“我们看不懂中国市场，它正变得越来越有活力。有些方案我们用在美国效果很棒，在丹麦我们也可以直接照搬，在伦敦也行得通，但到了中国，这些就不管用了。中国市场就像个盒子。一个市场中有细分的其他市场，细分的其他市场中还有其他小市场，这些市场环环相扣。每个省份的市场和分销网络都不一样，所以中国的情况完全不同。”当被问及酒庄未来是否会在中国发展线上销售，以促进销售和分销渠道多元化时，佳雅女士持谨慎态度，“每个人都说在中国电子商务不容小觑，有人告诉我，在美国，电商占比8%，而在中国则占到18%。在线上销售方面，中国市场很有前景，这一点对葡萄酒尤其重要。不过目前来讲，我们还没有准备好在网上销售我们的葡萄酒。”佳雅女士同时补充道，在中国市场，嘉雅葡萄酒仅有部分用于私人活动和餐馆用酒。
在亚洲，中国紧随日本，是嘉雅酒庄的第二大进口市场，也是嘉雅酒庄在亚洲最早进驻的市场。佳雅女士认为中国市场正在往健康的方向发展，因为越来越多的人开始慢慢饮用高端葡萄酒，而不是将它们作为礼物送给他人。“这才是一个成熟市场的开始。”
亚洲市场包括中国、日本、香港、韩国、台湾、泰国、印度尼西亚和新加坡，占据了嘉雅酒庄总出口额的30%。酒庄每年20%的葡萄酒供国内消费，剩下的80%用于出口。佳雅女士还指出，尽管泰国进口葡萄酒关税较高，但其市场表现相当抢眼。
佳雅女士介绍道，“2013年份的嘉雅葡萄酒是过去50年中品质最为出色的年份之一。现在消费者可以在香港的大亚洋酒（Altaya Wines）买到酒庄的三款葡萄酒，包括嘉雅苏里圣劳伦红葡萄酒（Sori San Lorenzo）、嘉雅苏里蒂丁红葡萄酒（Sori Tildin）和嘉雅罗斯海岸红葡萄酒（ Costa Russi）。在这三款葡萄酒的酒标上，巴巴莱斯科（Barbaresco）取代了原先的朗格（Langhe），因为佳雅女士和其妹妹决定以后专注于诠释内比奥罗（Nebbiolo）葡萄。
