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  • 日本美味火锅:令人惊艳的锅物料理
    在日本各地有九间的星野「界」系列旅馆,每一地都有令人惊艳的锅物料理!这些特别锅物料理,每道都是当季限定、只有在此时此地才吃的到特别火锅。使用当地食材、以地方传统...
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  • 鹿悅日本餐厅推出冬日锅物料理
    鹿悦日本餐厅主厨武田幸生将于2013年1月2日至31日推出传统日式锅物料理,为冬日洋溢浓浓暖意。...
    标签:日本餐厅    锅物料理    
  • 鹿悅日本餐厅推出冬日锅物料理
    鹿悅日本餐厅推出冬日锅物料理 厨师将用上不同锅具,包括于客人面前以炭炉加热的传统日式纸锅,及有效保持食物温度的砂锅。锅物常以薄切肉片、海鲜、蔬菜及豆腐伴以清汤...
    标签:鹿悅    日本餐厅    冬日锅物料理    清酒    
  • 各国人过冬标配:美食与葡萄酒的搭配
    随着12月的到来,北半球迎来了一年中真正寒冷的时节。传统上,各地的人们都有自己对抗寒冬的方式:欧洲人围着壁炉烤火,日本人深陷被炉无法自拔,而我们会换上厚厚的秋裤...
    标签:过冬美食    美食与葡萄酒    葡萄酒搭配    晚收琼瑶浆    锅物    Nabemono    Late Harvest Gewurztraminer