诚然,我国的自来水中的确含有硝酸盐,反复烧开会由于高温缺氧导致部分硝酸盐转化成为亚硝酸盐。但是我们大家应该还听过另一句话,那就是:脱离剂量谈独行都是耍流氓!
下面引用一组来自实验室的测定的数据:
自来水中的亚硝酸盐含量为 0.007 mg / L
烧开 1 次后,亚硝酸盐为 0.021 mg / L
烧开 20 次后,亚硝酸盐为 0.038 mg / L
多次烧开后,自来水中的亚硝酸盐含量,仍远低于国家生活饮用水的标准(≤ 1 mg / L),完全不用担心什么亚硝酸盐中毒、致癌等问题。
当然,有些朋友是唯心主义,也就是:不管数据怎么说,反正我就是不接受!那么问题来了,开水烧了两次就要倒掉的你,平时一定很注意养生保健吧?是不是各种功效的靓汤都没少喝呢?是不是就连吃火锅都要把汤捞出来多喝几碗呢?那些真的咕嘟咕嘟煮了很久的水,你又是怎么喝下去的呢?可别说是因为汤里营养成分高,就把伤害抵消掉了。我读书少,你可别骗我!
关于喝水的问题,国人的确比全世界任何一个地方的人都讲究。水的温度、水的质量、水的来源、水的搭配,等等,各路专家与大师都能开发出无限的理论。而今天,小编只想针对水温来给大家点建议。
东西方人群体质不同,地域环境差异也很大,饮食结构的变化更大,所以一味的用我们的生活状态与他们的生活状态对比是不正确的。中国人喜欢喝热水,并不是因为我们虚弱,而是一杯温热的水能够从血液循环到消化系统,都带来潜移默化的良性循环。
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