对于大骨面和方便面行业来说，2014年12月6日是一个值得记住的日子。在这天晚上举行的2014新浪河南微博达人之夜的颁奖盛典上，大骨面获得了2014年度最受家庭喜爱方便面品牌的殊荣。这不仅是对新大骨面上市一年来的极大肯定，也意味着方便面行业正在进行一场深刻的变革。
新浪河南微博之夜大骨面加冕
12月6日晚，2014新浪河南微博达人之夜在郑州华润万象城购物中心盛大举行。来自全城的微博大V名人和热情网友齐聚一堂，参与丰富多彩的现场活动，出席备受瞩目的新浪河南微博之夜颁奖盛典。随着城市味道、城市教育、城市原创等各领域的重大奖项一一揭晓，获奖企业名单也尘埃落定。日前热销的大骨面不负众望，斩获了2014年度最受家庭喜爱方便面品牌这一殊荣。
新浪河南相关负责人告诉记者，大骨面口味清淡不上火，是目前方便面市场上为数不多适合全家人共同享用的健康美食。上市一年来，大骨面的销量已经突破一亿包，并成为河南超市里销量最好的家庭装方便面品牌，因此大骨面当选2014年度最受家庭喜爱方便面品牌可以说实至名归。
大骨面当选2014年度最受家庭喜爱方便面品牌
“上市一年销量突破一亿包、成为2014年最受家庭喜爱的方便面品牌，大骨面既叫好又叫座。可以说，大骨面是今年方便面行业的最大赢家。“参加2014新浪河南微博之夜的一位业内人士如此评价说。
大骨面成方便面行业转折点
大骨面斩获殊荣不仅对品牌自身来说非常值得高兴，对于正处于瓶颈期的方便面行业来说也弥足珍贵。经历了近四十年的高速发展之后，近两年方便面行业由于营养和健康问题饱受争议，进入发展的瓶颈期。
不过在行业发展受阻的背景下，大骨面却逆市热销、成为方便面市场的一大亮点，受到众多家庭的喜爱和选择，并当选2014年度最受家庭喜爱方便面品牌。大骨面的成功对于正处于困难期的方便面行业来说，非常具有借鉴意义。
分析人士认为，大骨面的成功主要归结于两方面的原因。首先，大骨面一改方便面行业传统的麻辣和酸辣口味，而是讲究骨汤和蔬菜、面的巧妙搭配，既可以快速补充能量又不会刺激肠胃，属于健康型方便食品；其次，大骨面将传统骨汤精华和食品标准化生产工艺完美结合，实现了方便面从白水煮面到骨汤煮面的全新升级。真实骨汤浓缩而成的骨汤包，可以轻松还原一碗真材实料的大骨汤，帮助消费者补充胶原蛋白和钙等多种营养元素。
因此方便面研究专家表示，大骨面的上市已成为方便面行业发展的重要转折点——从单纯追求口味逐渐转移到对营养和健康的追求。而这次大骨面斩获殊荣，也将坚定更多方便面企业进行调整的决心，营养和健康必将成为方便面行业发展的主旋律。
