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绍兴开元名都:当情人节遇上元宵节

编辑 阿荣 内容来源: 风尚酒店 2014-02-14 10:25:46
文章导读
绍兴开元名都:当情人节遇上元宵节。今年元宵节与情人节为同一天,如此特殊的巧合,19年才得以遇见一次,情侣们是不是已经为怎么过节犯了愁?这不,绍兴开元名都大酒店为大家准备了一道甜蜜美食,让元宵节与情人节一起甜蜜渡过。

绍兴开元名都:当情人节遇上元宵节


今年元宵节与情人节为同一天,如此特殊的巧合,19年才得以遇见一次,情侣们是不是已经为怎么过节犯了愁?这不,绍兴开元名都大酒店为大家准备了一道甜蜜美食,让元宵节与情人节一起甜蜜渡过。糯米为皮,玫瑰花为馅,传统的汤圆经过大厨巧手改良,变得格外温馨浪漫起来。二者甜糯糅合,亦如两节的“甜蜜碰撞”,更重要的是心的形状,给节日送去爱情的寓意……

心形汤圆的材料:
糯米粉200克、玫瑰馅料1包(15ml)、糖2茶匙(10ml)、心形饼干模具等
心形汤圆的做法:
1、将糯米粉加入1茶匙糖和80克温水和成光滑的白色面团
2、将面团加入馅料揉成新面团,用心形饼干模具刻出心形的汤圆来。
3、锅中烧开适量清水,放入做好的汤圆煮熟(浮起),再将煮好的汤圆盛入即可。

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