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「荟景」推出全新「轻‧营」午市菜单

编辑 邓琳 内容来源: 风尚中国 2015-08-16 13:48:46
文章导读
「荟景」推出全新「轻‧营」午市菜单 位于湾仔香港会议展览中心(简称「会展中心」)、饱览无敌维港景色的「荟景」继暑期餐厅开幕后,现诚意为宾客呈献一系列全新午市健康菜单。多款单点美馔,加上提供轻怡选择的「有机沙律吧」及「东方面点汇萃自助午餐」,贯彻「荟景」致力推祟的环保用餐体验。


「荟景」推出全新「轻‧营」午市菜单



位于湾仔香港会议展览中心(简称「会展中心」)、饱览无敌维港景色的「荟景」继暑期餐厅开幕后,现诚意为宾客呈献一系列全新午市健康菜单。多款单点美馔,加上提供轻怡选择的「有机沙律吧」及「东方面点汇萃自助午餐」,贯彻「荟景」致力推祟的环保用餐体验。



「荟景」推出全新「轻‧营」午市菜单



「荟景」由香港会议展览中心(管理)有限公司(简称「会展管理公司」)营运,面积达二万平方呎,可同时容纳约300位宾客,为美食爱好者提供物超所值的崭新美食盛宴。



全港少数「有机沙律吧」强势登陆「荟景」,为繁忙都市人推出全新「轻‧营」午市菜单,呈献中西式汤品及有机沙律自助午餐。多款新鲜有机蔬菜皆采购自欧洲认可供货商,包括玉米、红菜头、各式菜椒类、红叶苗、野苣等,加上由厨师调制的有机沙律酱,包括有机橄榄油蜜糖黑醋酱、有机橄榄油甜橙酱及有机橄榄油黑橄榄酱等,让顾客自由配搭,享受不同味道层次的选择。



「荟景」推出全新「轻‧营」午市菜单



在汤品方面,不论中式或西式选择亦同样吸引,而中式汤品更是焦点所在。会展管理公司餐饮团队根据中国历法二十四节气,精心挑选及烹调多款合时足料不含味精养生汤水以供食客尽情享用。时值寒露(西暦十月八至十月二十二日),「荟景」现正推出猴头菇蜜枣煲猪踭汤,有帮助气、滋阴清虚热。根据中国传统,因应气候饮用食疗汤水能有助抵抗疾病和强身健体。



另一方面,「东方面点汇萃自助午餐」则为食客挑选多款手制面条,包括海苔、甘荀、菠菜或蕃茄拉面,中式油面及玫瑰乌龙茶麺,还有不同的自选肉类及蔬菜,再佐以「荟景」厨师的秘制健康汤底,如蕃茄鱼汤、野菌清汤等,致力为顾客提供健怡面食。



「荟景」推出全新「轻‧营」午市菜单



为能呈献更多元化的美食体验,「荟景」更搜罗了来自世界各地精美菜式,谱写全新的午市单点美食菜单,向一众美食爱好者设计一系列中、西、日、泰及印式佳肴。当中亮点包括「荟景」厨师于绿领行动与新创建集团有限公司合办的《「惜」 煮大作战 》烹饪比赛中勇夺冠军及同时摘下「最估你唔到菜式」大奖的菜式--「物尽皮用」。此菜式采用厨余:鱼皮、面包皮、薯仔皮、南瓜皮、意大利青瓜皮、西兰花茎等「菜头菜尾」,制成鱼皮多士、意大利青瓜红黄椒卷及西兰花慕丝等特色食品。



「荟景」推出全新「轻‧营」午市菜单



其他单点午市菜式包括选用嘉美鸡的海南鸡饭、印式烧烤鲑鱼柳配印度米饭及双式烤饼,以及鱼生及寿司盛合便当等。



会展管理公司行政总厨-西厨部郑秉衡师傅表示:「我们一直贯彻以优质并加入有机的食材,烹调出一系列既健康又环保的菜式,让『荟景』的顾 客可尽情享受别具心思的美食。」



「荟景」推出全新「轻‧营」午市菜单



「荟景」午市菜单选择及价目如下:



餐汤及有机沙律自助午餐 – 每位港币168元



东方面点汇萃自助午餐– 每位港币168元



甜品自助午餐– 每位港币88元



以上任选两款 – 每位港币218元



全自助餐 – 每位港币268元



单点午餐 – 港币108元起



「荟景」推出全新「轻‧营」午市菜单



「荟景」位于香港湾仔港湾道一号香港会议展览中心四楼(或经由会展广场六楼进入)。



「荟景」的营业时间为:



星期一至五:中午12时至下午3时(公众假期除外)



星期一至日:晚上6时30分至10时



* 以上价格另须加一服务费。



* 晚市提供免费代客泊车服务。



更多午餐详情,请浏览会展中心网站www.hkcec.com,如欲订座,可致电 +852 2582 7250,或电邮至[email protected]


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