麦卡伦推出了“焕新”单一麦芽苏格兰威士忌，在讲述世界著名节日 - 苏格兰除夕夜故事的同时，反映人们辞旧迎新的喜悦之情。
作为新推出的首款年度限量系列礼品威士忌，“焕新”威士忌是与著名的日裔法国插画家Erica Dorn携手创作的作品；Erica Dorn原先曾为多家世界顶级奢侈品品牌设计过作品，著名导演韦斯·安德森( Wes Anderson) 的电影也曾展示她的作品。
新颖的多层包装，带来了一种独特的开箱体验，而Erica Dorn创作的趣味抽象插画，其灵感源自世界各地为了庆祝新年历史悠久的与火相关的仪式。
其中还描绘了苏格兰除夕之夜的一些独特习俗，包括一项预示着好运的传统——午夜后第一个来访客人如果是深色头发，就预示着好运，客人会带着象征性的礼物 —— 威士忌、煤和苏格兰酥饼，象征着来年的幸福如意。
其他的设计要素，则侧重于麦卡伦首席威士忌制酒师制作的单一麦芽苏格兰威士忌的风味。她利用家族对于除夕之夜的美好回忆，制作了一款丰润醇厚而唤起共鸣的单一麦芽苏格兰威士忌。
“焕新”苏格兰威士忌的首席制酒师表示：“对我来说，制作这款 ‘焕新’威士忌是一次非常具有个人意义的经历，让我想起了在斯佩塞的家乡度过的童年，我的家就在麦卡伦庄园的河对岸。”
“这款威士忌的香草甜味，代表着传统除夕佳节大家习惯分享的香浓苏格兰酥饼；而干橙和香辛料的味道，则让人回想起节日期间家里弥漫着的风味和香气。”
“这款威士忌融合了过去、现在和未来，承载着人们庆祝除夕佳节时的希望和梦想，也传达了人们与亲人共度特殊时光的坚定心愿。”
Erica Dorn表示： “在世界各地的新年庆祝活动中，火一直扮演着重要的角色。我们的家人、朋友和亲人欢聚在温暖的火堆边，分享着往事的回忆和未来的希望。火有一种净化特质，我们利用这项特质，缅怀过往，展望未来。在寒冷的冬夜，我们从舞动跳跃着的火光中找到了慰藉，就像黎明时分那样开启新的一天。尽管文化的差异导致与火相关的仪式不尽相同，但火有一项很普遍的特质——它能把我们团结起来，让人们产生一种宾至如归的舒适惬意”。
“我们在选择这款威士忌展示盒的颜色时，有一段特殊的历程：首先，红色代表着欢乐、活力、好运和欢乐；蓝色让我们想起苏格兰的冬夜，一片静谧祥和的气氛；最后是琥珀色，这个颜色是致敬柔软的黄油和新鲜出炉的酥饼的甜美香气——这些都是麦卡伦制酒师创作这款威士忌的灵感来源。”
这款年度限量版威士忌的制作过程，采用了麦卡伦欧洲雪莉橡木桶、美国雪莉橡木桶，并搭配了美国前波本桶，呈现出浓厚的甜酥饼特色。酒液的口感绵柔醇和，展示了威士忌制酒师的精湛技艺，以及麦卡伦自1824年以来对工艺和非凡品质的恒久承诺。
这款“焕新”威士忌的建议零售价为人民币580元。
威士忌制酒师的品酒笔记：
· 酒精度：40%
· 香气：丰富的香气，包括香草、黄油、烤苹果、烤饼干、李子和杏仁等
· 口感：绵软醇和的甜味，口感醇厚，让人联想到酥饼，还带有香草的甜味、淡淡的烘焙棉花糖、干橙片、无花果和肉桂的味道
· 回韵：适中的回味，甜甜的奶油糖果和新鲜出炉的饼干风味
关于麦卡伦
麦卡伦创立于1824年。其出众的产品质量和别具特色的风格是其一贯的声誉。自Alexander Reid在斯佩河岸上建立麦卡伦庄园以来，麦卡伦始终坚持对非凡品质的不懈追求。
2018年，麦卡伦投资1.4亿英镑重建了屡获殊荣的斯佩塞酒厂，从此开启了历史的新篇章。酒厂建筑由国际知名建筑公司设计，设计师从周围古老的苏格兰群山中汲取灵感，旨在促进可持续发展。酒厂坐落在麦卡伦庄园附近，这座高地庄园建于1700年，是麦卡伦的精神家园，现在仍然是麦卡伦485英亩美丽庄园的核心。
2021年，麦卡伦进一步深耕中国市场，积极参与并开展多项业务和活动。5月首次参加海南中国国际消费品博览会，吸引诸多境内外媒体产出多渠道传播。11月麦卡伦首次亮相第四届中国国际进口博览会，重磅发布麦卡伦亚太独家限量耀红珍藏系列套装，并携其众多经典威士忌系列于进博会上展出，彰显其对非凡品质的追求，和品牌延续至今的工艺、创新以及对可持续发展的专注。12月更是在上海开展为期45天的品牌全球范围内首次线下艺术体验展，通过艺术的视角将麦卡伦的“起源”、“精神”与“展望”一一呈现，并开展线上线下各项活动，与消费者联动，得到多方关注。
麦卡伦威士忌，非凡技艺。麦卡伦提醒您理性饮酒。
