11月23日，GREYBOX COFFEE无限极荟店在上海开业，这也是继新天地时尚、LuOne凯德晶萃广场之后，在上海的第6家店，全国的第18家店，此家新店除了提供精品咖啡，还特别为新天地白领带来丰富的美食选择。据悉，GREYBOX COFFEE的店铺选址主要是一线高端写字楼和购物中心，让精品咖啡在CBD就能轻松享受。
打开上海新天地的新方式
作为国内数一数二文化、时尚与艺术并重的城市地标，新天地的品位从来都很挑剔。大到改变当代审美风向的原创设计灵感，小到拐角街店飘来的一丝咖啡香，一举手一投足间，皆精致考究，追求更臻致的体验。一向挑剔的新天地，也有自己青睐有加的座上宾。比如，近期在新天地连开3家新店的这位房客——GREYBOX COFFEE。
沿袭一贯的极简风格，用线条铸建起一个高级灰色调的“几何立方体”，以金属材质表达冷静，木质调性传达温暖，点缀以水培植物平衡整体氛围，无限极荟店独特的半敞开式设计也带来更多自然光线，整个环境透亮且舒适。据了解，无限极荟位于新天地企业天地中心，高端写字楼林立，同时也紧邻翠湖天地、锦麟天地雅苑等顶级住宅，而GREYBOX COFFEE面向的客群也是对生活品质有追求的白领人士，相较于连锁咖啡品牌，他们也更能了解什么才是精品好咖啡。
从紧张局促的办公环境到惬意的咖啡体验空间，对于上班族，一杯好喝的精品咖啡绝对能释放压力，放松心情。而新店在提供咖啡之余，更有全日早午餐以及当季新品菜单来满足消费者的不同需求，如浓郁醇香的火腿芦笋南瓜酱意面、美味又营养的黑松露什菌鸡肉炖饭、低卡轻食的藜麦牛油果鲜虾温色拉等等，所有餐食都精选健康食材，少油烹调，让精致生活减少负担。精品咖啡搭配多款美食，相信GREYBOX COFFEE无限极荟店即将成为周边白领打卡的新据点。
精品咖啡品牌的未来发展
从2016年品牌初创，到2017年融资一亿，估值达到一亿美金，再到2018年GREYBOX COFFEE已在全国7个城市的CBD一线高端商场内成功布局18家门店，并且荣获了诸如《Time Out上海》、《thebeijinger》等多家媒体“年度精品咖啡”的荣誉。口碑与市场的双重认可，不仅证明了其商业策略与战略眼光的成功，更不断印证着强大实力与极客精神，同时这与商业野心不无关系：成为中国咖啡市场第三波浪潮的弄潮儿，将品质稳定的精品咖啡带给更多人。
不是所有咖啡都是“精品咖啡”，GREYBOX COFFEE从咖啡豆选品之始就采用了更高标准，力求打造一滴入魂的极致风味。GREYBOX COFFEE选用 SCA 评分80分以上的咖啡豆，强调原料的产地和制作的标准，SCA认证烘焙师亲自烘焙，呈现每款咖啡豆不同的风味；每周从澳洲空运原产新鲜牛奶，搭配号称“咖啡机中的劳斯莱斯”级别的咖啡设备，来制作每一杯咖啡。咖啡团队里还有2017年世界咖啡师大赛冠军Dale Harris，负责咖啡师培训和咖啡配方升级，严格把关每一杯咖啡出品。
抱着这样的胸怀，GREYBOX COFFEE的商业布局计划显得格外宏大：2019年将覆盖全国9大城市50家门店，未来还会开拓海外城市，打造国际精品咖啡品牌。继上海首家GREYBOX COFFEE ROASTERS烘焙店开幕之后，还将推出更多特色门店，为了咖啡爱好者、吃货老饕们打造出独一无二的体验空间。不过无论是什么形式，它的初衷不变——将精品咖啡带入日常生活。
关于GREYBOX COFFEE
创立于2016年，GREYBOX COFFEE凭借对咖啡的热爱，和不满足现状的极客精神，打开了乘载roseonly的灰色盒子，发现无边际的精品咖啡世界。
GREYBOX COFFEE所定义的精品咖啡，坚持使用精品咖啡协会(SCA)评分80分以上咖啡豆新鲜烘培，选用每周从澳洲空运的新鲜牛奶，搭配专业咖啡设备，由2017年世界咖啡师大赛Dale Harris 作为精品咖啡顾问，紧跟世界咖啡潮流，严格把关每一杯咖啡的出品，致力于分享精品咖啡中的丰富香气与独特风味。
对于咖啡的投入，让GREYBOX COFFEE覆盖了上海、北京、杭州、成都、深圳、重庆、南京、武汉、广州等中国主要城市，每家店皆坐落于城市核心，以极简风格作为主要设计基调，金属材质表达冷静，木质桌椅传达温暖，充满自然气息的水培植物平衡整体氛围，打造每一位顾客专属的咖啡体验空间。
2017年完成一亿元人民币融资，估值达到一亿美元，未来将持续在中国主要城市展店，开拓海外城市，打造国际精品咖啡品牌。
