台北寒舍艾美酒店-甜玫缤纷气泡酒
传统餐前酒文化已经有了几百年的历史，最早可追溯到18世纪，法国药剂师约瑟夫·杜本内（Joseph Dubonnet）发明了一种用葡萄酒作为基酒、加入奎宁等香料和药草调配而成的饮料，从而受到广泛的认可和欢迎。19世纪后期，餐前酒已流行于整个欧洲，20世纪初期传播至美国后逐渐风靡全球，成为一种饮食传统。气泡酒的出现在17世纪末，法国修道士唐•佩里尼翁发明了一种与众不同的酿制汽酒的方法，酿出醇香清洌的气泡酒，从此便风靡世界。艾美酒店将这两种美妙的口感融合，打造出独一无二的艾美气泡酒，凸显文化内涵。
上海世茂皇家艾美酒店-“在上海相爱”气泡酒
探索世界，揭秘目的地是艾美酒店的理念。通过探索大中华区10家艾美酒店的特色气泡酒，开启宾客揭秘目的地特色之旅及独一无二的美酒体验，闻名世界的青岛啤酒源于1903，见证了这座城市的成长，青岛万达艾美酒店的“青岛汽酒”创作灵感启发于青岛啤酒，由青岛啤酒和气泡水勾兑而成，最后加入4片柠檬角。这款特饮苦涩中带有小麦的回香，完全颠覆传统气泡酒的口感，饱含了百年传统文化的激情碰撞；爱茶与品茶则是厦门本土特色之一，厦门茶道与钢琴文化悠长而深远，厦门艾美酒店的艾美气泡酒有一个音乐般的名字——“春之交响曲”，它将绿茶佐以甘醇的法国利口酒，巧妙融入绿茶香气，调和出清新淡雅、这也暗合出了厦门人的生活态度；台湾寒舍艾美酒店以酸甜葡萄柚汁为基底，注入浪漫迷人的玫瑰香气，少女般的梦幻气息与欢腾气泡完美诠释了台北无处不在的小清新；海南石梅湾艾美度假酒店坐拥南海唯一一片青皮林，一望无尽的绿色森林为海岛带来独特的异域风情，海南石梅湾艾美酒店将清爽的薄荷搭配口感酸甜的奇异果与气泡水混合，“石梅湾之夏”折射出海岛的奇幻；香港数码港艾美酒店被誉为大都市中的世外桃源，香港大学为数码港海湾带来一片知性的味道。这款以甜香的苹果为基底搭配苹果醋，相得益彰的巧妙组合将身心疲惫抛到港岛的喧嚣之外，增添文化的味道；重庆万达艾美以富含有机酸的青柠汁搭配醇郁的蓝橙力娇酒，调制出“黄葛晚渡“气泡酒。它的名字源于老巴渝十二景，饮一口它如重庆人一般直爽热烈，纤夫号子的历史感荡气回肠浸润其中；上海世茂皇家艾美酒店的“在上海相爱”将覆盆子和蔓越莓酸甜的口感发挥到极致，搭配玛姆香槟优雅的气泡，打造出恋爱的口感，尤其适合这个甜蜜季节。
海南石梅湾艾美度假酒店-石梅湾之夏气泡酒
青岛万达艾美酒店-青岛汽酒气泡酒
这个春季，上海世茂皇家艾美酒店现将艾美气泡酒计划主张进行到底，上海最新的夜生活地标- 沪吧正式对外营业。位于上海世茂皇家艾美酒店最高点的沪吧，为宾客们提供最佳的酒吧理念及上海城市天际线的迷人景色，让宾客们在沪吧不仅体验到经典复古的奢华氛围，而且能探索到更多的摩登现代元素。
厦门艾美酒店-春之交响曲(甘苦共舞)气泡酒
沪吧位于酒店的64层，65层和66层，其名字和设计理念旨在为宾客们呈现老上海的经典怀旧和新上海的摩登时尚。沪吧由三部分组成，包括可以举办私人会议活动的64层沪天阁+沪工坊，65层经典老上海风格的酒吧以及66层现代摩登风格的夜吧。沪吧的设计灵感源于Madame Hu这个人物，她与其家人常年居住在上海，他们一家的生活正是新老上海代表人物的真实印记。在沪吧，你不仅能回顾过去，而且还能感受到上海飞速发展的进程与辉煌。沪吧完美呈现上海的经典怀旧与摩登时尚，让宾客尽情探索属于自己的艾美气泡酒。
香港数码港艾美酒店-Golden Delicious气泡酒
艾美酒店为创意思维的宾客和本地宾客提供了解读城市的新方式，将趣味、摩登的生活理念印刻在宾客的每一次旅行中。未来大中华区气泡酒体验将拓展至青岛胶南、广东惠州和上海闵行，口味的惊喜将继续延续。
重庆万达艾美酒店-黄葛晚渡气泡酒
