这个临海而建的度假区位于海南岛纯朴洁白的沙滩地带，远眺蜈支洲岛及南中国海，可由三亚凤凰国际机场直接乘车前往。这个豪华度假区生机蓬勃，环境怡人，揉合旧时代的富饶与现代优雅的风貌，为宾客带来独一无二的旅游体验。
住宿
酒店提供374间房间及套房（面积由65平方米至118平方米），并把现代红木雕刻融入经典中式设计，为宾客带来温馨及典雅之感。每间房间都设有私人阳台，提供独特设计的水疗浴池，远处山景及海景一览无遗。度假区更精心兴建25座海旁花园别墅（面积为211平方米至567平方米），提供灵活的家居住宿体验。每座别墅都设有景色优美的热带花园，而且大部份都设有私人游泳池及宽敞的起居空间，拥有顶级设备的厨房及娱乐设施，并提供管家服务、私人酒窖及桑拿浴室。
餐厅、酒吧及私人用餐
在川流不息的度假区运河旁，悦轩中餐厅的13间用餐室布置雅致。这个中餐厅为宾客供应最新鲜的海鲜、广东和四川美食及海南特色美食。Café K设有开放式厨房及9个为宾客即时烹调的美食站，提供各国美食及时令菜肴。聚合吧是酒店专为宾客而设的社交场所，宾客可以选择在露天雅座欣赏茂密的热带花园，远眺海景、置身于热闹的酒吧或安坐于舒适的私人「鸟笼」中，品尝下午茶、喝鸡尾酒或享受香醇的葡萄酒。酒店亦提供美食礼宾服务（The Culinary Concierge），为宾客量身定制配合个人独特口味的餐饮服务。
面对着南中国海，毗邻灯塔的El Faro海滩俱乐部拥有令人叹为观止的景色，为宾客提供一个此轻松用餐和享受阳光的地方。受到传统的欧洲文化影响，开维.三亚海棠湾凯宾斯基酒店的普拉那啤酒花园位于河岸旁的一座150年历史的清朝老房子。作为三亚唯一的微型啤酒厂，由酒店的德国酿酒师主理，普拉那啤酒未被过滤，与传统的啤酒透明度不一样。在这里，宾客可以在一个融合中式与巴伐利亚色彩的环境中享受新鲜酿造的啤酒、传统美食，更可以同时欣赏现场娱乐表演。
婚礼
酒店特设临海而建的AURA滨海礼堂，是举行婚礼的完美地点。教堂以圆形及广角设计为主线，落地玻璃窗提供充足光线，予人海天一色的感觉，来宾将可尽情饱览令人惊叹的蔚蓝海景。礼堂设施可以灵活调配，提供不同格调的大门入口选择，包括通过海滩进入、在「浮动」的无边际泳池上面设置入口路径或透过升机停机坪的路径前往。开维·三亚海棠湾凯宾斯基酒店是理想的婚礼场地，特设大量不同的婚礼场地选择，包括豪华的婚礼草坪或令人难忘的海滩草坪、浪漫的木雕艺术博物馆或Rotonda，亦可在其中一间凯宾斯基别墅举行私人婚礼。
为举办商业及庆祝活动而特设的场地
度假区的Grand Vienna Ballroom是岛上最大及最豪华的宴会厅，提供华丽及极为宽阔的多用途活动空间，面积高达1,500平方米，而楼底亦高达11米，并提供最尖端的科技设备。此外，11间以欧洲主要城市命名的独立会议室更为举办活动提供更大的灵活性。临海而建的AURA滨海礼堂以圆形设计为特色，落地玻璃窗提供充足光线，予人海天一色的感觉，是举办最令人难忘的婚礼或特别活动的首选场地。这个多用途场馆提供不同格调的大门入口选择，包括通过海滩进入、在「漂浮」的无边际泳池上面设置入口路径或透过直升机停机坪的路径前往。
无论是在洁白无瑕的沙滩上、热带草坪上、灯塔下或在私人别墅内举行私人庆祝活动，以至在独一无二的宴会厅或AURA滨海礼堂举办大型盛事，开维·三亚海棠湾凯宾斯基酒店都能提供最顶级的布置安排、配合不同场合的风格和世界级的服务，确保每一个盛会都是无与伦比和令人难忘的。
消闲娱乐及洗涤身心
度假区提供18洞高尔夫球练习场，场地的果岭配合酒店郁郁葱葱的草地和独特建筑物而建。健身中心提供设施齐全的健身室、桑拿浴室、蒸汽浴室、乒乓球和桌球设施。 宾客亦可在私人沙滩及室外泳池畅泳、租用单车或参加冥想或瑜珈课程。儿童俱乐部提供一系列免费的活动和冒险历程，为较年幼的宾客提供数小时的玩乐选择。为了让宾容尽情放松身心，Spa Villa是提供自然疗法的必然选择，宾客可在此享受面部护理、身体按摩和专业水疗服务外，亦可在私人地点享受上述服务，因为度假区提供在私人房间及在私人别墅的服务选择。
充满艺术气息的体验
木雕艺术博物馆被度假区的运河包围，与茂密的高尔夫球果岭构成强烈对比。博物馆前身为一家200年历史的上海豪华府邸（经历小心运送及现场重建的过程），现每日都欢迎宾客进场参观，亦可租用作为私人活动场地。两个清代古塔是宾客必看的振馆之宝。这两件大师级木雕艺术古董来自中国东南部，巧妙地与酒店的当代文化气息融为一体。宾客同时亦绝对不能错过乘坐龙舟，在度假区全长1.2公里的运河上航行的。
开维·三亚海棠湾凯宾斯基酒店拥有令人屏息的美景，所在的城市不但是文化熔炉，同时予人时尚的海滨城市感觉，其自然风貌及免税购物商场吸引了大量热爱户外活动及购物的旅客。此外，凭藉独一无二的度假区体验、热带气候及充满魅力的生活风格，开维·三亚海棠湾凯宾斯基酒店定必能够让宾客尽兴而归。
