荣尊 1893一处最佳求婚桌将被玫瑰花瓣和灿灿烛光布满，香槟金珀色的璀璨气泡映衬着爱人夜星般的眼眸；无论是在甜点盘边悄悄写上 “嫁给我吧”，还是在甜品中藏一枚代表承诺的戒指，荣尊1893绝对是制造浪漫与惊喜的理想场所——如此充满法式情怀的求婚仪式，为您点燃爱的浪漫之夜。
尊享法式求婚攻略 点燃爱的浪漫之夜
攻略一 爱的誓言：包括双人浪漫晚餐，香槟随伴，鲜花装点，私人定制求婚蛋糕，VERA WANG 尊享试衣及店内双人下午茶体验礼券。人民币3,888 元/套。
攻略二 琴瑟合鸣：包括双人浪漫晚餐，香槟随伴，鲜花装点，私人定制求婚蛋糕，现场音乐助兴，摄影师全程跟拍捕捉动人一刻，VERA WANG 尊享试衣及店内双人下午茶体验礼券。 人民币6,888 元/套。
攻略三 钟爱一生：尊享一晚豪华套房入住（含次日丰盛早餐），双人浪漫晚餐，香槟随伴，鲜花装点，私人定制求婚蛋糕，现场音乐助兴，摄影师全程跟拍捕捉动人一刻，VERA WANG 尊享试衣及店内双人下午茶体验礼券。人民币9,999 元/套。
东风西韵 双人晚餐开启感官之旅
夜幕降临，华灯初上，现场美妙的音乐以及优雅的服务，让情侣在觥筹交错间倾诉爱意。来自浪漫法兰西的酒店行政总厨Benoit融合餐厅最经典菜肴，亲自料理了此套双人晚餐，为您奉上震撼味蕾的舌尖盛宴。
前菜以久负盛名的“华尔道夫沙拉-北京风味”开启。这款百年经典沙拉1893年起源于纽约第五大道上的华尔道夫酒店，初始原料为青苹果，西芹及核桃。北京华尔道夫酒店将经典重现传承百年配方，同时融入老北京传统风味鸭方工整地呈现于沙拉旁，淋漓尽致地体现了历史与经典美食的独到风韵。
接下来是荣获第二届“赏味华尔道夫”国际美食烹饪大赛冠军菜肴的“紫玉京味卷”。这道菜品正是由酒店行政总厨Benoit原创。同时也将被列入华尔道夫酒店及度假村旗下遍布全球的25家酒店菜单之中。作为华尔道夫明星菜肴行列之一，紫玉京味卷与闻名遐迩的班尼迪克蛋、红丝绒蛋糕和华尔道夫沙拉齐名海内外。
随后的“豪华海鲜塔”，从海洋到餐桌。令国际大厨及米其林星厨都心驰神往的“深海尤物”豪华海鲜塔绚丽登场，席卷味蕾。精选法国生蚝、西班牙火焰龙虾、美国波士顿龙虾、挪威螯虾、蛏子王、鲜海胆 、顶级黑鱼籽以及阿拉斯加帝王蟹等顶级品质生鲜海味，打造奢华双人海鲜塔，并有9种风格迥异的调配味汁、小薄饼、柠檬等佐食。在大快朵颐时，亦可开怀畅饮，配上一杯香槟提升整体味觉享受。最后以“依云巧克力浆配焦糖浆果及柑曼怡汁”收尾，甜蜜相随。
关于餐厅 荣尊 1893 – 开启难忘回忆
北京华尔道夫酒店西餐厅荣尊1893英文名中“Brasserie 1893”中的Brasserie源自法语，指环境轻松自如的高品质餐饮；而1893则代表第一家华尔道夫酒店在纽约开业的年份，象征餐厅对其创造的华尔道夫沙拉、本尼迪特蛋及红丝绒蛋糕等传世菜品的传承。踏入餐厅，落日的余辉透过落地窗温柔地晕染着整个餐厅，铜质的镂空屏风与湖蓝色的开放式厨房在柔和的光线下相互映衬，凸显出荣尊1893高雅的格调。餐厅中最引人注目是位于中央的开放式厨房，宾客可近距离观赏大厨烹饪技艺的演绎。厨房中的两台纯手工打造的Molteni炉具是所有世界米其林餐厅的梦想之选。荣尊1893在整体设计上巧妙融合中西方元素，独特却又不显突兀，餐厅墙上陈列着水墨大师李虚白的“溪山清韵图”，点彩与涂抹相结合，通过色调塑形创造幻境，彰显典雅浪漫。荣尊1893在为美食品尝家奉上各类经典欧陆式佳肴的同时，更推出震撼味蕾的深海尤物海鲜塔、国际获奖菜品“紫玉京味卷”，求婚示爱必点甜品红丝绒蛋糕等独具创意的各式美味，是见证真爱承诺，记录朋友欢笑，创造难忘时光的绝佳选择。此外，荣尊1893精选上百款来自世界各地的经典美酒，用以搭配餐厅美味，让岁月的琼浆滋润味蕾，如同诉说一段时光故事，娓娓道来，丝丝入梦，助宾客缔造完美的用餐体验。
预订请致电（86 10） 8520 8989 转 6115
北京华尔道夫酒店位于北京市东城区金鱼胡同5-15号。
