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于香港万丽海景酒店The Lounge 品尝美酒

编辑 andy 内容来源: 风尚新闻 2016-05-11 13:07:38
文章导读
夏日将至,香港万丽海景酒店The Lounge全新推出4款由客席调酒师Sam Jeveons以Absolut Elyx及Chivas调配的与别不同鸡尾酒及The Lounge 4款经典珍宝鸡尾酒(24安士)陪您迎夏!

于香港万丽海景酒店The Lounge 品尝美酒

资深调酒师Sam Jeveons调配的Copper Beach、
  Hand Craft Fizz、Chivas Crush 及Bricks & Morter (左至右)

夏日将至,香港万丽海景酒店The Lounge全新推出4款由客席调酒师Sam Jeveons以Absolut Elyx及Chivas调配的与别不同鸡尾酒及The Lounge 4款经典珍宝鸡尾酒(24安士)陪您迎夏!

于香港万丽海景酒店The Lounge 品尝美酒

客席资深调酒师Sam Jeveons

我们很荣幸邀请世界知名的大师级客席Sam Jeveons于5月 24日晚上6时至8时,将会亲自为大家调配4款以Absolut Elyx及Chivas特别设计的鸡尾酒。作为一位国际知名及经验丰富的大师级调酒师,Sam曾于全球多间酒吧及酒店集团工作,包括为不同的酒店集团提供酒吧管理和顾问服务,例如Match Bar Group (伦敦)、Boujis、Café Gray和Mr. & Mrs. Fox等。此外他亦是高级葡萄酒及烈酒品牌的区域大使。只要在推广其间于The Lounge享用任何一款Absolut Elyx或Chivas鸡尾酒,即可免费参与此大师级调酒班。名额有限以及最少提前一天预约。

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Sam Jeveons调配的Copper Beach

4款由资深调酒师Sam Jeveons亲自设计的鸡尾酒包括Hand Craft Fizz (以Absolut Elyx、柑 、青柠、姜、橙花水、玫瑰水及梳打水调制), Copper Beach (以Absolut Elyx 、菠萝汁、青柠、热情果、芒果及气泡酒调制), Chivas Crush (以Chivas Regal 12 年、柠檬、薄荷叶及提子调制) 及Bricks & Morter (以Chivas Regal 12 年、Cherry Heering、Rosso Vermouth、血橙及Islay Mist调制)。

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Sam Jeveons调配的Hand Craft Fizz

Absolut Elyx 伏特加精严选单地收成小麦,采用铜柱蒸馏器,因此入口柔顺丝滑,没有呛鼻酒精味,非常适合用来创作鸡尾酒。Sea Breeze带有小红莓及西柚味,犹如置身于海边般清新。如您喜欢气泡的爽快感觉,可试试混合了伏特加、蜜瓜甜酒及气泡酒的Melon Cup。珍宝伏特加鸡尾酒会似有趣的铜菠萝杯盛载,绝对吸引电话「饮」先。

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Sam Jeveons调配的Bricks & Morter

如您喜欢口味强烈一点,以下2 款由Chivas Regal 18 年调配而成的鸡尾酒必定会成为您的挚爱之一。Chivas Regal 18 年是一款苏格兰的调和威士忌,散发黑朱古力及木质香气,口感馥郁丰富。

Rollin Stoned 中的香蕉甜酒令整杯鸡尾酒的味道更为生动有趣。喜欢轻身鸡尾酒的朋友,我们诚意推介Chivalry,当中的苹果汁、柠檬汁及接骨木花糖浆令威士忌更易入口,调和威士忌的烤烘味。

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The Lounge 4款经典珍宝鸡尾酒(24安士)

想享受更高层次的品酒体验? 那您不得不试Chivas tasting flight,而且我们更会免费送上迷你黑松露酱薄饼一客让您细味快乐时光。Chivas Regal 12 年口感醇香顺滑,集香草、蜂蜜及果香于一身。

Chivas Regal 18 年曾在2014 年的世界葡萄酒与烈酒大赛中获得金奖,以超过20 种苏格兰单一麦芽酿成,橙皮、云尼拿及点点的辛香料气息相互交融,余韵悠长而富橡木香。Chivas Royal Salute 21年是为庆祝英女皇伊莉莎伯二世于1953 年登基而推出,味道复杂,同时兼具果香、烟熏味、芬芳的花卉气息以及浓郁的坚果香。

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Absolut Elyx珍宝鸡尾酒

品尝美酒同时,不妨来点小吃,大家可在自由配搭的过程中发掘自己的口味。我们的大厨为大家准备了煨炖牛肉配烤红菜头及糖衣核桃、蓝芝士配无花果及薄脆饼干、冧酒浸蛋糕配焦糖开心果仁及梨、以及朱古力雪茄。

推广由即日至5 月 31 日,下午3 时至子夜12 时供应。Absolut Elyx 及 Chivas 鸡尾酒每杯价格由港币$ 95 起,Chivas tasting flight 价格为港币$ 300 一客,而各式配对小吃售港币$ 88 起。

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Chivas Whisky Flight

预订及查询, 请致电(852) 2802 8888 或电邮至restaurantreservations.hk@renaissancehotels.com

所有价格需另收加一服务费。

香港万丽海景酒店

地址:香港湾仔港湾道一号

电话: (852) 2802 8888

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