喝速溶咖啡的好处与注意事项

速溶咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快地溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。由于传统咖啡的...
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Nespresso 全新限量版致敬意大利咖啡文化

Nespresso 全新限量版致敬意大利咖啡文化 每年Nespresso都坚持创新研发限量版咖啡，持续不断为全球钟情于咖啡品鉴的爱好者们缔造极致的感官愉悦及味觉...
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Terra Nera 世界最昂贵奢侈的咖啡

Terra Nera 世界最昂贵奢侈的咖啡 享誉世界的Terra Nera咖啡豆于十二月在伦敦哈罗德百货独家且限量发售，这种咖啡豆是世界上最昂贵、最奢侈的咖啡豆...
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简易指南——咖啡豆要怎样买？

一杯咖啡的风味，从烘焙开始成形，研磨开始丧失，每一天香气都在变化，新鲜度几乎是检验咖啡香气的最大指标。因此对于购买咖啡豆还是咖啡粉，首要考虑的是如何保持新鲜度的...
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如何像专家一样选购家用咖啡机

如何像专家一样选购家用咖啡机 当咖啡馆最大的功能变成了保持大脑清醒和获取免费WIFI，想喝一杯好咖啡，不如就在家里。“价格、咖啡品质和操作便捷度”，对照这三个...
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小小咖啡豆中的无限世界

佛说，一花一世界，一叶一菩提。换成了一颗咖啡豆，依然如此。看着这单纯之至的黑色液体，经历了一年的生长，经历了采收、制作、烘焙、研磨、萃取，最后才凝聚成那一口醇香...
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老虎斑纹：煮咖啡的技术活儿

总体上说，大的咖啡豆能产出较好的咖啡。在咖啡豆的质量已经有十足的把握的情况下，首先要解决的技术问题是“拼配”。“拼配”是指选取不同产地和品质的咖啡豆以获得希望的...
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抛弃速溶 也千万别再喝猫屎咖啡了

“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当...
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北京今年的第一场雪是“人工降雪”

11月20日凌晨，北京地区下起了小雪，在交道口北二条的一家咖啡馆里，聚集着一帮小伙伴儿首先发现了壮观景象。 这其实是Metal Hands咖啡馆二店的开业...
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四年践一诺，星巴克云南咖啡豆献礼中国新春

星巴克第一款产自于中国的单一产区咖啡豆——星巴克云南咖啡豆，于今天在星巴克中国全部门店同步上市。这款咖啡采用100%在云南种植的优质阿拉比卡咖啡豆，倾注了星巴克...
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可能没有哪包咖啡豆，像星巴克云南这样有故事

说起云南味道，你会想到什么? 星巴克云南咖啡豆的精髓了：轻微酸度，草本风味，馥郁顺滑。 它的另一个身份，是星巴克首款来自中国的单一产区咖啡豆。在这个新年季节，于...
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星巴克首款中国单一产区咖啡豆——云南咖啡豆上市

3月3日，成都星巴克银泰in99门店，一场其乐融融的咖啡品鉴会正在举行。这场主题为”舌尖品云南“的咖啡品鉴会的主角就是最近上市的，星巴克第一款产自于中国单一产区...
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