近日,全球知名烈酒公司格兰父子旗下的高端单一麦芽威士忌品牌苏格兰百富,举办故事系列两款新品的上市品鉴会!这场以“窖藏奇遇”为主题的品鉴会上,众多媒体、意见领袖与威士忌行家展开一场关于时间、友谊与匠心的深度对话。
故事启幕:窖藏奇遇
位于上海市静安区现所的苏格兰百富匠心·智作工坊内威士忌醇香弥漫,柔和灯光与橡木桶装置营造出温暖木质调氛围,给现场来宾带来沉浸式的感官体验。在苏格兰百富中国区品牌大使曾耀震(Arran)的主持下品鉴会正式开启,他娓娓道来苏格兰百富匠人们百年坚持手工酿造的故事:自种大麦、人力翻麦,桶匠悉心照看橡木桶,铜匠精心维护铜制蒸馏器,酿酒大师精心把控酒液的品质与风味。每一滴品质佳酿背后都蕴藏人与手作、灵感与创造的匠人故事,如佳酿般醇厚,被众多威士忌爱好者所传颂。
这次苏格兰百富故事系列之“窖藏奇遇”的诞生,离不开苏格兰百富现任首席酿酒大师凯尔茜·麦基奇尼(Kelsey McKechnie)与佳酿库存总管乔治·帕特森(George Paterson)的默契合作。凯尔茜作为首席酿酒大师,在日常工作中不仅确保酒液风味的一致性,还肩负着开发新品、采样评估的重任;而乔治则凭借对酒桶的深厚掌握和经验支持,为凯尔茜的风味实验和创作提供了坚实的后盾。两人之间的真挚友谊和默契合作,成就了2024年全新故事系列的臻贵品质和风味奇遇。
品鉴时刻:感官盛宴
随着两款故事系列新品“窖藏奇遇”——14年美国波本桶与18年法国皮诺甜酒桶逐一亮相,馥郁醇厚的威士忌酒香越发明显,两款佳酿各自独特风味逐渐展现:
苏格兰百富14年波本桶威士忌带有一丝微妙的泥煤烟熏气息,这源自泥煤周后直接蒸馏的麦芽,尽管麦芽并未沾染泥煤但是这独特风味仍然被极致捕捉。14年美国波本橡木桶陈酿在精心甄选与悉心呵护下,成就丝绒甜美香气,融合太妃糖、烤橡木、柑橘与蜂蜜麝香。入口木质、大地风味交织,糖渍橙皮与香草融合激发味蕾,尾韵有着烤麦芽的温暖顺滑。
苏格兰百富18年法国皮诺甜酒桶威士忌的诞生颇具传奇色彩,在法国皮诺甜酒桶中反复实验孕育而出的苏格兰百富16年法国桶单一麦芽威士忌,继续陈年数载后酒体呈温暖的琥珀色,散发着烘烤橡木的香气与奶油硬糖的甜蜜。入口后,层次分明的香料味道与奶油香草的中调相互映衬,余韵悠长,单宁感轻轻回荡于唇齿之间。
品鉴过后,现场来宾展开了关于时间、友谊与匠心的探讨,苏格兰百富不仅呈现了单一麦芽威士忌的非凡品质,更让威士忌爱好者们深刻感受到了品牌背后所蕴含的深厚底蕴与匠心温度。让我们共同期待苏格兰百富继续以匠心智作为笔,书写更多威士忌酿造的传奇故事。
