怡庭餐厅
热闹而充满活力的怡庭餐厅提供的“超级经典”菜单为搭配葡萄酒的五道菜品双人套餐。宾客可以品尝到餐厅主厨Jarrod Verbiak精心设计的菜品,他曾在纽约举世闻名的Daniel餐厅潜心学艺并师从法国名厨Daniel Boulud。
“超级经典”头盘为半打法国吉拉多生蚝配红酒醋汁,搭配明亮、爽口的让马克酒庄小夏布利;接着是法式洋葱汤和自制冷切拼盘,包括法式肉派配芥末酱、意式慢烤猪卷配腌制甜椒、法式手布鸭肝配无花果酱,搭配博斯克图斯卡纳白葡萄酒。主菜为香煎龙利鱼配大理石土豆、酸豆和柠檬,或勃艮第式红酒烩牛肋肉、烟熏培根、 自制宽面, 搭配来自图斯卡纳的经典红博斯克布鲁奈罗(Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino)。 甜品为搭配香草冰淇淋、热巧克力酱和树莓的泡芙。
乡味小厨
在简约中国乡村氛围中、主打北方家常菜的乡味小厨同样推出了“超级经典”菜单。供四人享用的10道菜品包括招牌菜的传统北京烤鸭,以及曾广受老北京人欢迎的经典“失传菜”红油海蜇头、四川椒麻鸡、杭州巴玛发酵火腿配酱瓜和烙饼、炸烹大虾、鲍鱼红烧肉、番茄炖牛腩、藿香道菜笋壳鱼。
赤时尚火锅餐厅
赤火锅餐厅的双人“超级经典”套餐推出时尚新高度的中式火锅,在别具一格的“舒适融汇现代感”热闹氛围中供应北京人所喜爱的家常美食。
“超级经典”搭配白酒和乌梅汁等广受当地人喜欢的饮品,开胃菜包括爽口辛辣的小乳瓜条配风味辣酱、辣虾冬粉和半打新鲜的澳洲岩蚝。可选择招牌的风味汤底和手擀面,火锅盛宴包括多种可在火锅中涮食的新鲜食材,有鲜虾、竹蛏、墨鱼、大连鲍鱼仔,以及澳洲和牛、手切羊上脑,各种蔬菜菌菇,最后以绿茶冰淇淋甜品作结尾。
休闲酒吧-魅
“夏日美酒佳肴”不限人数、不限“超级经典”菜品,客人只需在9月5日前消费达人民币1,300元,就可在北京最精致的全新休闲酒吧魅获赠凯歌黄牌香槟一瓶,并与京城最具鉴赏眼光和时尚意识的人群共同享受别具一格的梦幻夜生活。
魅酒吧可容纳300人,派对可一直延伸至宽阔的露台。爵士与灵魂乐队Zing及姐妹DJ Tang Twinz将把派对气氛带入高潮。 魅周一至周三的营业时间由晚6时至凌晨2时;周四至周六由晚6时至凌晨3时;周日从傍晚5时至午夜。
所有消费需加入15%服务费用。预订请致电+86 10 6536 0066或发送邮件至[email protected].,与酒店直接联系。