资深调酒师Sam Jeveons调配的Copper Beach、
Hand Craft Fizz、Chivas Crush 及Bricks & Morter (左至右)
夏日将至，香港万丽海景酒店The Lounge全新推出4款由客席调酒师Sam Jeveons以Absolut Elyx及Chivas调配的与别不同鸡尾酒及The Lounge 4款经典珍宝鸡尾酒(24安士)陪您迎夏!
客席资深调酒师Sam Jeveons
我们很荣幸邀请世界知名的大师级客席Sam Jeveons于5月 24日晚上6时至8时，将会亲自为大家调配4款以Absolut Elyx及Chivas特别设计的鸡尾酒。作为一位国际知名及经验丰富的大师级调酒师，Sam曾于全球多间酒吧及酒店集团工作，包括为不同的酒店集团提供酒吧管理和顾问服务，例如Match Bar Group (伦敦)、Boujis、Café Gray和Mr. & Mrs. Fox等。此外他亦是高级葡萄酒及烈酒品牌的区域大使。只要在推广其间于The Lounge享用任何一款Absolut Elyx或Chivas鸡尾酒，即可免费参与此大师级调酒班。名额有限以及最少提前一天预约。
Sam Jeveons调配的Copper Beach
4款由资深调酒师Sam Jeveons亲自设计的鸡尾酒包括Hand Craft Fizz (以Absolut Elyx、柑 、青柠、姜、橙花水、玫瑰水及梳打水调制), Copper Beach (以Absolut Elyx 、菠萝汁、青柠、热情果、芒果及气泡酒调制), Chivas Crush (以Chivas Regal 12 年、柠檬、薄荷叶及提子调制) 及Bricks & Morter (以Chivas Regal 12 年、Cherry Heering、Rosso Vermouth、血橙及Islay Mist调制)。
Sam Jeveons调配的Hand Craft Fizz
Absolut Elyx 伏特加精严选单地收成小麦，采用铜柱蒸馏器，因此入口柔顺丝滑，没有呛鼻酒精味，非常适合用来创作鸡尾酒。Sea Breeze带有小红莓及西柚味，犹如置身于海边般清新。如您喜欢气泡的爽快感觉，可试试混合了伏特加、蜜瓜甜酒及气泡酒的Melon Cup。珍宝伏特加鸡尾酒会似有趣的铜菠萝杯盛载，绝对吸引电话「饮」先。
Sam Jeveons调配的Bricks & Morter
如您喜欢口味强烈一点，以下2 款由Chivas Regal 18 年调配而成的鸡尾酒必定会成为您的挚爱之一。Chivas Regal 18 年是一款苏格兰的调和威士忌，散发黑朱古力及木质香气，口感馥郁丰富。
Rollin Stoned 中的香蕉甜酒令整杯鸡尾酒的味道更为生动有趣。喜欢轻身鸡尾酒的朋友，我们诚意推介Chivalry，当中的苹果汁、柠檬汁及接骨木花糖浆令威士忌更易入口，调和威士忌的烤烘味。
The Lounge 4款经典珍宝鸡尾酒(24安士)
想享受更高层次的品酒体验? 那您不得不试Chivas tasting flight，而且我们更会免费送上迷你黑松露酱薄饼一客让您细味快乐时光。Chivas Regal 12 年口感醇香顺滑，集香草、蜂蜜及果香于一身。
Chivas Regal 18 年曾在2014 年的世界葡萄酒与烈酒大赛中获得金奖，以超过20 种苏格兰单一麦芽酿成，橙皮、云尼拿及点点的辛香料气息相互交融，余韵悠长而富橡木香。Chivas Royal Salute 21年是为庆祝英女皇伊莉莎伯二世于1953 年登基而推出，味道复杂，同时兼具果香、烟熏味、芬芳的花卉气息以及浓郁的坚果香。
Absolut Elyx珍宝鸡尾酒
品尝美酒同时，不妨来点小吃，大家可在自由配搭的过程中发掘自己的口味。我们的大厨为大家准备了煨炖牛肉配烤红菜头及糖衣核桃、蓝芝士配无花果及薄脆饼干、冧酒浸蛋糕配焦糖开心果仁及梨、以及朱古力雪茄。
推广由即日至5 月 31 日，下午3 时至子夜12 时供应。Absolut Elyx 及 Chivas 鸡尾酒每杯价格由港币＄ 95 起，Chivas tasting flight 价格为港币＄ 300 一客，而各式配对小吃售港币＄ 88 起。
Chivas Whisky Flight
预订及查询， 请致电(852) 2802 8888 或电邮至restaurantreservations.hk@renaissancehotels.com。
所有价格需另收加一服务费。
香港万丽海景酒店
地址：香港湾仔港湾道一号
电话: (852) 2802 8888
