圣诞小杯蛋糕
于香港东隅庆祝圣诞节及迎接新年。东隅将以回收物资制作酒店圣诞饰物，包括以胶瓶盖造出别具一格的环保圣诞树、葡萄酒木塞循环再造的迷你圣诞树，以及由酒店的区域内务经理李浩明设计、以300多个回收木箱制作而成的欧式圣诞村。
酒店一楼熙来攘往的全天候餐室Feast的正门则设有姜饼村庄。行政总厨David Parkin亦创造了一系列的节日佳肴，为这个特别节日增添一点色彩。
550克烤T骨牛扒(供二人用)
Feast (Food by EAST)
节日庆典以半自助晚餐开始，平安夜晚餐定价为港币 688元*，圣诞节晚餐定价则为港币 668元*并分设两个时段。十二岁以下小童可以优惠价港币344元*及港币334元*享用。圣诞节当天从上午11时30分至下午2时30分更有半自助早午餐供应，成人定价为港币 558元*、小童则为279元*。圣诞老人及婆婆更会于24及25日下午及晚上现身，送出小礼物予小朋友。
圣诞节的半自助晚餐包括一系列富节日气氛的开胃前菜如传统圣诞蜜汁火腿、原条熟三文鱼、自家制茶熏三文鱼及腌制三文鱼及特式芝士及包点。海鲜吧上更有波士顿龙虾、加拿大雪花蟹瓜、熟冻虾、即开生蚝等鲜甜美味的甲壳类海鲜。
宾客品尝丰富的开胃头盘后可享用菜单上其中一款新鲜制作的主菜，包括供二人享用的烤火鸡胸火鸡卷配鸡肝酱及小红莓烤肉汁、烤T骨牛扒配香柠汁沙律菜薯条及威士忌胡椒蘑菇汁(550克)或香煎带子配烤栗子蓉法式牛油脆包及香柠汁沙律菜、法式鸭胸及香酥鸭腿配果酱烤肉汁或焗智利海鲈鱼配藏红花蟹肉意大利饭。
焗智利海鲈鱼配藏红花蟹肉意大利饭
最后，宾客可任意享用甜品吧上甜美的节日甜品，如红酒烩梨、小红莓芝士饼、圣诞馅饼、栗子蛋白批、圣诞面包布甸配拔兰地酒汁等，来完结一顿完美的晚餐。
另外，圣诞节半自助早午餐亦会于丰盛的头盘吧供应令人垂涎欲滴的海鲜、沙律及冷盘。主菜方面宾客可于菜单中选择，随后更可细味多款节日甜品。
餐厅于12月31日晚更设有特别的除夕夜半自助晚餐，成人定价为港币628元*、十二岁以下小童为港币314元*。宾客可于2015年的最后一天尽享多款前菜及海鲜，主菜更有供二人享用的烤波士顿龙虾配大虾沙律薯条及香蒜蛋黄酱(最少800克)、烤T骨牛扒配香柠汁沙律菜薯条及威士忌胡椒蘑菇汁(550克)或香煎带子、法式鸭胸及香酥鸭腿或焗智利海鲈鱼，以供选择。
2014圣诞村
Sugar (Bar.Deck.Lounge)
特选节日鸡尾酒将于居高临下、可观赏壮丽的维多利亚港及九龙半岛景色的露天酒廊Sugar 供应。
Sugar 将于除夕夜推出富有神秘色彩的化妆舞会派对。宾客可穿上经典黑白色的衣裳一边享受香港迷人的景致，一边欣赏由DJ打碟的现场音乐迎接2016年。
*以上定价需另加10%服务费
订座：
Feast (Food by EAST) - 请电邮至[email protected] <mailto:[email protected]>，或致电 (852) 3968 3777。
Sugar (Bar.Deck.Lounge) - 请电邮至[email protected] <mailto:[email protected]>，或致电 (852) 3968 3738。
