，葡萄酒是装在酒瓶里的阳光，那么酿酒师们是使用什么样的神奇魔法将这葡萄园中的阳光捕捉并装进酒瓶中的呢？本文就让我们来看个究竟。 根据葡萄品种、产地以及所想...
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世界上大约有100万酿酒师，每年能酿造出28亿的葡萄酒，然而全球对葡萄酒的需求量是30亿，并且这种需求还在持续地增长着。随着全球葡萄酒行业潜移默化的改变，旧世界...
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“酿酒师”这三个字在葡萄酒界听起来，就好像时尚界的设计师，有种高深又时尚的感觉。那么，大名鼎鼎的米歇尔·罗兰（Michel Rolland）每天飞奔于世界各地，...
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“酿酒师”这一词总能让人想起穿梭酒窖中的矫健身影和一双双充满魔力的妙手酿制的杯杯葡萄酒。酿酒师既是一种令人羡慕敬佩的职业，也是一种极具挑战性和创新性的职业。而来...
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