随著全新苏活之家私人会所进驻伊斯坦布尔，会员们再次以其万中选一的独家会员资格，羡煞全世界……
撰文： 爱莉莎·安尼斯（Elisa Anniss） | 翻译：扈瑩靖
在伊斯坦布尔，酒店业正飞速膨胀。
这里有历史悠久、全新整修的佩拉宫酒店（Pera Palace）、品牌名声响亮的瑞吉酒店（St. Regis），以及即将落成的蒙德里安酒店（Mondrian），每家无一不内装精良，并拥有美食、泳池、水疗等设备，再再尽显高端连锁酒店应有的超高水准。
但在同一城市，还有一家较少人知的苏活之家（Soho House）。这家来自伦敦的私人会所，同样拥有客房与上述高端酒店的所有设施，但其独特之处，在于非比寻常的会员组成。这里的会员多半来自世界各地的时尚潮人、设计师、演员、艺术家、小说家与电影制片人。唯有成为苏活之家的会员，才能与这些杰出人士共享这独一无二的私人世界。
“俗话说：‘知道什么不重要，重要的是你认识谁。’这句话的确不无道理。在商业决策和高端企业合伙中，人脉总是扮演了相当关键的一环，”Debretts公司的商务总裁Daphne Vassiliades表示；这是家专门提供英式社交技巧、礼仪与风格建议的顾问公司。“而这正是私人会所如此受欢迎的主要原因，因为它们提供人们扩展人际网络的完美环境，并结交那些有影响力的大人物。”
源自英国
私人会所是一种极具英国味的制度。“伦敦的私人会所向来远负盛名，”英国奢侈品集团沃波尔（Walpole）的首席执行官Michelle Emmerson如是说。“最初的概念可以追溯到18世纪的绅士俱乐部，如Whites、The Garrick和The Athenaeum。你总能在那里遇见友善的面容，令人获益良多的对话，以及像样的餐饮。新成员需要通过其他会员的引见，并通过考验──证明你能对俱乐部既有会员带来创意或专业贡献──才能成功加入。”
“会员们希望这里能有令他们‘宾至如归’的感觉，不但要能够自在地做主人翁，还要能扩展更多专业社交圈，”Emmerson 表示。18 – 19世纪间，随着媒体、艺术与音乐等领域蓬勃发展，新一代嬉皮产生，而更具个性的私人会所也逐渐如雨后春笋般冒出。
1985年于伦敦苏活区迪恩街（Dean Street）45号所开设的谷丘俱乐部（The Groucho Club），便被视为该类型私人会所的鼻祖。这可以说是那时代回击禁酒令的产物。要成為会员并不困难，该会所不限性别，相比传统的私人俱乐部，作风现代得多。谷丘俱乐部才一开放便有500名会员，几年间更逐渐增长到5000人。
紧随其后成立的几家私人会所，則包括了1995年的蘇活之家、1998年的自家（Home House），以及2004年成立的医院之家（The Hospital Club）。對於休·格兰特（Hugh Grant）与戴维·修蒙（David Schwimmer）等明星、艺术家达明安·赫斯特（Damien Hirst）、时尚设计师艾尔丹姆·莫拉里奥格（Erdem Moralioglu）及名模凯特·摩丝（Kate Moss）等人而言，蘇活之家與谷丘俱乐部便是能让他们远离闪光灯、彻底放松之处。
苏活之家全面禁用相机。这里最重要的规则：发生在俱乐部的事，全留在俱乐部。
花招百出的私人会所
今年稍早，位于考文特花园（Covent Garden）的医院之家也效仿其他私人会所，新增了一间间美轮美奂的客房，每间房都摆设有不同艺术家的作品，其名单包括Alyson Mowat、Rick Guest或Kristof Jeney等人。每晚7点，会所更有推车服务，会为每位成员“配药”：一剂鸡尾酒。
去年，将格温妮斯·帕特洛（Gwyneth Paltrow）纳入会员的艺术之家俱乐部（The Art Club）也于多芬街（Dover Street）位址新增了客房，而另一家位于圣马丁巷（Saint Martins Lane）的图书室俱乐部（The Library）亦是如此。以上三个案例都充分说明了与会员制度挂钩，并参加私人会所的独家活动，对于吸引宾客留宿过夜，有着巨大的吸引力。
不过，仅管这13家私人会所在全球广受欢迎的程度无人能敌，每新登陆一处也都引起巨大回响，但至今似乎没有一家的影响力能与苏活之家相提并论。
以2010年落成于西好莱坞的苏活之家为例，“在短得令人震惊的时间内，苏活之家已迅速成为好莱坞最受欢迎的私人会所。它就像一块巨型磁铁一般，吸引了一线巨星和顶级商务客层前来。洛杉矶过去也许不曾有中心区，但现在肯定有了。”《好莱坞记者》（The Hollywood Reporter）今年稍早报道。
探店：伊斯坦布尔苏活之家
话题拉回伊斯坦布尔，苏活之家在这里傲然地俯瞰着壮丽的金角湾（Golden Horn），灰色的城市看起来略显阴冷，和伦敦颇有相似之处。而苏活之家与相邻的摩登玻璃幕墙酒店，才刚建成不久。
在前台接待我的，是一张熟悉而友好的老面孔，这不是在东伦敦Shoredithch House分部为我办理会员手续的人吗？他告诉我，许多工作人员都像他一样，特地从伦敦和柏林来到这里支援新店开张，以确保品牌的精神得以延续。
确实，伊斯坦布尔的苏活之家有不少事物维持着品牌一贯的风格，如菜单上最受欢迎的铁板烤鸡、汉堡、芝士通心面，以及陈列于客房卫浴的Cowshed牌Knackered Cow系列沐浴露。不过，酒店客房微妙的奥斯曼风格、地板上的地毯、浴室的深色磁砖，和大间距的舌榫，这都与我熟知的苏活之家风格，略有不同。
但这里最独树一格之处，肯定是其建筑物本身的历史。这座具有挑高屋顶、别具风情的酒吧、恢宏的阶梯，以及修缮过的壁画，始建于19世纪的宫殿上，过去曾是美国大使馆，只有会员、酒店客人，或是应邀参加私人活动的贵宾，才得以入内，一览其精美建筑与历史。
高端珠宝品牌Bee Goddess设计师Ece Sirin是苏活之家位於伊斯坦布尔的新会员。她坦言，一开始对这种会员制的私人会所，心存怀疑。“私人会所对于伊斯坦布尔而言，是全新的概念。我崇尚自由，所以一开始并不太喜欢这种有会员门槛的制度，但一看到这‘圣殿’，我便迅速爱上了这里。”
“这一切都太壮观了！每件事情都能带来全新体验，即便是看电影也是。这不是任何一家餐厅所能提供的。这里是寻求放松的好地方，更大大提升了酒店的水准，”她说。酒店和俱乐部的屋顶上有一个鸡尾酒吧和两个泳池，我相信，到了盛夏，苏活之家肯定会成为全城最一票难求的场所。
或许它已经是了？Sirin最后还补充了一句：“现在等着排队入会的人群数目已然非常惊人。”
苏活之家 伊斯坦布尔
地址：土耳其伊斯坦布尔Evliya Çelebi Mahallesi Meşrutiyet Cad. No:56，Beyoğlu，邮编34430
电话：+90 212 377 71 00
网站：sohohouseistanbul.com
