近日，绍兴晚报“美食版”推出了绍兴美食搜索小队搜索“最绍兴”活动，在业内引起了广泛关注。绍兴开元名都获评“最绍兴”星级酒店。
据悉，“最绍兴”评选需要美食特色显明，使客人记忆深刻，流连忘返，百吃不厌，口碑上佳……活动推出后，广大市民积极参与推荐和点评，餐饮企业也纷纷介绍自己的特色菜与酒店特色，欲在“最绍兴”评选活动中一比高下。虽然绍兴的美食之地，被美食爱好者翻了个底朝天，绍兴开元名都大酒店还是凭借自己的特色餐饮脱颖而出。如，原汁原味的绍兴传统菜：糟拼盘，猪肝、鹅胗、毛豆、充满着创意的改良绍兴菜：雕飘香鸡，干菜焗鱼头，颇被食客赞誉为中西合璧 “国际范”的古法蒸臭干等美食，都被食客们大力推荐。
因为选评活动的意见主要是来自本土市民和广大美食爱好者，所以，绍兴开元名都当之无愧的成为“最绍兴”星级酒店。（王利娟）
