美轮美奂的泰式美馔将会于Yamm自助晚餐瑰丽登场
为庆祝泰国泼水节，The Mira Hong Kong屡获殊荣之自助餐殿堂Yamm将联同泰国旅游局及美丽华旅游呈献泰式自助晚餐。4月13日至5月17日期间，泰籍主厨Danita Srisuwan悉心炮制正宗泰式滋味，让您回味无穷。一众泰国舞蹈员更荣获泰国航空赞助，专程由泰国飞抵香港为饕客表演一连五晚(4月13日至17日)之传统泰国舞蹈，尽情体验味觉及视觉的「泰」然享受。
Yamm设有现场烹调专区
4月13日开幕派对当晚，位于The Mira Hong Kong之Yamm正式为泰式自助晚餐揭开华丽序幕。活动诚邀泰国领事馆总领事Aroon Jivasakapimas先生、泰国旅游局总监Titiporn Manenate女士、泰国航空香港及澳门区总经理Nonthakorn Trakulpa女士、美丽华旅游总经理Alex Lee先生及The Mira Hong Kong酒店总经理Gerhard Aicher先生莅临揭幕。
泰籍主厨Danita Srisuwan曾于曼谷多间著名五星酒店钻研厨艺
来自清迈的泰籍主厨Danita Srisuwan，曾于曼谷半岛酒店及多间著名五星酒店任职。启发自家族食谱的创作灵感，配以当地独特的香草及香料，创作出各款传统的泰式美馔，包括即制泰式炒河粉、青木瓜沙律及烤猪颈肉伴辣酸子酱等，让饕客味游多采多姿的地道风情!
要令味蕾欢喜若狂，又怎少得冰镇波士顿龙虾、即开生蚝、冰冻海鲜、日本寿司及即炸天妇罗。配以各国芝士、风干肉类、以及诱人甜点及朱古力喷泉，令您滋味满载。定期更新的泰式美馔包括﹕
沙律﹕青木瓜沙律 / 香草肉碎沙律 / 烤鸡糯米饭沙律 / 烤牛肉青瓜沙律
热盘﹕泰式咖喱鸡配煎饼 / 青咖喱鸡配喇沙 / 菠萝炒饭 / 泰式海鲜炒辣面
热汤﹕冬荫功 / 芭提雅虾汤 / 冬荫海鲜汤
甜品﹕芒果糯米饭、香蕉椰丝蛋糕及其他12款传统泰式甜品
Yamm更会同时供应多款传统泰式特饮，包括泰式冰奶茶、龙眼冰茶及洛神花冰茶(HK＄55/杯)，以及来自华欣葡萄园所酿制的精选葡萄酒(HK＄98/杯)。
Yamm泰式自助晚餐由4月13日至5月17日，每晚6时30分至10时供应。
星期一至四 每位 HK＄668 (成人) / HK＄398 (小童)
星期五、六、日、公众假期及前夕 每位 HK＄698 (成人) / HK＄428 (小童)
*小童价目只适用于3至11岁之小童
传统泰式特饮–洛神花冰茶
泰籍主厨Danita Srisuwan烹饪班
一睹泰籍主厨Danita的烹调技巧﹗每场烹饪班均包括泰式洛神花茶、泰式材料简介、制作食谱及现场烹调两款垂涎泰菜。名额有限，每场只限8位宾客参与﹗
4月24日及5月15日(星期五) | 下午4时至5时15分
每位HK＄1,088*，包括当晚Yamm自助晚餐
*必须预先缴付全费，以确认预留座位
Yamm型格品味的室内设计
尖沙咀弥敦道118号The Mira Hong Kong地下大堂Yamm
查询及订座请电﹕+852 2315 5111或电邮至dining@themirahotel.com
在线订座请浏览﹕ www.themirahotel.com
所有价目另收加一服务费
