Girard-Perregaux (GP) 芝柏表于1791年由制表大师J. F. 波特（Jean Francois Bautte）所创立，最初并不叫做GP芝柏表。1837年，J. 波特 (Jacques Bautte)和罗塞尔 (Jean Samuel Rossel)从创办人J. F. 波特手上接过公司的管理权，并继承了J. F. 波特留给他们那无价的工业和文化遗产。
1854年，表厂由才华横溢的制表师康士坦特．芝勒德(ConstantGirard)和玛丽．柏利高(Marie Perregaux)两夫妇接管，两人把自己的姓氏结合，并于1856年正式成立Girard-Perregaux芝柏表厂。于是，一个经典品牌便开始了它在钟表界的辉煌岁月。
在芝勒德夫妇掌管下的GP芝柏表厂，发展一日千里。1867年，芝勒德证实了将黄金运用在机芯上的可行性，并成功地研制了三金桥陀飞轮机芯，震惊表坛。这伟大的杰作，于1867和1889年的巴黎国际博览会上获得了金奖，并被誉为表中的“蒙娜丽莎”，以表彰它的精致和美丽。
1901年，巴黎国际博览会宣布三金桥陀飞轮不能再参展，原因是它太过完美，无与匹敌。
拥有两百多年历史的GP芝柏表，是世界上硕果仅存的真正制表厂之一。
品牌的研发部门，拥有大约20名资深的制表师和工程师，严格地监控腕表生产的每一个过程，从设计概念、机芯研发、表壳设计和制造等所有工序，都由他们仔细监督和改良。
所以，每一枚GP芝柏表，都是传统制表工艺和现代尖端科技的艺术结晶，已经超越了时计的境界。
