本报讯（刘惊波）又是一年开江季，这个淡妆浓抹总相宜的时节，暌违一冬的绿意吐露新芽，绵延的江面上，蛰伏已久的鱼儿腾跃欢愉着。北国的人儿对开江鱼总有一种特别的偏爱，爱它的肥美，爱它的鲜嫩，更爱那种朝气蓬勃、万物复苏的新意！
据了解，长春开元名都隆重推出开江鱼美食节，让宾客在此尽享开江鱼的美味与营养。为了能让宾客品尝到地道的东北开江鱼美味，酒店精选松花江、乌苏里江鲜嫩开江鱼，更有、鳌花鱼、江鲶鱼、鲟鳇鱼、鳊花鱼、嘎牙鱼等特色品类，鲜活的鱼儿在酒店大厨烹、炖、蒸、酱焖、红烧等多种五星级精湛技艺下飘香万里，还很好地保留了鱼儿的自身营养。与以往不同的是，酒店大厨按照鱼的口感特点，营养价值，为每一款鱼都设计了几种“专属”烹调方法，宾客在点菜时即可按自己喜好的口味进行选择，喜欢什么口，就来什么口。长春开元名都大酒店量身定制专属您的开江鱼盛宴。值得一提的是，本次开江鱼美食节菜品的价格也是相当实惠，从48元到138元不等，。
