此项全球Hakkasan共襄盛举的活动灵感源自香港“林村许愿树”。在此期间Hakkasan全球各分店将邀请每一位嘉宾在许愿丝上写下2015的新年期许，并亲自系上Hakkasan许愿树。其中，占地八万平方英尺的Hakkasan拉斯维加斯更将在俱乐部的入口处设置超级许愿树，并每晚随机选取部分嘉宾的心愿呈现于LED屏幕上，与现场宾客共同分享其美好心愿。而来自世界各地的许愿丝也将在Instagram的@Hakkasanwishes主页上绽放光彩。
以现代烹饪演绎传统粤菜享誉盛名的Hakkasan集团全球行政主厨唐志威先生本次亲自为上海打造独具中国年味的限定菜单。佳肴中除了闻名遐迩的Hakkasan招牌菜以外，也包含了多道用现代艺术诠释的经典年菜，每一道都是来自米其林大厨的新年祝愿，并辅以吉祥好彩头。
新年限定菜单以一系列的传统小食拉开序幕，象征着羊年发财的鲍鱼捞生；带来好运的四式奢华点心拼；及喜气洋洋的蟹黄竹笙羹从而开启味蕾的序曲。主餐大厨则特别为上海的饕客们准备了含有珍贵食材的黑菌黄汤蒸波龙、吉祥如意的脆皮葫芦鸭、年年有“鱼”的豆酥蒸星斑卷、配上茶香酱油吊烧童子鸡， 及福禄双全的富豪炒饭。收官甜品则是将醇香浓郁的巧克力、焦糖夏威夷果和诱人的可可粒完美融合的金桔许愿树沁入一年甜蜜，寓意好运当头心想事成。口感清爽的特调鸡尾酒Kumquatcha也将随新年菜单一同推出，以金桔点缀的它更是象征着事事如意吉祥好意头。此外，每位享用春节限定菜单的贵宾都将收到一份含有免费鸡尾酒礼券的新年红包。
为迎接2015羊年伊始的到来，Hakkasan更安排了含有佳节祥瑞之兆的欢庆活动，画龙点睛的舞龙舞狮表演将于2月18日除夕当日隆重登场。当舞狮欢耀穿越于Hakkasan 特色木雕餐区的同时，也将带来恭喜发财、好运当头、吉祥如意等Hakkasan对嘉宾们圆满的祝福，完美诠释Hakkasan新春佳节的独家欢庆盛典。
两款春节限定菜单分别为 每位RMB 888元 或 每位 1288 元
如需获取更多Hakkasan欢庆中国新年的信息请访问 www.hakkasan.com。
关于Hakkasan上海
Hakkasan上海秉承伦敦当代烹饪艺术精髓，结合传统粤菜予以全新演绎出世界一流用餐体验，并由米其林星级行政主厨唐志威先生执掌，其所有的菜品均采用最优质的原料从而创造出了诸多历久弥新的佳肴。由巴黎团队GBRH设计的Hakkasan上海，在空间规划与隐秘性中运用巧妙的手法，其中包含了五间“东方韵味”的独立包间营造出时尚高雅的社交氛围。
Hakkasan上海除了在2月19、20、21三天（大年初一至初三）休息之外，于整个中国新年假期期间皆正常营业，并特别于2月18日除夕当天供应午餐及年夜饭。
如需预定，请访问Hakkasan.com/shanghai 或致电86 (21) 6321 5888.
