有一种樱桃,它每年姗姗来迟,却总让人念念不忘!
它就是——塔斯马尼亚大樱桃!因为无论个头、甜度,还是水分,塔斯马尼亚孕育出的品种在一众车厘子当中都属于佼佼者,一等果实的直径甚至可以达到40mm+!
这尺寸即便在南半球的车厘子家族中,也属于不太常见的“大块头”,也难怪塔斯马尼亚车厘子会被戏称为“车厘子界中的爱马仕”。
·南纬42度来自澳洲纯净之岛的美味
塔斯马尼亚,简称塔州,是澳大利亚唯一的岛州。
这座遗落在澳洲大陆最南端的心形小岛,被称为“差点跌出地球”的一块人类地产,与南极洲隔海相望,全岛30%的土地均被列为自然保护区、世界遗产和国家公园。
这里拥有着纯净的水源和洁净的空气,海洋性气候温和宜人,环境绿色无污染,更是国际公认的果蝇非疫区,尤其适宜车厘子“野蛮”生长。
成熟的塔州车厘子硕大饱满、肉厚核小,是世界公认的最大的车厘子品种之一。
·澳洲百年农场,匠心种植
一颗好的车厘子既要“出身名门”,也需要果园专业的“栽培和引导”。
Reid Fruits作为澳洲最大的车厘子生产商之一,已经拥有160多年的历史,其先辈在塔斯马尼亚种下的第一颗果树,最早可以追溯到1856年。
通过一百多年的丰富的种植经验传承,Reid Fruits在2000年开始涉足樱桃种植,很快便跃居成为澳大利亚樱桃产业的种植明星,并连续多年获得行业最高奖项。
在塔州大自然的滋养下,Reid Fruits如今拥有三座果园,面积超过200公顷,每年12月中旬到2月中旬,所产出的车厘子销往全球各地,深受欧美、日本、中国香港等发达国家和地区顶级食客的青睐。
·laava防伪,颗颗纯正
塔斯马尼亚车的厘子品质高、采摘期短,一经上市,常常供不应求,说是要吃靠抢也毫不夸张。
为了让每一个消费者都能品尝到来自塔斯马尼亚最正宗、最优质的车厘子,Reid Fruits售卖的每一盒车厘子都有自己专属的lavva指纹代码。
与以往二维码和条形码不同的是,laava 技术的采用的是更先进的光学识别技术,每个laava 代码都是唯一的,并且只能由laava生成,这意味着很难被模仿和复制。
就像每个人都拥有自己独一无二的指纹和身份证,laava也是塔州樱桃的“指纹”和“身份证”。
·十二月樱桃正当季
樱桃营养丰富,富含多种微量元素,维C及铁的含量尤其突出,被称为“水果钻石”。十二月,正是塔斯马尼亚樱桃出产的季节,一年只有短短6-8周赏味期,无论是自己吃还是走亲访友都特别有格调!
