Jean Paul Gaultier于1952年4月24日出生于法国的阿库尔，他自幼便喜欢时装，年仅14岁，他便首次设计了一系列的服装来展示给祖父及祖母看。到了17岁，他将自己的设计草图交到Pierre Cardin那儿，然后被这著名的设计师聘为设计助理，便展开了他的时装设计生涯。之后，他在Jean Patou的Michel Gomez手下工作。 不久便以自由身设计。
真正的震撼来自于Yves Saint Laurent，面对“解放”系列时，Gaultier第一次感受到“时装的冲击”。
1976年，与两位童年好友Francis Menuge和Donald Potard一起创立品牌，开始走上独立之路，他支持伦敦的街头时装风格胜过巴黎服装店。
尽管技术非凡，Gaultier却总是喜欢制作滑稽的服装，实际上，他重新定义了很多穿着上的习俗。
很难说清楚 Jean Paul Gaultier的风格究竟是什么样的，破旧立新是他的作风，在他的设计生涯中，不知多少次以大胆的创作让时尚界哗然。
早在1979年，他便把循环再造的概念引进到时装之中，如将房车的椅套变成服饰、汽水罐制成手镯；1983年，他将外套和内衣配搭的既定概念大肆颠倒；
1984年，他以炸弹状的胸衣而引得世人注目；1985年，他更将男女着装的传统颠倒；
1990年，Madonna在“金发野心”巡演中穿出了著名的“尖胸”紧身装——黑色的布满铆钉的“尖胸”内衣，而Jean Paul Gaultier则在他的时装发布会上播放Madonna的歌曲。
他说：“什么东西我都能设计，除了令人沉闷的服装！别想在我的作品中寻找模式，那是不可能的！”
除了他的高级男女成衣系列，1988年推出童装系列，1992年推出牛仔裤系列，1993年推出首支香水，1997年1月他还推出了他的高级定制时装系列。
Gaultier带出一个年轻、运动的系列给所有的男性和女性，以及推出与成衣同名的香水系列。
虽然Jean Paul Gaultier不相信单一的设计作风，但他的"尖胸"设计实在已成为一个标记。
至今，除了Madonna的“尖胸”服饰，Jean Paul Gaultier还有同样造型的香水和手袋。
Gaultier远不止因为是一个时尚人物而成为法国最有名气的出口品，1990年代中，在英国他是一个家喻户晓的电视节目主持，主持节目《欧洲杂谈》系列节目。
他曾经也设计一些电影的戏服，包括Peter Greenaway的《烹饪》、《小偷》、《他的妻子和他的情人》（1989）、 Pedro Almodenar的《Kika》（1994）以及Luc Besso的《第五元素》。
2001年，他还赢得制作他自己的法国译本的系列节目《难以置信》，与Jennifer Saunders和Catherine Deneuve合作。
1999年，Hermes投资1500万美元在Gaultier的生意，这样的举动被Gaultier认为是“梦想的婚姻”。
Gaultier奖励35%他未来的版税作为回报，加上他新的大部分设计的优先权让给Hermes。
2003年Gaultier成为Hermes的首席设计师，2004年初为其带来他的第一个Hermes系列也就是Hermes的2004的秋冬系列。
2001年，Gaultier获得法兰西的最高荣誉——巴士底狱日荣誉名单的骑士头衔。
没错，这就是颠覆叛逆，让经典焕发出异样的魅力的Jean Paul Gaultier。
